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来自: 铁血老枪 > 《美食》
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炒香干老是不入味,大厨教你1招,嫩滑入味超级下饭,简单易学!
炒香干,切记“2种调料”下锅顺序,香干嫩滑入味,咸香下饭
炒香干,切记“2种调料”下锅顺序,香干嫩滑入味,咸香下饭。这其中的调料就是指“食盐”和“生抽”了,今天就用芹菜炒香干来示范一下,...
这菜12元一斤,再贵男人也要常吃,养肝补肾、补充精力
韭苔炒香干。主料:韭苔、香干。调料:食用油、生抽、盐、葱、姜。做法:1.将韭苔洗净,摘去老茎,切段备用。2.把准备好的香干冲洗后切...
炒香干时,千万不要直接下锅炒就错了,教你一招,嫩滑爽口又好吃
炒香干时,千万不要直接下锅炒就错了,教你一招,嫩滑爽口又好吃。
麻辣猪肚容易炒老?老厨娘告诉我:多加“这一步”,肚丝嫩滑入味
老厨娘告诉我:多加“这一步”,肚丝嫩滑入味。在通常情况下,我们在家做的猪肚都会用来炖汤,但是猪肚本身还有一种异味,所以在通常情...
炒猪腰,直接下锅是大错!大厨教你正确做法,嫩滑入味不腥不骚
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牛肉为什么一炒就老?老厨师说漏嘴:多加上这1步,牛肉嫩滑入味
牛肉一炒就会变得又老又硬,原因在于你不会处理牛肉,牛肉的处理方式不是只会焯水就行了,多加上这1步,炒出来的牛肉才会又嫩又滑又入味...
太厉害了,我把猪肝做绝了,10几秒就出锅,鲜嫩爽滑入味还没腥味
太厉害了,我把猪肝做绝了,10几秒就出锅,鲜嫩爽滑入味还没腥味。
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