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倚邦属于易武茶吗?

 老喵说茶 2023-08-12 发布于云南

  倚邦,古六大茶山之一,因早先年运茶马古道从倚邦通过,倚邦的茶被远运到加瓦里山脉以远的地区,所以被称为“茶马古道上的绿宝石”。据史籍记载,倚邦本地试制的茶,被列为贡茶进献给皇帝,有“吃茶去”的风尚。

倚邦属于易武茶吗?

  现在倚邦村委会辖倚邦一社、二社和高山社三个社,高山社以茶为生,三个社总计有800多亩茶地。倚邦茶山海拔为1350米-1450米,茶山面积约3600多亩,原由傣族先民经营管理。这一带是古茶树较多的地方,较大的古茶树其树围直径有1.2米,树高二十余米。是天然的茶叶种植资源库,也是云南大叶种茶的发源地。这里的茶叶在滇濮时代就广为分布,明隆庆四年(1572)年,傣族人在倚邦种下了一棵近两百年的茶树王。

  倚邦的茶园多分布在半山腰上,倚邦古镇海拔是1350米,气温略高于其他地区,有利于茶树的生长和发芽。在清明节前的采摘期,倚邦的茶鲜叶可以比其他地区早采一个月左右,并且整个春季可以反复采摘数次。因为茶园多分布在半山腰,矿物质含量高,高山云雾多,为倚邦的茶增加了特殊的野香和山韵。

  清末民初时,倚邦茶山鼎盛时期有茶园3900多亩,有大小茶厂120多个,年产茶万担以上,产品远销四川、西藏、青海、西藏、印度、缅甸、泰国。“先有倚邦,后有易武”这是很多熟悉普洱茶发展历史的人都知道的一句话。

  但是今天我们去数一数倚邦还有多少茶园?还有多少人以倚邦的茶为生?那些被划分到新村、蔡家、学堂等地方的茶园还属于倚邦吗?

倚邦属于易武茶吗?

  现在的易武与过去只隔着一条河,但是今天的易武茶园之多、产量之大、品质之优、历史之久远却远远的超过了过去的易武。于是有了“先有倚邦小叶种,后有易武大叶种”的说法。过去人们把西双版纳之外的茶都称为易武茶,那时候易武是广义的称谓,不只是一个地点。

  如此看来“没有易武就没有普洱茶”这句话不是空穴来风。在普洱茶热潮兴起的时候有人提出了“班章王,易武后”的说法。更多的人把目光聚集到易武的时候又有“一扇磨、同庆河、麻黑、易武”的说法。

  今天的易武已经不是狭义的易武了,而是广义的易武了;不是只有易武才有大叶种茶了,而是很多地方的大叶种茶都叫易武了;不是只有普洱茶热的地方才喝普洱茶了,而是喝普洱茶的地方都开始热闹了。

倚邦属于易武茶吗?

  这是一个蜕变的过程,不论是人工的后发酵还是人为的炒作和包装。普洱茶热潮兴起的时候有人预测这将是一个很大的产业,但是没有人想到今天的普洱茶会有如此多的版本和如此高的身价。

  过去人们把西双版纳之外的茶都称为易武茶,这是一个很简单的分类方法。那时候人们也没有把小叶种茶和普洱茶分开来称呼。后来随着普洱茶热潮的兴起和人工后发酵技术的运用之后才有了把小叶种茶称为普洱茶的说法。

  按照这个逻辑可以把倚邦小叶种也称为普洱茶了。因为现在的倚邦还有大叶种和小叶种之分吗?遍野都是小叶种古茶树扦插而来的台地茶了。遍山都是密植的台地茶还有野生的古茶树吗?如果都是扦插而来的小叶种台地茶那就只能称为普洱而不能称为倚邦了。

倚邦属于易武茶吗?

  也许人们更愿意称倚邦小叶种为普洱茶的老祖宗而不是徒有虚名的后代。如果这样那么很多地方的小叶种台地茶都应该称为普洱茶的老祖宗了。这样一来的后果是很多以大叶种为骄傲的地方的人们都无法骄傲了。因为他们的大叶种都是后来驯化的品种或从别的地方引进来的品种。过去人们把西双版纳之外的茶都称为易武茶是因为人们对大叶种情有独钟和对

  小叶种茶的忽略。但是随着普洱茶热潮的兴起和人工后发酵技术的运用之后人们对普洱茶的关注度提高了,对茶的认识也提高了。

  

  过去人们把西双版纳之外的茶都称为易武茶是一种很简单的分类方法,那么现在的分类方法已经无法简单的用地域来划分了。普洱茶的划分已经细化到具体的产地、茶种、年代、口感、工艺、质量等等。

  有人把倚邦的茶划为普洱茶的祖先之一,那么在后来的漫长岁月中其他地方的茶也都或多或少的为普洱茶的发展和提高做出过贡献。随着时间的推移和技术的提高普洱茶的概念和范围会越来越广,不管你愿不愿意,只要是符合普洱茶标准的都应该归属于普洱茶的范畴。

倚邦属于易武茶吗?

  倚邦古镇还保存着茶马古道的痕迹,当年兴盛的时候这里曾是车水马龙、商贾云集的繁华之地。现在到易武、勐海、昆明等地最近的官道都要经过倚邦,并且当时运出去的茶是经过长途跋涉才能到达目的地。

  因为运输成本的增加和其他原因后来从倚邦到昆明之间就形成了“茶马古道”。现在这条古道已经成为历史遗迹了。从倚邦到昆明官道中的曼砖茶马古道全长120公里,是历史上形成的普洱茶主要产地和马帮运输的主要线路。

  现在的易武、勐海等地成为新的普洱茶主要产地之后倚邦茶业逐渐衰退,到清朝末年的时候倚邦茶山逐渐被易武所取代。如此看来“没有易武就没有普洱茶”这句话不是空穴来风。在普洱茶热潮兴起的时候有人提出了“班章王,易武后”的说法。更多的人把目光聚集到易武的时候又有“一扇磨、同庆河、麻黑、易武”的说法。

  

  今天的易武已经不是狭义的易武了,而是广义的易武了;不是只有易武才有大叶种茶了,而是很多地方的大叶种茶都叫易武了;不是只有普洱茶热的地方才喝普洱茶了,而是喝普洱茶的地方都开始热闹了。

  七象茶业起源于金庸《天龙八部》中,段誉遇见神仙姐姐的云南无量山,无量山为云岭山系,东临把边江,西靠澜沧江;七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”,依托滇藏茶马古道,以传统种茶、采茶、制茶、运茶(马帮)、售茶的古法讨生活;茶,深深的融入了“无量山”族人的血液,成为生活中不可或缺的一部分。

  内容和图片来源于:七象茶业,私老喵说茶,享茶样。

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