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休闲农业实现轻资产经营的四种投资方法?

 谈谈休闲农业 2023-08-18 发布于湖南


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休闲农业能不能实现轻资产经营?目前,有的人认为可以,有的人认为不可能。谈老师认为:休闲农业必须轻资产经营,才能实现盈利。那么,休闲农业如何实现轻资产经营呢?根据我们规划设计与项目运营服务的经验,主要从如下四个方面做好工作。

一是坚持先生产后生活的投资理念。

想做休闲农业,在策划规划的过程中,首先考虑的应该是生产布局,产业主题。而在具体的实施过程中,最先投资的项目应该是生产发展项目。而不是休闲旅游生活项目。

休闲农业只有坚持先生产后生活的投资理念,才能实现轻资产经营。只有产业夯实了,产品丰富了,才能考虑做休闲农场,村落旅游。进行休闲旅游生活项目的投资。大量的实践证明,没有产业支撑,只有纯粹的休闲旅游的休闲农业与乡村旅游项目是很难持续发展的。

休闲农业想轻资产经营,在生产做好之后,休闲旅游生活项目的投资,完全可以根据投资人的资金实力来投资。

如餐厅项目,如果投资人资金实力雄厚,我们则可以投资建设四合院,农家小院等重资产经营项目,而资金不足者,则可以弄成简易设施的自助餐厅或是野饮基地,实现轻资产经营。

又比喻住宿项目,如果资金实力雄厚,我们则可以投资宾馆,别墅等重资产经营项目。而资金不足者,则可以利用原有民宅改造做民宿,或是利用生态场地做露营基地,从而实现轻资产经营。

坚持先生产后生活的投资理念,不仅可根据资金能力开展投资,还能根据市场需求进行项目规模大小的建设,从而提高房屋设施的利用率,减少不必要的损失与浪费。

二是坚持农旅有机结合的投资理念。


实践证明,做休闲农业如果脱离农业做休闲旅游项目投资,往往就会投资大,风险大。而围绕农业生产,创意农事体验、农民生活体验,乡村文化体验等休闲旅游活动,实现农旅的有机结合,才能实现轻资产经营。

如水稻生产基地做休闲农业,就必须根据水稻不同生产季节,创意设计播种、插秧、捉鱼(稻鱼综合种养)、钓虾(稻虾综合种养)、捡鸭蛋(稻鸭综合种养),还有割谷、打谷场,碾米,打年糕等农事活动体验。而这些休闲旅游活动都是轻资产经营的项目。

再比喻水果生产基地做休闲农业。也要根据水果生产,创意设计:生产、嫁接、培管,采摘,还有捉鸡,喂鸡食、捡鸡蛋(林禽种养模式),做菇种,捡蘑菇(林菇立体模式)、喂兔子(林畜种养模式)等轻资产休闲旅游活动。

休闲农业农旅有机结合,不仅能够实现轻资产经营,还能让游客体验农业,了解农业生产的过程,从而进一步了解休闲农庄,村落旅游的农产品质量,有利于促进农产品的销售,实现优质优价,提升休闲农业经济效益。

三是坚持资源变现的投资理念。

休闲农业想实现轻资产经营,就需要充分利用现有资源条件,实现资源变现的投资理念。

1、休闲农业与乡村旅游要充分利用原有的闲置房屋资源。如废弃学校,闲置工厂,闲置养殖场,关闭小水电站,闲置民宅等,将其进行改造利用,做成游客接待中心、餐厅、民宿、体验作坊、研学教室,科普展馆,农产品经营门店等;

2、休闲农业与乡村旅游要充分利用村集体的土地资源。如山林地、水库,己从村民中流转过来的农地,还有四荒地,集体建设用地等。将这些土地资源,进行重点开发,按照土地相关政策,开发农业生产示范项目,休闲体验项目或建设用地项目等。建设用地项目如:停车场、餐厅、住宿、游客接待中心等。

3、休闲农业与乡村旅游要充分利用原有的山水田园资源。除了园区根据农业生产,创意设计休闲旅游活动来作为休闲农业的标配项目以外,还可以根据园区山水资源条件,资金能力设计玩山玩水的休闲旅游项目,如乡村水上乐园,滑草、滑水等项目。

4、休闲农业与乡村旅游要充分挖掘乡村文化资源。从轻资产经营的投资理念出发,一般农业生产基地升级为休闲农业项目,主要以产业文化为主。如水稻基地就以稻作文化为主,茶叶基地就以茶文化为主,养鸡场就以鸡文化为主等等。通过产业文化的挖掘,即能进一步丰富游客的休闲旅游体验,又能实现文化创意的轻资产经营。

四是坚持生态保护的投资理念

休闲农业与乡村旅游一定要注重本土自然元素及文化元素原生性的保护和利用。

1、保留原有水系构建湿地景观。用生态驳坎代替水泥驳坎进行护岸,以投放和种植本地水生动植物来营造生态系统,这样更利于园区生态环境自我平衡,且景观更具生态美感。


2、以农业景观代替园林绿化景观。如保留稻田、花田、茶园、竹林等“物美价廉”的农业景观资源,加上原有的野花野草等地被植物资源,既能构建层次丰富多样的立体田园景观,而且成本较低廉。

3、以周边自然资源充当建材。如以砾石路代替水泥路作为园区步道,以生态渠道代替水泥渠道。这样基础建设成本低,并且园区人工环境与自然环境的和谐共容。

4、以可移动材料代替水泥硬化地面。在一些临时经营场地,如自助餐厅,野饮基地,人员活动场地等可采用可移动塑料板代替水泥硬化地面,从而不破坏土地耕作层面,实现土地生态保护。

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湖南兴乡农业项目规划设计院  湖南欣林农业服务有限公司 以谈再红工作室专家团队为依托,以乡村振兴为己任,带着国内最先进的农旅融合经营理念与丰富的成功案例,主要从事:

规划设计:主要承接:乡村振兴规划、休闲农庄规划、乡村旅游规划、现代农业产业园规划、美丽村庄发展规划等。

项目服务:主要承接:项目考察诊断,并提供升级发展诊断报告;新开发项目,提供选址、主题定位、规划思路、盈利模式、人才培训、政策对接等服务指导。

项目策划:主要承接:总体策划、运营策划、节庆活动策划、产品品牌策划等。

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谈再红教授2022年最新力作,由中国农业出版社出版。本书共分为5部分,一共100个问答。

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谈再红,男,湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院院长,正高级农艺师、教授。国家农业职教名师,全国休闲农业与乡村旅游产业联合体首席专家,全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省休闲农业示范县,省级示范农庄,休闲农业集聚村评审专家,湖南、海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级省级休闲农业专业科研课题项目10多项。全国高等职业教育首套休闲农业专业、农业农村部“十三五”规划系列教材(20部)总主编,主持编写“十四五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》《乡村伴手礼开发》,主编农业农村部高素质农民培训教材2部,发表休闲农业专著2部,论文300多篇。








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