【原】答应我排骨一定要这样做！

如果你想做一道美味诱人、香甜可口的排骨，那么蜜汁排骨绝对是一个不错的选择。不仅口感香甜，而且做法相对简单。

下面是蜜汁排骨的具体做法，让你可以烹制出一道令人惊艳的美食佳肴。

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用材料：

- 猪排骨：500克
- 蒜末适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 姜：适量
- 葱：适量
- 蜂蜜: 适量

-柠檬: 半个

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具体做法：

1. 排骨先洗净，冷水下锅加入姜葱料酒焯水去血水。

2. 焯水后洗净排骨加入蒜末两勺，生抽一勺，两勺叉烧酱，一勺蚝油，些许柠檬汁抓拌均匀，腌制2 小时，

3. 烤盘下面铺上柠檬片，再放上腌制好的排骨，180度烤 25--30 分钟，

4. 中途多翻两次，每个面都烤一下，

5. 最后刷上一层蜂蜜后再烤 8 分钟就可以出锅

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通过以上几个简单步骤，你就可以轻松做出美味可口、香甜诱人的蜜汁排骨啦。

蜜汁和排骨的搭配，不仅为整道菜品增添了香甜口味，还让排骨更入味更嫩滑。

蜜汁排骨，是中国广东地区地道的菜品之一，据说其起源可以追溯到广东地区的民间传说。

相传，在古代广东地区，一个村庄的村民为了提高生产力，开始饲养生猪。但由于食物缺乏，生猪的体重增长缓慢，导致村民们十分担忧。

一位老村民便想到了一个主意，将蜜糖和调料调制成蜜汁，倒入锅中加热，再将已经煮烂的猪肉放入煮制，使之更入味更具口感。

最终，烹制出的蜜汁猪肉深受村民们的喜爱，这个菜品相传至今，逐渐演变为了蜜汁排骨。

无论其起源是真是假，蜜汁排骨都成为了广东地区的一道美食佳肴，并且迅速传播到全国各地，并深受人们的喜爱。

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这道蜜汁排骨不仅味道极佳，还营养丰富，富含蛋白质、钙质等营养成分，是一道适合家庭烹制的美食佳肴。