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俗话说：过午不食，饿治百病。小时候在老家，小孩子生病了，老人常说，饿两顿就好了。 现在我们很多人因为工作和生活的种种压力，也是只吃两端饭，早上不吃，中午凑合吃，吃一些小吃类的，晚上开始大餐一顿，吃的又多又油腻，而且吃的又晚，这样虽然也是一天两顿饭，不但对健康没啥好处，可能还要起到相反的作用。 我现身说法，我为了瘦身减肥，一天吃两顿饭，坚持了一个月，瘦了10斤。 不过，我吃的两餐是早餐和午餐，晚餐不吃或者少吃，这样每天睡觉前都保持微微饥饿感的状态，大大减轻了肠胃消化的负担，不但可以瘦身，更有利于健康。 1.一天两餐，吃得好，吃的精 一天两餐，更要注重食材的营养了，既要吃得好，又要吃得精，那就要对于食材的选择更用心了。 每天保证有优质蛋白质+优质主食+维生素+膳食纤维的摄入，营养齐全，重在优质，在于质，而不追求量。 优质蛋白质分为动物性蛋白质+植物性蛋白质。 动物性优质蛋白质：主要指肉类，多吃鱼、虾、牛肉、鸡肉等，少吃猪肉、羊肉、动物内脏、熟食等。 植物性蛋白质：豆腐、豆浆、蛋、奶。有些人吃素，但是也不缺营养蛋白质，主要是从这些植物性蛋白质里吸收了。 优质碳水主食：这个非常重要，尽量少吃白米饭、馒头、面条等精细主食，吃粗粮主食，如玉米、糙米饭、山药、紫薯、黑米、小米、南瓜等，这些饱腹感强，又含有人体所需的碳水化合物。 维生素：主要是水果，水果一般不吃太甜的，苹果、梨、橙子、猕猴桃、香蕉、柠檬、火龙果等是经常吃的。下午4点左右吃个水果，或者干果。 各类蔬菜，也就是膳食纤维，除了根茎类的比如土豆少吃，其他深绿叶蔬菜一般都可以吃，各种应季的青菜、各种菇类等。 2.一天两餐，重在质，控制量 总的原则就是早上吃植物性蛋白质+主食+蔬菜，中午吃动物性蛋白质，也就是肉类，有荤有素有汤，半下午一点水果，控制量，但重在质。 我是这样安排的： 例1： 早餐：牛奶1杯+全麦面包2片夹1片生菜+水煮鸡蛋1个 午餐：清蒸虾6个+香菇菜心1份+冬瓜海带汤1碗+糙米饭半碗 下午4点：苹果1个 例2： 早餐：燕麦片1杯+山药半根+蒸玉米1根+圣女果3颗 午餐：西兰花炒牛肉+丝瓜鸡蛋汤1碗+糙米饭半碗 下午4点：猕猴桃1个+几颗干果 例3： 早餐：玉米粥1小碗+清炒芦笋1份+紫薯1个+煮鸡蛋1个 午餐：青椒炒鸡胸肉1份+番茄金针菇汤1碗+糙米饭半碗 下午4点：橙子柠檬汁一杯 例4： 早餐：豆浆1杯+蒸南瓜1块+凉拌黄瓜1小盘+紫薯1个 午餐：清蒸鱼1条+冬瓜玉米汤1碗+糙米饭半碗 下午4点：火龙果半个+酸奶一小盒 在这，并不是让大家一定效仿我的做法，我的一个粉丝给我留言，她晚上不吃饭饿得心慌，我的建议就是从晚上少吃做起来，先调整早、中、晚的比例，选对食材，一步一步调整，而不是盲目的跟风，一定结合自己的身体状况，一般来说，晚上少吃早吃，做到这一点，基本都能减掉5-10斤左右。 |
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