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步入6月，白酒进入传统消费淡季，2023年时间过半，今年年初至今的酱酒价格倒挂情况如何？一位酒水品牌代理商坦言，从去年春糖开始就出现价格倒挂。 根据《2022年度酒商现状及发展报告》显示，80%的白酒经销商库存严重，其中，约39.7%的酒商库存在5个月以上，33.6%的酒商库存在3-5个月。此外，2022年1-6月酒商业绩平均下滑5.7%，其中63.6%酒商业绩同比下滑，27.2%酒商与去年持平，仅8%左右酒商实现增长。
一般而言，白酒产品价格倒挂多指“批发价低于进货成本价（出厂价）”，也有“零售价低于出厂价”的极少数情况。 2022年中国酱酒产业实现销售收入2100亿元，同比增长10.5%，约占我国白酒总销售收入6626.5亿元的31.69%；实现利润约870亿元，同比增长11.5%，约占我国白酒总利润2201.7亿元的39.51%。尽管从权威机构公布的数据来看，酱酒行业仍保持向上的发展态势，但已经成为目前白酒行业中价格倒挂最严重的品类。 “主要原因是现在社会经济处于复苏阶段，消费动力仍有所不足。同时，大多数酱酒企业没有成熟的消费市场。”四川省酒类流通协会执行会长铁犁表示。 2016年后，酱酒迎来品类红利，在业绩增长的诉求下，大多数酒厂加快向渠道提价、压货的力度，忽视了对成熟核心市场的打造，再加之渠道管理不到位，供过于求的情况下势必会出现价格倒挂。 根据尚善机构数据显示，2017-2022年，酱酒品类作为白酒产业最大的受益者，平均零售价增加了400%，其中二三线品牌零售价增长幅度在20-3000%，当前酱酒产业中二三线酱酒渠道社会库存最大，达到近4年总销售的50-60%。 历经5年左右时间的狂奔，酱酒行业从疯狂的跑马圈地进入了周期调整，价格自由落体式的快速回落，实质是品类价值回归合理区间，在这个过程中伴随着行业洗牌和调整。对企业而言，更考验品质力和品牌力。 |
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