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人体到了一定年龄后，身体难免会出现一些问题，但是现在的医学是比较发达进步的，一些小问题基本上做了手术就能够解决了。但是在手术后，恢复身体其实是比较关键的，很多人在做了手术以后，对于日常的饮食是比较担忧的，一上网查询很多东西都不能吃，比如常见的鹅肉，人们都说它是发物，手术后吃了不利于伤口的愈合，然而事实真的是这样吗？不妨一起来了解一下。 很多人说鹅肉是发物，人体在手术后如果吃了鹅肉，会影响身体内伤口的愈合。但其实发物这一个概念，是来源于古代。过去人们的对于这些食物缺乏一定的认识，在发现一些人生病后吃了大补的食物后，身体不舒服的情况加重了，于是人们就自己总结出了，一些食物会加重病情，也就是后来常说的发物。 但其实过去没有现在这样良好的生活条件，肉类在处理的时候，很有可能会滋生细菌，在烹饪的时候为了保证味道鲜美，很多人在烧制鹅肉的时候，会添加大量的调味品，比如常见的生姜、大蒜等，这些辛辣的调料才是真正影伤口愈合的因素。 因此大家在手术后，不是不可以吃鹅肉，相反适当吃一些鹅肉，能够很好的帮助人体补充营养元素，鹅肉里含有的蛋白质是比较丰富的，有利于提高人体的抵抗力，关键是鹅肉的做法要保持清淡，避免加入一些辛辣的调料，也不宜进行油炸等，防止影响伤口的愈合。 由此可见，在手术后是可以吃一些鹅肉等高蛋白质的食物的，其实术后真正需要忌口的食物是下面这两种，大家可要多留神了。 易过敏的食物：每个人由于体质不同，身体对于食物的消化吸收能力，也是有一定差别的。有的朋友对海鲜、芒果等食物过敏，在吃了这些食物后，身体会出现一个个红肿的点点，皮肤还会有瘙痒的情况。在手术后，若是吃了身体容易过敏的食物，对于伤口愈合，肯定是有一定影响的，大家要注意忌口。 高油脂、辛辣刺激的食物：相信很多朋友都知道，手术后饮食要注意保持清淡，若是人体吃了油腻的高脂肪食物，其实是不利于身体恢复的。此外，一些辛辣刺激的食物，很多人在吃了以后，身体容易有满头大汗的感觉，这样一来伤口也可能会处于闷热潮湿的状态，从而会影响愈合。 大家在手术后，其实不需要特别忌口发物，反而要注意及时给身体补充营养，多吃一些营养含量高的食物，比如牛奶、鸡蛋、精瘦肉、鱼肉等，帮助身体补充蛋白质，能更快促进伤口的愈合。 但是在烹饪食物的时候，要注意避免放入辣椒、花椒、麻椒等辛辣的调料。可以选择用高压锅将肉类给煮烂，这样我们在吃的时候，也能够更方便咀嚼，身体也更容易消化吸收掉这些食物。   |
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