 📰 📰 📰 · 小分队上海美食大数据 · 100家火锅店，横跨12区 「火锅」 是每1个干饭人都过不去的坎  < 2年都是第1，独家菜一直在更新 >  🍲 / 朱光玉火锅馆  
朱光玉在火锅店遍地的川渝，去年今年连续TOP1。80年代老重庆市井风环境，店里1条现做包子、炒饭等等的夜市街。味道长期在线，来自重庆的绝活菜品、时不时就上热搜的爆款甜品，都能吃到。营业前半小时放号，却能1分钟抢光。朱光玉，到底有什么魔力？ ① < 藤椒牛舌 > “进店必点”   
薄切的牛舌拿来涮火锅再好不过，端上桌就能闻道辛辣的藤椒香气。锅底沸腾后下锅，要不了太久，喷香的红油挂在涮好的牛舌上，红彤彤让人食欲大开。口感柔软，肉汁丰富，是味觉和视觉的双重享受。 ② < 虎皮凤爪 > “连骨头都入了味”  轻轻一撕就能脱骨的虎皮凤爪，下入地道重庆牛油锅底，吸饱汤汁，口感耙糯，好吃到连筋带骨都要狠狠嗦几遍才愿撒嘴。 朱光玉火锅馆 （静安大悦城店） 营业时间 11:00-16:00，16:30-23:00 电话 021-56776560 地址 西藏北路198号静安大悦城北座8楼 Tips *图片摄于朱光玉人民广场店 *一般午市10:30、晚市16:00开始放号，人很多，请安排好时间酌情前往 大数据系列 第六期 火锅大数据 上海的火锅店之多，可谓是 包罗万象，百家争鸣 好吃的火锅店太多，肚皮却太小？ ... 我们总结了上海TOP100的火锅店 趁着假期最后1天，去排上海最火的火锅吧 信息来自大众点评4月28日上海「火锅」排行榜 *数据为动态数据可能会有所变化 - 1 - 朱光玉火锅馆（静安大悦城店） “上海2家店都上过热榜第1” ▎地址：西藏北路198号静安大悦城北座8楼 ▎营业时间：11:00-16:00 | 16:30-23:00 - 2 - 五里关火锅（云南南路店） “居民楼里走出来的火锅神店” ▎地址：云南南路261号2楼 ▎营业时间：11:00-次日02:00 - 3 - 后火锅（南京东路总店） “烧菜是店里的头牌” ▎地址：山东中路311号 ▎营业时间：11:00-14:00 | 16:30-次日01:00 - 4 - 杉姐老火锅（上海旗舰店） “在成都创下最高单日排队430桌记录” ▎地址：南汇路52-55号 ▎营业时间：11:00-14:00 | 16:00-次日01:00 - 5 - 鸿姐老火锅（上海旗舰店） “非遗底料传统炒制 ” ▎地址：延安西路1394号（定西路与延安西路交叉口） ▎营业时间：11:00-次日03:00 - 6 - 凤添吉·小海鲜美鸡煲·夜排档（上海旗舰店） “不用营销就火了的生蚝鸡煲” ▎地址：安远路534号 ▎营业时间：11:00-14:00 | 16:30-次日02:00 - 7 - 万火火·万州小火锅（静安寺店） “人均60元的下饭小火锅” ▎地址：愚园支路18号2楼 ▎营业时间：11:00-22:00 - 8 - 辞琼·老海南糟粕醋火锅 “海南特色酸汤火锅” ▎地址：东建路350号106室（米蘅集社内） ▎营业时间： 周一至周五 11:00-14:00，16:00-23:00 周六至周日 11:00-23:00 - 9 - 楠火锅（爱琴海店） “5斤油，1斤料” ▎地址：吴中路1588号爱琴海B1层 ▎营业时间：11:00-24:00 - 10 - 渝八爷·重庆火锅 “美蛙锅是必点” ▎地址：南京东路388号3楼（地铁2号线南京东路一号出口右侧三楼） ▎营业时间：11:00-次日02:00 NO.11 / 静安区 NO.12 / 浦东新区 NO.13 / 黄浦区 NO.14 / 普陀区 NO.15 / 长宁区 NO.16 / 静安区 NO.17 / 徐汇区 NO.18 / 徐汇区 NO.19 / 黄浦区 NO.20 / 黄浦区 NO.21 / 黄浦区 NO.22 / 静安区 NO.23 / 黄浦区 NO.24 / 虹口区 NO.25 / 杨浦区 NO.26 / 静安区 NO.27 / 黄浦区 NO.28 / 静安区 NO.29 / 长宁区 NO.30 / 徐汇区 NO.31 / 徐汇区 NO.32 / 徐汇区 NO.33 / 长宁区 NO.34 / 黄浦区 NO.35 / 静安区 NO.36 / 静安区 NO.37 / 徐汇区 NO.38 / 黄浦区 NO.39 / 浦东新区 NO.40 / 黄浦区 NO.41 / 黄浦区 NO.42 / 黄浦区 NO.43 / 浦东新区 NO.44 / 静安区 NO.45 / 浦东区 NO.46 / 浦东新区 NO.47 / 嘉定区 NO.48 / 静安区 NO.49 / 浦东新区 NO.50 / 长宁区 NO.51 / 长宁区 NO.52 / 长宁区 NO.53 / 闵行区 NO.54 / 浦东新区 NO.55 / 黄浦区 NO.56 / 闵行区 NO.57 / 杨浦区 NO.58 / 黄浦区 NO.59 / 长宁区 NO.60 / 长宁区 NO.61 / 黄浦区 NO.62 / 浦东新区 NO.63 / 徐汇区 NO.64 / 普陀区 NO.65 / 普陀区 NO.66 / 静安区 NO.67 / 虹口区 NO.68 / 徐汇区 NO.69 / 长宁区 NO.70 / 普陀区 NO.71 / 徐汇区 NO.72 / 浦东新区 NO.73 / 黄浦区 NO.74 / 长宁区 NO.75 / 松江区 NO.76 / 长宁区 NO.77 / 徐汇区 NO.78 / 黄浦区 NO.79 / 黄浦区 NO.80 / 浦东新区 NO.81 / 长宁区 NO.82 / 浦东新区 NO.83 / 黄浦区 NO.84 / 黄浦区 NO.85 / 长宁区 NO.86 / 黄浦区 NO.87 / 徐汇区 NO.88 / 杨浦区 NO.89 / 静安区 NO.90 / 黄浦区 NO.91 / 普陀区 NO.92 / 静安区 NO.93 / 闵行区 NO.94 / 普陀区 NO.95 / 宝山区 NO.96 / 黄浦区 NO.97 / 黄浦区 NO.98 / 闵行区 NO.99 / 浦东新区 NO.100 / 浦东新区 聊一聊 上海众多火锅店，你最中意哪家？ 欢迎在评论区分享！ *排名来自大众点评 |
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来自： zzm1008图书馆 > 《上海 沪魔都》
