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生活中，有的事是在加速大脑的老化，换句话说在加速让大脑迟钝，从而使思维过早减弱下降。因此，生活中加速大脑老化的事应当尽可能避免，我们来看一下。 多一颗病牙，大脑衰老1.3年。牙齿就像一面镜子，可以反映全身的健康状况，以及疾病的风险。一项研究发现，牙齿的健康还会影响大脑萎缩速度。 据研究表明，牙齿健康比牙齿数量更重要，对于轻度牙周炎患者，少一颗牙齿，相当于大脑衰老了近1岁；相反，重度牙周炎患者，每多一颗病牙，相当于1.3年的大脑衰老。尽管该研究尚无法揭示因果性，并存在一些局限性，但揭示了牙齿数量、牙周炎程度与左半球海马形态的关联，一旦因口腔清理不及时而患上牙周炎，脑萎缩的风险也随之上升。当然，生活中能损害大脑，导致脑组织老化加快的因素，不仅仅只是刷牙这一件事，还有5种习惯也很伤脑！ 1.在高温下运动 很多人有坚持运动的好习惯，但是现在正值夏秋日，在高温下运动，对大脑有不同程度的伤害。当温度超过我们的体温调节机制后，会引发炎症反应，对脑细胞和脑组织产生伤害，一部分脑组织可能会坏死，坏死脑细胞不可逆，最后对大脑造成永久性的伤害。所以，不建议在高温的情况下，长时间的暴晒。可以选择温度较低的早晨和傍晚，合理的低强度运动。 闷热的夏天，总是让人昏昏欲睡，这就是所谓的“夏日疲劳症候群”。这是因为在高温条件下，身体为了散热，会驱使血液流更多的流向皮肤和四肢。这就导致流向大脑的血液会相对变少，进而造成了身体的疲累和脑部的困顿感。而且现在科学家也认为，炎热天气可能以没有发现的方式影响智力，降低大脑处理速度，让人更难做出正确决定。 2018年，哈佛大学的一项针对高中生的研究就发现，32.2℃的高温天气可以使学生的学习效率下降14%之多，并导致考试通过率下降10.9%。另一项研究也指出，当大脑温度升高，年龄在27~41岁的健康男性的大脑功能，在数学和逻辑任务得分较低。此外一项2006年的研究同样表明，室内温度的上升会使得办公室里人员的工作效率下降。 研究者们评估了被试完成常规工作任务的情况，发现当气温高于24℃时，工作效率会持续下降。并且复杂任务比简单任务更容易受到高温环境影响。而更值得警惕的是，炎热天气不仅会导致认知功能下降，降低生产力，判断错误频率增加，甚至也不利心理健康，导致犯罪率都会上升。所以在高温环境下，一定要注意降温避暑，否则是会被热得无法思考。 2.晚上熬夜白天补觉 大脑只有在深度睡眠时，才能通过脑脊液来清洁有害物质，研究发现，一晚不睡的人，脑内β-淀粉样蛋白可增加5%，并聚集在掌管短时记忆的右海马体内。即便是白天补觉，其β淀粉样蛋白聚集的可能性也是正常作息者的3倍，因此补觉也难以弥补熬夜对大脑的伤害。 熬夜还会让大脑变“笨”，每天所学习和需要记住的知识，是需要大脑进行整理和存储的。这个过程在什么时候产生呢？就是在睡觉的时候。一个长期缺乏睡眠的大脑，会变得越来越混乱无序，从而导致我们的记忆力和思维能力被破坏。 熬夜让身体慢慢“生锈”，长期处于睡眠失调之中，大脑就会下意识地认为外界的环境“不安全”。于是，大脑就会自动调高杏仁核的敏感程度，降低前额叶皮层的调控力，调高身体的敏感度，让整个人进入应急状态。这直接导致的结果就是：暴躁，易怒，免疫力降低，容易焦虑不安，情绪波动，头痛，难以集中注意力等。对于补救措施，建议先从稳定生物钟节律，放下焦虑情绪开始。需要注意的是，尽量不要使用安眠类药物来帮助睡眠，否则将会进一步损伤大脑和身体。 3.午睡时间太长 “中午不睡，下午崩溃”是不少人的真实写照。然而，午睡太久可能会适得其反，不仅会让人醒来后更加困倦，甚至还可能加速大脑的衰老，增加罹患阿尔茨海默症的风险。加利福尼亚大学的科研人员对1065名老年人进行了长达14年的随访调查，期间通过特制装置统计每个人的午睡时长和午睡频率。研究结果发现，阿尔茨海默症和午睡之间存在“潜在的双向关系”。具体来说，阿尔茨海默症患者的午睡时长会比普通人多出约3倍，也就是每天多睡68分钟左右。反之，午睡也会影响认知能力。与每天午睡时长小于1小时的人相比，午睡时长超过1小时的人患上阿尔茨海默症的风险增加了40%左右。于是，有习惯午睡的人可能会有点担心。不过研究人员指出，只需要将午睡时长控制在1小时以内，就能基本规避这种风险。此外，该研究的参与者大多为老年人，所以研究结论可能并不适用于年轻人。 我顺便为大家分享一种能降低阿尔茨海默症患病风险的饮食方式：地中海饮食法。纽卡斯尔大学和爱丁堡大学的科研人员发表了一项历时9年，覆盖超6万人的研究，指出与不吃地中海饮食的人相比，吃地中海饮食的人患上阿尔茨海默症的风险降低了约23%。地中海饮食是一种以植物性食物为主，同时搭配鱼类、橄榄油等食材的饮食模式。虽然研究机制尚未明确，但是科研人员表示，地中海饮食所推崇的果蔬、谷物及橄榄油能够为人体提供多样的维生素和抗氧化物质，以及丰富的不饱和脂肪酸，这可能有助于减缓β-淀粉样蛋白在人脑内的沉积速度，从而预防或推迟阿尔茨海默症的发生。 4.不吃早餐 一项发表在《日本健康社会服务人类科学》杂志上的文章显示，研究人员对525名65岁以上老年人的饮食习惯和生活习惯，做了6年的跟踪调查后发现，在调整性别和年龄后，不吃早餐的人，患老年痴呆的几率是其他人的4倍。而究其原因，在于人体摄入的营养不足，满足不了大脑所需，继而导致大脑过早衰老，出现功能退化。 虽说脑组织的重量只占人体重的2~3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。 正常情况下，头天晚上吃的食物经过六小左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不吃好早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃粘膜层。长此以往，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指溃疡等消化系统疾病。 有不少青少年学生怕长胖而不吃早餐，这种做法毫无科学道理。人体对热量的需求是有标准的，不吃早餐，势必加大中、晚餐的进食量。而晚餐后一般运动量较小，更容易造成脂肪积累而导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。 早饭是大脑活动的能量之源，如果没有进食早餐，体内无法供应足够血糖以供消耗，便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。同时，慢性病可能“上”身，不吃早餐，饥肠辘辘地开始一天的工作，身体为了取得动力，会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体等腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使得体质变化，患慢性病。 在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便；若不吃早餐成习惯，长期可能造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。 人体一旦意识到营养匮乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪，所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反，不吃早饭，还会使午饭和晚饭吃得更多，瘦身不成反而更胖。营养学家证实，早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。所以早餐很重要，早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1，这样就能在一天内所吃的精华，在体力最旺盛的时间内消耗掉。 5.烟酒不离手 香烟中的尼古丁会激活大脑的乙酰胆碱受体，刺激神经持续兴奋，具有较强的成瘾性。长期吸烟，思维迟钝等不良反应，且香烟还容易诱发DNA突变。另有报告显示，酒精可麻痹神经中枢造成传导阻滞，部分长期饮酒的人还存在大脑皮层萎缩的现象，而大脑皮质是非常重要的生理功能区域，一旦受损对运动、饮食、思考和感官等都将产生不利影响。 简单来说，大脑包含数以百亿的神经元，按照神经递质来区分，神经元分为兴奋性神经元和抑制性神经元。正常情况下，这两种神经元和谐共处，并保持微妙的平衡状态，机体才能行使正常生理功能，当大量的酒精摄入，就会打破这种平衡，让大脑的活动变慢。 大脑扫描结果显示，酒精对两个大脑部位的影响最大，一个是海马体，另一个是前额皮质。记忆、情感、决策以及行为等均受这两个部位控制，酒精作用于不同职能的神经，就会造成不同的身体伤害：负责情感与逻辑判断的大脑皮层的神经活动减弱时，就会行为怪异，语无伦次；负责处理记忆的海马体神经活动减弱时，就会“断片儿”，酒醒后不记事儿；负责呼吸的脑干神经活动减弱时，就会呼吸减弱，进而危及生命。加速大脑皮质的下降，导致认知功能的加速损伤，研究发现，酒精的安全摄入值应该为0，即便是轻度饮酒仍会导致海马体萎缩，大量饮酒是造成痴呆最主要的危险因素，尤其是早发性痴呆症。 而且，无论是不胜酒力还是千杯不醉的人群，其实都无法改变酒精对大脑神经活动的抑制作用。同时，酒精进入人体后，人体还会发生很多变化：首先，抑制抗利尿激素的分泌，使排尿比喝进去的酒还多，造成脱水，而头痛就是大脑缺水的症状之一；其次，酒精随着血液到达肝脏，并且在肝脏进行代谢，酒精代谢过程中会转化成乙醛，乙醛虽是中间产物，但它对身体的“毒性”却是酒精的10~30倍，喝得越多，对肝的伤害越大。这还不是醉酒全部的危害，别以为一夜过后，酒精对大脑的影响就消失了吗？其实不然，酒精对大脑产生持续影响的时间，往往不止一晚上这么简单。 最新研究发现：醉酒一次，大脑伤六周！即便现有技术手段无法从我们的血液中检测出酒精，但我们的认知能力，比如注意力和记忆力仍然会在“宿醉清醒”后有所衰减。所以，那些“睡一觉就好了”、“酒醒了就没事了”、“喝啥吃啥解酒”的想法，统统都是耍流氓，就跟掩耳盗铃一样，这种不经意间的危害，是防不胜防的。 近日，一项针对2.8万多人的研究指出，大脑萎缩与每天吸烟有关。研究人员分析了英国生物银行的脑成像数据，这是一个来自英国参与者的大型基因和健康数据存储库。他们发现，与从不吸烟的人群相比，每天吸烟的人在进行大脑成像之前的某个时间点的脑容量平均少了7.1立方厘米，其中，大脑灰质减少了5.5立方厘米，而大脑灰质包含了大量的脑细胞和神经元。吸烟量每增加“1包年”（相当于每天吸1包烟，持续1年时间），就会导致灰质容量平均减少大约0.15毫升。 这种“剂量-反应”关系支持了吸烟会导致脑容量减少的观点。此外，戒烟时间较长的人群，其大脑灰质略多于戒烟时间较短的人群，这表明戒烟可以减缓脑容量下降的趋势。美国宾夕法尼亚州立医学院专家刘大江（音译）从事吸烟风险遗传学研究工作，他指出，建立吸烟与脑容量下降之间的因果关系，将进一步加深对吸烟行为是否直接导致疾病的理解。 此外，像很少吃主食、肥胖、缺乏锻炼、很少社交等，也可通过不同机制增加老年痴呆的风险。平时多吃苋菜、奶白菜、茼蒿菜、油菜等有助于补脑。需要注意的是，叶酸极不稳定，储存时不宜见光，最好现买现吃。 生活中，尽可能少做“伤脑筋”的事，让大脑思维敏捷。 |
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