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有哥们找钱哥，他打算到大学周边摆摊，让钱哥参谋参谋事靠谱不？ 哥们说，目前店铺找好了，具体房租还在谈，估计本月就可以用了。现在就是考虑做什么项目。 他自己的想法是开个水店，毕竟水是刚需，什么都没有，同学们也得买水喝吧。 听哥们说完，钱哥问哥们是否有关相关经验？哥们说没有，之前一直做白领，今年经济效益不好才选择下海的。 钱哥建议，小白不要一上来开店，最好还是从摆摊做起。 前期建议做些，投入小，利润高的项目，这样不但能节省创业初期的资金，积累创业经验，最主要如果做的好，还能有一笔不菲的收益。 摆摊项目的话，钱哥建议做小吃，目前还在末伏可以先试试——菠萝冰。 菠萝冰是什么？ 菠萝冰是香港那边夏天的小吃，在香港流行的刨冰类小吃里，红豆冰和菠萝冰属于长期霸榜的爆品。 不过，香港那边菠萝冰一般都是用冰沙和蜂蜜，调制成冰沙蜂蜜水，最后在上面放几块菠萝，一碗菠萝冰就制作完成了。
当菠萝冰从香港来大陆后，菠萝冰也开始进行本土化，现在北京这边卖的菠萝冰都是用雪碧替代蜂蜜水的，口感谁家好吃就不细说了，毕竟没人喜好不同。 但是，但从成本来看，用雪碧制作的菠萝冰，钱哥感觉制作成本要更低一些，最主要操作简单。 卖菠萝冰赚钱么？ 一小杯菠萝冰，菠萝肉并不多，而且有些人卖的时候还会把菠萝打碎。从外面看着，虽然是馅料丰富，而实际上最多的还是冰块。 一个菠萝可以做这种小杯菠萝冰5-6杯，成本主要就是水，菠萝放多方少，可以进一步控制。
小杯菠萝冰一般可以卖到10元左右，成本也就2元钱，能有8元钱的利润。 除了，小杯菠萝冰外。如果有人喜欢吃菠萝，也可以做个整个菠萝冰沙的霸王杯。 这种菠萝冰可以卖到20元一杯，有些地方卖时还会加入西米、西瓜、椰冻等等，这样一杯的成本也就5-6元，利润可以到15元左右。
大学的学校门口的话，菠萝冰一般晚上会稍微好卖些，如果够勤快每天可以摆摊4-5个小时，一晚上如果小菠萝冰能卖出100杯，一晚上就能赚800多。 夏天还有2个月，60天还能赚小5万块钱，前期学习创业的话这个单品还是非常不错的。 菠萝冰好做么？需要投入多少钱？ 先说投入吧，做菠萝冰不需要什么设备，提前在家做好到校门口卖就行。 真正要准备的也就一个保温桶，一个小推车就行了，硬件投资加一起不到2000块钱就搞定了。 然后在准备些，顾客用的小碗和餐具，一个人就可以出摊了。 这虽然不算是“空手套白狼”，但成本也已经非常低了。
再说菠萝冰做法，那真是及其简单。 把新鲜菠萝切块，放入盆中，倒入盐水泡10分钟。 菠萝泡好后加入雪碧、话梅、小青柑。之后一起放入冰箱，冰到出现冰碴，就算做好了。 然后，把菠萝冰倒入保温桶，推上小推车就可以到学校门口卖了。 写在最后： 菠萝冰无论操作还是设备，基本都属于无成本类型的。而菠萝冰售价，和一般的小吃相比，它并不低。 因此，它是创业性价比非常优秀的项目。 钱哥认为，创业目的是赚钱。对于没创过业，从简单入手才是最省学费的办法。 就说这些吧，如果有需求，可以后台给钱哥留言。 |
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