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大家好。 是克里斯。 歡迎來到另一次 Chris Beat Cancer 採訪。 今天我正在和宋元博士交談。 宋元博士是一名醫學醫生，整形外科醫生，也是植物性營養的倡導者和幹細胞治療專家。我真的很高興能與宋元博士分享他的故事；讓他與你分享他在植物營養和健康方面的專業知識他開始成為植物性飲食的倡導者。 此外，關於幹細胞治療，還有很多東西需要學習。 我個人對幹細胞療法很著迷。 所以，我不知道他會怎麼說，我迫不及待地想聽聽聽。 克里斯： 謝謝你抽出時間做這件事。 宋元博士： 好吧，非常感邀請我，這是一種荣耀。 克里斯：那太好了。很多人經常被指責為反醫學。 這與事實相去事实甚遠。 我最喜歡的醫生是採取整體方法的醫生。意識到傳統醫療培訓的好處有限，但還有更多。 病人可以做更多的事情。 醫生可以幫助病人從慢性疾病或疾病中恢復過來，或者永遠。 所以向你致敬，因為你是每天幫助人們的前線英雄之一。 我對即將到來的整體醫學浪潮或運動感到非常興奮，整體醫學方法就是患者護理。我很想知道你在治療病人的方式上是如何演變的。 宋元博士：當然。 上醫學院時我非常感興趣的事情之一要麼是心血管手術，要麼是骨科和脊柱手術。 但我真的開始吃藥了，因為我父親做了多次背部手術，他有慢性 30-40 年的痛苦。 我看著他遭受了很多的痛苦。 醫生們無法幫助他。 我說：“好吧，我自己要成為一名外科醫生，幫助我的父親。” 那是我最初的動機。 有一次我進入醫學院 我意識到，醫學主要是控制疾病，而不是真正解決疾病。 這就是為什麼我對很多疾病過程感興趣，但對追求內科不感興趣，因為我覺得他們只是在放創可貼，並沒有真正找到治療該疾病的辦法。 這就是為什麼我選擇去做骨科手術，因為如果你摔斷了一根骨頭，你真的沒有什麼整體的事情可以做。 做手術。 我喜歡的是實際解決問題，幫助病人治癒疾病。 對嗎？ 從這個意義上說，要麼是骨折，要麼是脫臼，要麼是許多典型的骨科問題。 我就是這樣進入骨科的，脊柱手術。 但在行醫時，我也想改善我們做脊柱手術的方式。 因為傳統上這是一個大的開放式背部手術。 人們流了很多血。 有很多疤痕組織。 所以，我做了很多迷你惡性侵入性手術技術。 透過微創手術，你並沒有真正打开背部， 我們使用 X 光機，以便看穿表面和肌肉進行手術。 對病人來說很棒。 缺點是作為一名外科醫生，我們暴露在很多輻射下。 當然，我們用鉛夾克和鉛裙來保護自己。 當你經常接觸它時 然後，特別是 15 年前，當我們開發這些技術時，我們得到了大量的曝光。 所以，我曾經開玩笑說：“你知道嗎？ 將來，我可能會得某種形式的癌症。”我最親密的朋友之一他是一名麻醉師，他曾經負責報道我的病例，他看起來非常健康，但在很小的時候，他就死於癌症。 克里斯： 他多大了？ 宋元博士：他大約在四十岁得了肺癌。 他一生中從未抽過煙。 這真是太悲慘了。 它真的擊中了要害。 因此我深入研究，比如：“我如何預防癌症，然後也扭轉癌症？” 因為儘管我曾經開玩笑地告訴人們，“我可能死於癌症，暴露了這麼多的輻射。” 誰想死於癌症？ 一旦我開始潛入其中，我真的意識到我在醫學院學到的東西真的只是管理疾病，而不是真正修復或治癒疾病。 那裡有一個你可以做很多事情來實際預防癌症，然後幫助人們在不使用傳統醫學的情況下扭轉癌症。 但我們可以每天全面做一些事情，以真正防止它。 癌症不會在一夜之間發生。 它釀造了很多很多年。 對嗎？ 但我們每天所做的一切都很重要。 無論是營養、運動、睡眠，還是生活方式。 但醫生沒有真正接受過如何預防癌症的教育 。 他們只知道如何進行化療。 如果你問問大多數腫瘤學家、癌症醫生，他們對營養知之不多， 不知道如何預防它， 不知道如何真正最佳化一個條件，以便或者他們與癌症作鬥爭。 這真的很令人沮喪。 我閱讀多本科學期刊， 答案就在那裡，已經在那裡很多很多年了。 我們只是沒有花時間學習，因為大多數醫生或醫院 沒有動力真正幫助患者預防和逆轉疾病。 克里斯： 我想我的很多聽眾都明白你說的話，醫生沒有受到激勵的原因。 你介意為一個可能從未解釋過的人解釋一下嗎？以前聽說過這個，從未真正思考過，為什麼醫生不接受營養培訓，為什麼營養不是醫學的一部分？ 宋元博士：是的。 我認為大部分醫學院是由許多製藥公司資助的。 所有醫學院的課程都是關於管理疾病的。 醫生沒有時間在一起教營養知識。 初級保健醫生的工作非常困難。 他們必須在一小時內看大約 30 名病人。 只能和每个病人呆大約五分鐘。 所以，他們所做的是，當病人進來時，他們已經有他生物識別，看到了高血壓。 他們可能有某些症状。 然後他們開一個處方。 病人期待處方。 這就是醫生基本上可以非常快速地治療病人的方式，然后讓他們離開。 你真的沒有時間專注於如何治癒這種疾病，因為這需要很多時間。 大多數腫瘤學家的收入確来自於提供化療。 他們可以在辦公室裡提供。這成為一個巨大的收入來源。 在德克薩斯州，最大的腫瘤學團體是德克薩斯州腫瘤學会。 猜猜誰擁有德克薩斯腫瘤學会？ 它實際上由醫療设备和藥品分銷公司 McKesson 擁有。 它不是由醫生擁有的。 他們有什麼動力呢？ 很多時候，醫學已經成為一臺賺錢的機器，不管它是來自製藥公司，还是來自醫院。 任何試圖反抗的人都會成为关注的目標， 他們會找任何理由追捕你。 如果一家醫院在餐厅供應致癌加工肉類，他們的使命是什麼？ 我從醫院遇到了很多麻煩，因為我曾經在醫院餐厅看到“培根和雞蛋”等東西，並將其放入社交媒体。 我曾經被叫到校長辦公室，達拉斯堡區醫院執行長，他們說這讓他們看起來很糟糕。 你為什麼要在自己的醫院裡提供致病食品，人們應該來那裡還要痊癒嗎？ 相反你實際上是在製造額外的疾病。 所以，我不太喜歡一些醫院管理員。 克里斯：這讓我更愛你。 你在說我想说的话。你熟悉我的故事，在切掉三分之一的結腸後，他們為我準備的第一頓飯是品質最低的碎牛肉。可能是貓肉在漢堡麵包上的馬虎醬裡。 而我對什麼都不知道 當時我感到震驚。這就是你現在給我餵的東西嗎？”這是真的。 癌症是一個數萬億美元的行業。 他們正在賺取很多錢，數萬億美元來治療一種疾病。 如果有人治癒了也無關緊要，因為他們無論如何都能賺到很多錢。 對嗎？ 不幸的是，這只是企業可悲的現實。 我認為裡面有很多好人，這就是我描述腫瘤學家的方式。 我感覺大多數腫瘤學家都是好人，儘管有結果，但他們被困在一個薪水很高的系統中。 他們希望下一種癌症治療藥物就是其中一種。 在他們有生之年的某個時候，一種藥物會出現，這種藥物實際上會治愈每個人的疾病。 或者其他什麼。 與此同時，他們只是盡其所能，使用他們獲得的有限數量的工具和培訓。 克里斯：我鼓勵病人做的是：“如果你想做治療就去做。 但在家裡你可以做很多事情來幫助自己生存。 你可以做很多事情來增加你的生存機率。 降低你癌症的機率。” 所以，我喜歡和你談，我知道你以這種方式與你的病人一起工作，即使你不是癌症醫生。 但您已將植物性營養納入您的實踐中。 實際上在你談論你的病人關係以及你如何導航之前，你是如何發現植物性營養的？ 宋元博士： 是的。 當我研究如何為自己預防癌症時 🗎，我們體內都有癌細胞，對嗎？ 無論你是否被臨床診斷出來，每個人都有癌細胞。你的免疫系統每天都在與之抗爭。 當我做研究時，我發現了坎貝爾博士的書， 中國研究。 然後，我開始深入研究所有關於如何真正預防和扭轉疾病以及癌症的研究論文。 讀了數千篇論文，因為我真的認為 這是一種很大的恐慌。 這對我和我的朋友和家人來說是一個重大損失。 但是，同時，如果像這樣的健康人一夜之間可能會患上癌症，一年一個，这是怎麼回事？ 你知道嗎？ 醫生的生活方式最差。 他們過度勞累，壓力過大，不睡覺，飲食很差。 除此之外，它們還獲得了大量的輻射量離子暴露。 我還聽說過其他一些脊柱外科醫生，特別是老一輩，因為他們不太瞭解輻射，他們中的許多人已經因甲狀腺癌、肉瘤和許多不同型別的癌症。 因此，一旦我開始深入研究它，我意識到全食植物營養是預防甚至幫助扭轉和治療癌症的最佳方法之一。 不僅營養發揮著重要作用，而且生活方式也很重要。 因此，我開始遵循公認的原則來幫助我預防臨床意義重大的癌症。 我喜歡告訴大家每個人都有癌症。我不會認為有一天你會神奇地突然得癌症。 癌細胞正在你體內醞釀。 這是一種正常的生理學。 你必須確保最佳化你的身體，增強免疫系統，這樣你才能抵禦每天都有癌細胞。 這就是我對整個以植物為基礎的食品的方法。 一旦我意識到這一點，我就無法把它留給自己。 在過去的三年裡，我們開始在我們的診所為病人舉辦免費研討會。 涵蓋從癌症到心臟病、糖尿病、自身免疫疾病的主題。 因為我真的相信大多數慢性疾病是完全可以預防的，但人們就是不知道。 他們沒有知識，他們被來自網際網路的資訊轰炸了。 我稱這些為“兄弟科學”， 來自醫生自己。 我的一個助手的母親不幸得了乳腺癌。 腫瘤學家告訴她，在化療前要確保她吃大量的蛋白質獲得充足的能量。 這是人們能做的最糟糕的事情。 這讓我意識到，即使是醫生也對營養以及如何預防和逆轉疾病知之甚少，因為我們從未接受過教育。在醫學院我受了不到一個小時的營養方面的訓練，這在全國各地都正常。
克里斯：當你最初研究時，哪些研究讓你脫穎而出？ 你發現的是什麼讓你思考？ 宋元博士：我讀了坎貝爾博士的書。那是最初的閃電時刻。 還有他的中国研究，不僅在中國，还有他在菲律賓的初步研究。 它與營養有何關係。 以及農村和城市的人之間的區別，窮人和富人。 然後是他們的飲食。我的父母和奶奶告訴我，我的吃飯方式是他們在韓國很窮的時候吃飯的方式。 如果你研究藍色區域，那都是普通人或社會經濟階層較低的人，他們因為吃不起加工食品而活得更長，或者他們買不起肉。 他們正在以自然生長的方式吃食物。 他們比其他人活得長 沒有疾病。 對我來說，最初的閃電時刻是閱讀坎貝爾博士的書， 中國研究。 這讓我開始閱讀他引用的報紙。 這真的激勵了我。 克里斯：太不可思議了。 我喜歡它，我一直這樣說：“像窮人一樣吃。” 貧困者的飲食，對嗎？ 我應該寫一本書，叫鮑伯的飲食 。 但是，是的，這是真的。 簡單、简朴的食物來自數以百萬計的世界各地的人們都在吃的全穀物、蔬菜、時令水果，當然還有豆類、大米飯、馬鈴薯、所有豆類，這些都是美妙、滋養、促進健康的食物。富人，美國人、歐洲人、許多在其他國家的富人不吃那種食物。 你可能已經看到了這項研究，有不止一項研究。 著一個國家的經濟增長，如中國，進入國家工業化，工廠和企業越多，創造的就業機會越多，收入增加得越多，花在動物食品上的錢就越多。 這是人們開始賺錢時首先花錢的事情之一。 就像我們每天吃點牛排，而不是米飯。 宋元博士：在我的文化中，我在 80 年代初從韓國移民。 在韓國注意到的一件事是，很多人正在患上他們以前從未患過的癌症。 許多韓國人和日本人從未真正習慣前列腺癌。 他們以前在飲食中有很多大豆，他們以前吃了很多豆子，很多蔬菜。 但隨著國家變得更加富裕和演變，他們正在吃大量的肉類、動物食品和加工食品。 现在去韓國餐館對我來說非常困難，因為一切都有油，一切都是肉類的。 即使是以前以水或蔬菜湯為基礎的湯和燉菜現在也是以肉為基礎的。 所以這非常非常困難。 不僅在美國人身上，在韓國人身上都能看到這一點，癌症數量正在迅速增加，包括前列腺癌。更常見的是他們曾經患有胃癌，而不是結腸癌，就像在美國一樣。 但現在，不只有胃癌在繼續上升，在韓國相對罕見的結腸癌也正在迅速上升，因為他們的飲食已經完全改變。 每個星期六我都會教居民和一些醫生 非洲研究. 就像坎貝爾博士寫的 中國研究那样，我認為他的下一本書應該是 非洲研究。 我很久以前就講過非洲人非常健康，因為他們吃的是從地上生長的食物。他們吃了大量的纖維。 在城市裡，它正在發生變化。 10年前心臟病甚至不是十大死亡原因。 主要是與感染有關的疾病。 現在，心臟病排名第四。 肥胖、糖尿病和癌症事件正在迅速上升，即使在非洲也是如此。 因此，我們正在努力教育那裡的醫生和居民，他們需要回到以前的方式。 像 20、 30、40 年前那樣吃東西。 因為我們的身體已經進化了數百萬年，吃著從地面自然生長的食物。 直到過去 50 年，我們才吃更多加工食品。 這就是為什麼我們的身體不是天生的吃得像我們現在做的那樣。 這就是為什麼以前從未真正存在的自身免疫性疾病。 50 年后太常見了，癌症率上升得非常快。 到 2030 年它將成為美國人的頭號殺手，超過心臟病。 真的很悲傷和悲慘。 克里斯： 這是悲慘的。 我很高興你提到了非洲，因為我是丹尼斯·伯基特博士的忠實粉絲，他是非洲農村流行病學研究的先驅之一。 我在我的书里談論过他。 即使在現在，他發現的東西也非常重要。 非洲人幾乎沒有心臟病，癌症發病率非常低，沒有結腸癌，沒有消化系統疾病。 他們正在吃大量的纖維，成噸的澱粉和蔬菜，很少或沒有加工食品，動物食品也很少。 這並不複雜。 這不是火箭科學。 非常簡單。 事實很簡單。 謊言很複雜。 你有這些頓悟。對進入醫療行業的信念和良知有一些挑戰。開始過渡，教病人如何開車。 順便說一句，我應該提到，你在德克薩斯州的歐文。如果有人在德克薩斯州歐文附近觀看，你可以去參加宋元博士週六的課程，對嗎？ 宋元博士： 是的，絕對的。 克里斯： 順便說一下，你的網站是什麼？ 宋元博士：是 neogennutrition.com。 我們的幹細胞治療診所是neogenstemcell.com。 這就是我們宣佈研討會的網站。 你可以在 Facebook 和 Instagram 上找到我。 我們每月做一次 在當地舉辦研討會並發表演講。 此外，人們可以透過週六的網路研討會參加。 我們通常在週六舉辦三次不同的研討會，一次去非洲，然後去美國。 克里斯：太神奇了。 在我們開始访谈之前，作為一名脊柱外科醫生，我和病人聊著你看到的改善。 植物性飲食幫助他們更快地恢復。 你正在解釋發生這種情況的機制。我很想讓你談談脊柱手術和營養以及這一切是如何結合在一起的。 宋元博士：是的。 與整體健康有關的非常重要的事情之一是我們的血管系統。 為了癒合我們需要能夠提供營養和氧氣。因此，我們的血管系統至關重要。 植物性營養能夠為我們提供一個真正最佳化的血管系統。 在我們的血管內，內層被稱為內皮，那是產生一氧化氮的地方，我相信這是我們體內最重要的分子之一。當我們 40 歲時損失了大約 50%。 當我們 60 歲時失去了大約 85%產生一氧化氮的能力，因為內皮因動脈粥樣硬化而嚴重受損。 有了基於植物的營養，你可以提升不同的路徑。 一個是透過動脈，另一個是透過營養。 如果它因營養而受損，你可以提升一氧化氮。 可以刺激幹細胞。 為了讓我們的身體繼續治癒自己，我們必須重新啟動自己的干細胞。一氧化氮啟動幹細胞。 沒有它你就無法啟動它們。 那是我們繼續衰老的原因，我们無法修復受損的細胞——無論是韌帶，還是骨骼，是否是一種硬組織，是我們身體的任何其他部位。當患者獲得更多的植物性食物時， 它趨向於癒合。 你可以把它看作是：那能幫助我治癒還是會損害我的身體？ 大多數基於植物的食物顯然會幫助我們痊癒，因為它充滿了植物營養素多酚和抗氧化物质。 所以，當你為身體提供自然癒合，我的許多病人需要脊柱手術開始痊癒自己。 他們正在失去他們很難減掉的體重。 同時，他們的心血管 系統正在最佳化。 他們曾经遭受劇烈的疼痛，但隨後那些疼痛就消失了。 他們會來的回到診所說：“嘿，我跟隨你的营养计划減掉了大約 50 磅。 痛苦消失了。 所以，不在需要脊柱服務，已經停止了。” 在某種程度上，我把自己趕出了脊柱外科醫生工作崗位。 我為他們感到非常興奮。 這一位女士的胸椎間盤嚴重突出脊柱。 我們到達脊柱的唯一方法是做胸腔切開術，切開她的胸部，使她的肺部充氣，以便進入脊柱。 我告訴她，“讓我三個月。 跟隨我的協議。 只是完整的植物性營養。 每天步行一個小時。 三個月後回來見我。 如果你仍然疼痛，那時候我們可以做消除痛苦的手術。” 她來的時候說：“我減掉了大約 50 磅。 我丈夫輸了大約 70 磅。 我不再有疼痛了。 我不再需要你的服務了。” 克里斯： 太神奇了。 我的意思是，這太棒了。 這讓我興奮不已。因為身體有一種非凡的、奇蹟般的自我癒合能力，如果給予適當的營養和護理。 這正是你所現在的指導你的病人去做。 而且有很多醫生和外科醫生，非常迅速把人們置於刀下，脊柱手術，那是一個重大的手術，對嗎？ 宋元博士： 多數脊柱手術國家仍然作為開放式背部手術進行。肯定有你確實需要手術的情況，每個病人都應該要找一個能做微創手術的外科醫生，這樣不需要开胸，會造成很多出血、疤痕和一個長期癒合過程。 如果用正確的營養物質餵養你的身體，大多數病人就不需要手術了。 即使你需要手術，透過適當的營養，你也可以更快地恢復。 我看到大多數人更關心自己的車，而不是自己的身體。 對嗎？ 如果你開一輛無鉛汽油車，就不會放柴油。 每個人都知道為什麼。 因為它會把車弄壞。 但是大多數人知道他們吃的食物對他們不利，但他們繼續吃。當他們心臟病發作、癌症或糖尿病時，“哦，天哪，我太驚訝了。 為什麼我必須心臟病發作？”這是因為你 20 年來一直在對自己做的事情，30歲、40 歲、50 歲。 12 至 14 歲的孩子中 65%已經有動脈粥樣硬化的早期跡象。 當你 40 多歲、50 多歲和 60 多歲時，你的血管系統會是什麼樣子。 克里斯：令人驚訝的是，動脈粥樣硬化從這麼年輕開始，基本上從兒童開始，只是因為我們的飲食。 典型的病人帶著背部問題來你，認為他們可能需要背部手術或需要手術 他們通常超重嗎？ 宋元博士：他們中的很多人完全符合典型美國人的統計資料。 因為 80%的美國人要麼超重，要麼肥胖，要麼嚴重肥胖。 這不僅會導致背部和膝蓋問題，而且會導致額外的大便在腸道/腹部區域。相當於你的膝蓋增加七磅。 它給人帶來了更大的壓力。 因此，比如說，那些有膝蓋疼痛、髖關節疼痛和背痛的人，如果他們減掉大量體重，所有的疼痛都會消失。他們中的許多人可能可以避免任何型別的手術或任何其他侵入性手術。 克里斯：對於許多觀看或傾聽的人來說，這是一個非常令人鼓舞的訊息，他們認為自己的背部問題、膝問、髖關節問題是不 不可逆轉的。 對嗎？ 事實是，你的身體可以治癒。 但你必須做全面更改。 對嗎？ 止痛藥不會治癒它。 有時手術也無法修復它。 對嗎？ 宋元博士：一點也不。 他們做了一項研究，撕裂了半月板，做了半月板切除術，當他們將其物理治療與手術相比沒有任何區別。 就像最近的論文一樣，即使是心臟，無論某人有心臟導管還是心臟直視手術，也不比接受藥物治療好。 生活方式是唯一的這個能夠扭轉疾病，而不僅僅是管理疾病。 矯形科也是如此。 他們中的大多數人，即使你做了手術，如果你沒有為你的身體提供正確的營養物質來治癒它，怎麼能治癒？ 因此，他們的恢復將更加困難和長久。 一個本可以成功的手術可能不會成功。 最重要的是，他們中的許多人可能首先可以避免手術。 克里斯： 令人驚訝的是，僅僅以植物為基礎的飲食和一些運動就能如此迅速地改變一些事情。 你通常會告訴你的病人這樣做三個月？ 宋元博士：是的。 每個人，當他們進來時，這是我首先談論的事情之一。 為了減輕疼痛，你必須減少體內的炎症。 病人必須填寫覺得這很奇怪。 你來了一個整形外科醫生或脊柱外科醫生辦公室，然後有一個問卷問：“你早餐吃什麼？ 你午餐吃什麼？ 你晚餐吃什麼？” 大多數人每天都在吃炎症性食物。 一個有意義的飽和脂肪的數量很容易。 克里斯： 一天三次。 對嗎？ 宋元博士：是的。 一天三次，一天四次。 所以，難怪他們有這麼多的痛苦。 我說，有辦法，你可以幫忙，只有你才能真正治癒身體。 我只能向你提供資訊。 你有完全的控制權。”然後我向他們提供營養計劃。 他們中的一些人認為我是布穀鳥，說：“吃得更好對我的背部有什麼幫助？” “你明顯超重了。 我們可以努力解決。 你正在吃的食物導致很多炎症。透過營養、適當的治療和運動來減少炎症，我們應該能夠真正緩解疼痛，讓你康復。” 有些人相信它。 幾個病人基本上走了出來，說我是一個瘋狂的外科醫生，為他們的背部或膝蓋問題推薦營養。 我們有各種各樣的。 但大多數真正遵守我們營養計劃的人都能夠避免大手術。 |
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