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蛋清肉饼

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用料

• 猪肉末 适量
• 胡萝卜 半个
• 玉米淀粉 2勺
• 鸡蛋清 两个
• 盐巴 少许
• 草果面 少量

做法

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  1.准备好材料

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  2.胡萝卜切丁，肉可以自己剁碎也可以要现成的

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  3.将蛋清肉末先拌匀，再放入胡萝卜拌匀，最后放盐巴和草果面

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  4.锅烧热，用勺子挖一勺下锅，用勺背压平，依次全部放下

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  5.小火慢煎，煎至两面金黄就可以了

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  6.起锅