辅食店一定少不了各种包子、饺子、馄饨

里面的馅料都是怎么配方的呢？

今天分享6款万能馅料调法

适用于各种辅食面点哦~

🥩母馅调味：

猪肉500g

葱姜水150g（葱姜泡水去汁）

宝宝酱油8g

白糖3g

香菇粉3g

盐8g

葱油、香油10g

鸡蛋1个

🍡母馅做法

1、盐、香菇粉、酱油、鸡蛋加入肉馅中搅拌均匀

2、葱姜水分三次加入肉馅里，顺着一个方向给肉馅上劲

3、加入葱油、香油，顺时针搅拌均匀

4、最后放上葱花搅拌均匀，母馅即调好

【蔬菜和母馅的比例是1:2】

🥬白菜莲藕猪肉馅

白菜100g，莲藕150g

🦐韭菜虾皮猪肉馅

韭菜200g，虾皮50g

🥕胡萝卜猪肉馅

胡萝卜250g

🍤虾仁玉米猪肉馅

虾仁100g，玉米150g

🥗芹菜香菇猪肉馅

芹菜200g，香菇50g（香菇提前泡发打碎）

🥚三鲜猪肉馅

鸡蛋100g，黑木耳100g，香菇50g（鸡蛋炒熟，黑木耳+香菇提前泡发打碎）

⚠️划重点：

💎葱姜水、葱油、香油建议加，可以让馅料香喷喷

💎加葱姜水搅拌时，一定要同一方向搅拌至水分吸收到肉馅里

🐻大口萌，专注宝宝手工辅食配方