我妈就特爱把超市里散装食物的免费塑料袋带回家,用来储存食物。冰箱里充斥着从超市、农贸市场、小摊贩各个地方扯回来的塑料袋。
很多超市、农贸市场、小摊贩使用的塑料袋,都是 PE材质。
啥是 PE材质?
可能宝妈宝爸在买奶瓶或者餐具的时候有注意过。PE材质(聚乙烯),是常用的塑料品种之一,通常无毒无刺激性气味,一次性正确使用,对人体没什么危害。
但是!PE塑料袋不是「万能袋」,用它来装以下 2类食物,就是在给全家“投毒”!
PE材质的耐热性差,一旦超过80℃,可能会分解、析出有害物质邻苯二甲酸酯。
长期食用被污染的食物,对人体伤害大,特别是小孩,可致性早熟。
热腾腾的馒头、粥等,不要装里!
超市里提供塑料袋装生肉,拿回家直接放冰箱,的确很方便。
但这种塑料袋的密封性较差,肉类容易腐坏。
另外,如果长期把肉类放在塑料袋里冷冻,与油脂接触容易析出有害物质甚至致癌物质,增高患癌风险。
除了这种塑料袋,还有几种厨房里常用的塑料,没有科学使用也会有食品安全隐患 👇
❌ PVC材质——有增塑剂,有致癌和性早熟风险
✔ 首选PVDC、PMP材质——可以耐受140~180℃
✔ PE材质——一般不太耐高温,注意看包装是否有「可以微波」的标识
只有材质5号PP材质的塑料才能加热:
❌(材质1对应图标)耐热程度70℃
❌(材质6对应图标)耐热程度90℃
✔(材质5对应图标)耐热程度130℃
a. 加热时取下餐盒盖(盒盖可能是其他材质)
b. 及时更换(一般使用3-5年,变黄变脆变形要立即换)
c. 清洁到位(密封圈易藏匿霉菌)
d. 不宜长时间存放酒精、醋等酸性物质(容易加速老化)
装矿泉水的塑料瓶,最好喝完就扔:
· 耐热性差,易析出有毒物质
· 遇油脂、酸碱物质,易析出有害物质
· 重复使用次数越多,释放致癌物质的概率越高
塑料一直是用户很关心的话题~
豆苗妈在最后为大家整理了一下常见的几种塑料编号~建议大家保存、收藏!
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