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随着养殖的集约化发展，我们在不断追求更高的繁殖效率，对饲养模式进行了一次又一次的颠覆和更新，在养猪中广泛应用着早期和超早期仔猪断奶方案。 让仔猪自然断奶不好吗？好，但是又不够好。 其一是自然断奶时间比较久影响生产效率，哺乳期间母猪体重会下降，早断奶，体重下降少，配种更及时，能提高繁殖效率。其二是假如母猪有疾病，断奶时间过长，仔猪更容易被传染疾病。 合理的断奶时间、高质量的开食料、药物保健品、保育设备等，就是为了让仔猪更舒服地度过断奶期。但是断奶也不是一帆风顺的。 断奶之后，仔猪吃的从母乳变成颗粒饲料，消化系统需要一段时间的适应，但是仔猪在早期肝、肠、免疫系统等发育不完善，再遇到环境变化就容易造成断奶应激。 仔猪断奶应激会加剧胆汁酸分泌不足的问题，影响仔猪对脂肪的消化和吸收，造成仔猪腹泻、发育不良等问题。
胆汁酸是调节能量代谢、免疫和器官组织发育的重要内源性信号分子，在调控脂类物质的消化吸收、调节机体免疫力、维护肝-胆健康、维持胆固醇动态平衡上具有重要作用。 添加外源性胆汁酸能缓解仔猪内源性胆汁酸分泌不足，增强仔猪对脂肪的消化吸收能力，激活脂肪酶，促进胆汁的分泌和排出，减少营养性腹泻。 研究表明，早期断奶仔猪按６０ｍｇ／ｋｇ体质量灌胃给予鹅脱氧胆酸后，能促进ＧＬＰ－１和ＧＬＰ－２的分泌及抑制小肠细胞的凋亡，但不影响小肠的长度和质量。 李翠梅等研究发现，仔猪饲粮中添加胆汁酸能显著增加仔猪机体免疫球蛋白含量，提高仔猪免疫，代替金霉素等抗菌促生长剂，防止仔猪腹泻，促进仔猪生长。 ＳＯＮＧ等研究发现，饲粮中添加１０００ｍｇ／ｋｇ的猪脱氧胆酸，显著提高了断奶仔猪饲料转化率。 仔猪饲养过程中外源添加胆汁酸，有助于减少仔猪因为胆汁酸分泌不足导致脂肪消化吸收障碍，还能帮助调节仔猪免疫，有助于肝肠发育，能提高饲料转化率，帮助提高养殖的经济效益。 参考文献： [1]刘奕纯,翟振亚,牛凯敏等.胆汁酸在猪禽营养中的研究进展[J].中国兽医学报,2022,42(05) |
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