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草果地:薄荷塘最初的模样

 千山说茶 2023-08-17 发布于广东

继续了解一下易武茶区的微小名产区,今天揽千山小编带大家了解一下草果地。

草果地位于易武老漫撒地区,靠近杨家寨,原始土著居民在这里种草果,于是有了草果地的名字。


对于很多茶人来说,草果地可能是一个陌生的名字,但大家肯定都听说过草果地的代表性茶品——薄荷塘。

薄荷塘这一极品超微产区最初被发现时,并没有这个名字,当时当地的茶农称之为草果地。

草果地这个名字一直用到2010年左右,后来这片茶林承包给某茶商,营销后整个产区声名鹊起,才从草果地细分出来,就叫了薄荷塘。

草果地古树茶的生长环境位于原始森林中的绝世秘境,溪流纵横交错,茶树生长在茂密森林之中。

要到达草果地并非易事:最开始,草果地根本没有路,只能靠脚走,靠看山、太阳和指南针辨别方向。虽然这两年有了路,但可谓山路十八弯,极不好走。

从易武镇坐车一个小时,再换乘摩托车沿着颠簸的土路行驶40多分钟,穿越数百丈的深渊,然后再经过一段艰难的徒步行程,才能看到草果地的身影。

这片土地几乎没有被人类干扰,除了每年采茶季节,茶农们才会穿越荆棘进入这里,一般人很难进入。

因此,草果地是易武产区保留的比较好的原株群落,这里的茶也保留了原始纯正的味道。

不过,草果地区只是分布着数量极少的古茶树,茶树在原始森林中各个区域分散生长。

由于树高,地形复杂,采摘的难度极大,因此草果地茶的产量非常有限,只有少数人有机会品尝到这种茶。

草果地普洱茶茶汤呈浅黄绿色,入口醇和,带着蜜甜和淡淡的果香,喝起来像融化在口中,口腔中满是滋味。茶叶内质精致而丰富,带有一丝苦涩的包裹。

初几次冲泡中,口腔只留下了醇和的感觉,但茶后劲十足,数泡之后背部开始发热,微微出汗,且唇齿间有细密的粘稠感。

经过十几次冲泡,气息依旧,蜜香浓郁,令人惊叹。喝下去后,清凉甘甜在鼻腔、喉咙和胸腔中游走,身体仿佛被清风洗涤,感觉异常舒爽。

品味一碗草果地的茶,初尝时感觉醇和柔美,但尾韵却充满了野性。就像是一记“化骨绵掌”,厚实而持久的茶香通过口腔直达全身,撩拨着心灵,让人无法抗拒。

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