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导读：在炖汤或者炒一些肉类菜肴时，肯定少不了一把小葱，因为小葱能使菜肴更香。而很多时候，大家买回家的小葱，在家里放2-3天就会腐烂，等自己想用时，又得花1-2元钱去菜场买葱，所以有些人每年买葱都得上百元。而经常有粉丝问我，有没有好的保存小葱方法，使小葱在一段时间内不会坏！其实胡师傅平时也会在家研究各种食材的保存方法，今天我就把这4种保存小葱的方法分享给大家，按照我这个方法保存的小葱，放半年也不会坏，简单又省钱，很多人学会后，都说今天才知道，原来保存小葱这么简单！ 第一种：保鲜膜保存法  首先将小葱冲洗干净，然后将小葱中的水分完全沥干，接着用保鲜膜将小葱彻底的包裹好，千万不要漏气，最后将包好的小葱放入到冰箱中冷藏即可。建议大家包小葱时，每4-5根葱包一个膜，这样使用时就非常方便，不用反复的包裹保鲜膜。 第二种：密封盒保存法  密封盒是我家最常使用的小葱保存法，将小葱洗净后沥干水分，然后将小葱切成碎末，接着准备一个密封盒或保鲜袋，接着将葱末放入到密封盒中，最后将密封盒放入到冰箱中冷藏即可。每次需要使用小葱时，只需要打开保鲜盒，抓上少许小葱即可。用这个方法保存的小葱，放上1年都不会坏呢，只不过每次保存的葱末2-3个月就用完了。 第三点：清水保存法  买回家的小葱，天热放1天就焉了，天凉放2天就焉了，此时我们需要准备一个杯子，在杯子中加入少许自来水，然后将小葱放入到水中浸泡着（根部浸泡即可），接着将杯子放入到有太阳光的地方，每隔7天换一次水，小葱一直都不会腐烂变质，如果您想小葱长得更好，可以加少许磷酸二氢钾到水中，促进小葱的生长。 第四种：种植法  买回家的小葱，如果吃不完，刚好家里有花盆，可以将小葱摘到盆中，每隔2-3天喷少许水，葱会长得越来越好。而使用完的小葱根，大家也不要扔掉，将小葱根放入土中种着，半个月小葱就会长得非常茂密，这个方法仅限于家里阳光充足，并且有花盆。 而大家在菜场或超市买小葱时，也要留个心眼，因为现在市面上，有一些菜贩子为了使小葱的卖相更好，会在小葱表面喷波尔多液，而这种物质摄入量过多，会引起腹泻、呕吐等中毒症状，所以买小葱时，用纸巾将小葱表面擦拭一下，如果没有蓝色出现，就是没有喷波尔多液，如果纸巾有蓝色，说明喷了波尔多液吗，这种葱千万不要买。  胡师傅今天分享给大家的4种香葱保存方法，都是非常实用的，也是经过我多次实践，希望能帮助到您！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。 |
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