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耕作制度到底包括哪些内容?相关名词一篇搞懂!

 羊羊的地理教室 2023-08-18 发布于浙江
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作者 羊羊 阿希 | 排版 杳杳

你好呀,我是羊羊。

农业可考得太多了,这类试题中常出现很多专业名词,如作物熟制、复种指数,种植方式、耕作制度、保护性耕作、复作、间作、轮作、套作、连作、混作等等等等。

今天,我们就把它们都理理顺,主打一个清楚、明白。具体分两步走,咱们先看大框架,了解它们之间的逻辑关系,然后再各个击破。




来,上图!


刚才提到的那些名词,都属于耕作制度的范畴。

耕作制度,也叫农作制度,是指和农业生产相关的综合技术体系,包括了怎么把作物种好,以及怎么把土地养护好这两个方面。


 01 

种植制度

我们先看第一大板块,把作物种好的相关技术,统称为种植制度。

种什么、种多少、种哪里,这些都属于作物布局的范畴。

至于具体怎么种,那就是“种植方式”了。这里我们分两个角度说,先看一年之内,再看年与年之间的衔接。

一年之内该怎么种呢?在同一块土地上,有多种种植方式可以选择,这些方式其实很好区分,只要抓住第一个字就行,我们依次去看。

【单作】

单,就是单一嘛,即在同一块地上,种单一作物。

它的优点是便于种植和管理,方便实现机械化操作。世界上小麦、玉米、水稻、棉花等多数作物以实行单作为主。

【间作】

间,有间隔、相间分布的意思。就是在同一地点、同时种两种或两种以上作物,分行或分带,两者相间分布。


间作的优点有不少:
  • 可提高土地利用率,一块土地,同时能够有两种或两种以上的作物产出;
  • 提高光能利用率,间作可以形成复合的作物群体,能增加对阳光的截取和吸收,减少光能的浪费;
  • 两种不同的作物之间还可以互补,如喜阳的在上,喜阴的在下;再比如把豆科与禾本科在放在一起间作,有利于补充土壤中氮元素的消耗等。(大豆根部有固氮作用,可以保持土壤肥力)

大豆和玉米间作

虽然可以互补,但间作时,不同作物之间也常常存在对阳光、水分、养分的激烈竞争,所以选择什么品种放在一起间作都是有讲究的。

2023年广东一模的综合题就考了间作,羊羊精讲过这组试题,大家可以去羊羊的B站主页(bilibili:羊羊的地理教室)听听详细讲解哦。



【混作】

混,就是混合。在同一块地上,同一时期混合种植两种或两种以上作物,这些作物在田间的分布一般没有规律,主打一个造型随意。

右图:大蒜和香菜混作

混作的优点的是什么呢?
  • 如果组合恰当,可以提高光能和土地的利用率;
  • 如果选用耐旱涝、耐贫瘠、抗病性强的作物组合,还能减轻自然灾害和病虫害的影响,实现稳产保收。

在北方旱地中,粮食和酒科作物混作的情况有不少,如小麦与豌豆混作,高粱与黑豆混作,大豆与芝麻混作等。

但混作也容易造成作物互相争夺光照和水肥,而且由于分布较杂,田间管理不便,所以这种种植方式现在越来越少了。


【套作】

就是在同一块地上,前一季作物生长的后期,也就是快成熟的时候,在植株间再种上(播种或移摘)后一季作物。如小麦套种玉米,水稻套种绿肥等。


套作的优点是——解决前、后季作物的时间矛盾。等前一季快成熟了,那后一季可以提前进场,无需等到前一季完全退场再种。这样可争取时间,提高光能和土地利用率。


【复作】

复,即重复。指一年内,在同一块地重复种两次或者两次以上,比如两年三播,一年两播,一年三播等。一年内种多次的话,可以种同类的作物,也可以种不同类型的。

要想多次种植,那适合复作的地区,就得是生长季较长、降水较多(或灌溉)区域,比如水热条件相对较好的暖温带、亚热带或热带。当然人多地少的地区,复作的情况也比较多。


复作的优点很明显,就是在有限的土地面积上,通过延长利用时间,来提高单位面积的年总产量,有效地提高了土地和光能的利用率。

以上说的一年之内的种植方式,如果去看年与年之间的衔接,主要就是连作和轮作这两种了。

【连作】

连,就是连续,即在同一块土地上连年种植相同作物,或是使用相同的复种方式,简单理解就是,今年和去年的种植安排是一样的。


由于不同作物从土壤中吸收的养分种类、数量和比例各不相同,所以如果在同一块地上连年种植同种作物,由于营养的选择吸收,往往造成土壤中某些养分的缺乏,就会使得土壤养分偏耗,肥力下降。


【轮作】

“轮”的意思是轮流、轮换。在季节间和年度间,同一块地上轮换着种植不同作物。


如我国北方部分地区,第一年种大豆,第二年种小麦,第三年种玉米;

还有我国南方部分地区的“复种轮作”,比如第一年:绿肥-水稻-水稻;第二年:油菜-水稻-小麦;第三年:小麦-水稻-水稻。

轮作的优点(常考)
  • 可以均衡利用土壤养分,调节土壤肥力,防止耕地退化,保持良好的农田生态;
  • 有效防治病虫害、草害,保证(提高)作物产量;
  • 少化肥、农药的使用,提高农产品品质;
  • 充分利用了水热和土地资源,可以改善农业结构,提高经济(农业生产)效益等。



除了作物布局和种植方式,在种植制度中,还要关注作物熟制,也就是一年内,同一块土地上可以收获几次?(这里可以是同种作物,也可以是不同种类的)

咱们自北向南来看,我国常见的作物熟制有一年一熟、两年三熟、一年两熟、一年三熟等。


影响作物熟制的因素有很多,最主要的是热量。理论上,热量条件越好的地方,作物成熟速度越快,一年内可收获的次数就也就多。

不过这里还有两点提醒:

第一、作物熟制和复种指数的关系。

复种指数,指一年内在同一块地上种植农作物的次数。


其实,复种指数和作物熟制说的就是同一件事——即同一块地,一年之内种植和收获了几次。只不过描述角度不同而已,复种指数是从种植的角度,而作物熟制是从收获的角度。

如果一年中种一次、收一次,作物熟制为一年一熟,复种指数是100%;


如果一年中种两次、收两次,作物熟制和复种指数分别该怎么描述呢?


应该就是,作物熟制为一年两熟,复种指数是200%,都答对了吗?

第二、了解作物熟制时,还得小心实际和理论的差异。

例如,海南地处热带,一年可三熟,那是否就意味着在海南种水稻,一年一定可以收获三次呢?这可不一定,来看2021年湖南卷,就在综合题里考过这个问题。



 02 

养地制度

刚才我们花了不少时间,讲了种植制度。在耕作制度中,养地制度也会考到,这里我们也得看看“土地该怎么养呢”?

种植作物之前,要对农田做基本建设,包括平整土地、治沙改土、设置好排灌设施等工作;而且还需要对农田做好防护,如加强水土保持,建设防护林等。除了常规的耕作之外,还要给土地休养生息的机会。

“少”、“免”、“休”都是给土地相应的恢复期,减少或停止耕种活动。

在这个阶段内并不是放着不管,同样要注意耕地的管理与保护,比如全年在土壤表面留下足以保护土壤的作物残茬,防止风力和流水等外力对表土的侵蚀、破坏。

秸秆残茬覆盖

像少耕、免耕、休耕、地表覆盖、轮作、农田防护等,这些对耕作有保护作用的耕作制度,可以统称为“保护性耕作”。


好啦,关于耕作制度,我们今天就讲到这里,相关内容考得可不少,所以,羊羊特意准备了一份文档版资料,里面有这节课的笔记和专题练习,大家可以做做题,检验一下自己的学习效果。

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