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这是一篇以“参苓白术散”命名，却不讲药物疗效、只谈口感以及由此引发的个人感慨记录，不是科普文。 这是我在临床用这中成药时常会用的两句话，以表达对参苓白术散作为一个好吃又疗效明确的方子的推崇，也作为消除患者顾虑的方法，这也是这个方在我脑海中的长久印象——太多药食同源的药材的组方，基本上类似食物，不会难吃。
回家买点山药莲子和薏米，放上两片橘皮，煮个米饭，煲个粥，吃上四五天一周的，这几天忌口生冷、油腻和糯食。很多患者因为喝这粥把不舒服给治好了，更让我坚定地认为参苓白术散并不是什么难吃的药，直到今天。因为不适，正好是参苓白术散证，嫌下班采购食材还要煲汤做饭麻烦，索性给自己开了一盒。选剂型时，同一厂家，丸剂和冲剂（颗粒剂）价格明显便宜一半，似乎更印证了散剂的效果。药到手，隔着独立包装小袋子，能清楚摸到里面粉末状的东西，整个人瞬间似乎就好了很多。
撕开小袋看见里淡黄色的细粉那秒，从小生病只吃中药长大的我，居然也犹豫了一下：没错，很甜！很香！但，不是所有的香甜都能称为“好吃”。黄芪、甘草的甜，甜里透着药味，甜得发腻，漱口良久还萦绕唇齿；人参、砂仁、桔梗独特的气味，且称之为香，混合起来更昭示着：这就是药！不是药食同源！不是食疗！同仁堂老字号，制药甚是精致，且不提包装选择一派黄色暗合“中土”提示安中健脾胃，单单是散剂的制作，就称得上“炮制虽繁必不敢省人工”，非常用心——多味不同中药研成的粉末，颗粒极细，加上山药、莲子、薏苡仁的特性，入口毫无颗粒感，沾水即黏。
甜腻、粘滞和着药物的香味，却也是糊在口腔舌面咽后壁的些许挑战…喝了好几口水冲刷，才渐渐感觉到药物对我胃肠的抚慰…算得上中药里长大的我不是一个怕吃中药的人，今天却还是有了点新感慨：就算入胃后再舒服，毕竟是药物，入口那一刻的感受，作为医生，在处方开药时也应该有所考虑。尤其在慢病的治疗中，口感断然不能作为处方的思路，但如果在保证甚至是提高疗效的同时，能让所开药物不但令人不惧怕不抵触，甚至觉得不难吃，或者甚至，比如小孩子风寒感冒胃口减退，回家煮一碗稀饭，加点胡椒、生姜末、香葱和芫荽，好吃，又解决问题，岂不完美？
除必须适应症（非此疗法不可）外，能用毫针解决的问题，就没必要选针刀；能用温灸改善的情况，就不用选火针；能用耳豆即可见效的，就没必要埋耳针；能用挑治解决的问题，就不必要选割治……非此不可时，做到选穴精当，手法迅捷，操作流利，做到稳准狠。尽量避免因为技术问题人为延长治疗过程给患者带来的不适，尽可能减少因治疗带给患者除病痛之外的二次痛苦。在保证疗效的前提下，尽可能选择简单、便捷、创伤小、痛苦少、又价格低廉、患者易于接受的方法。尤其不能“以彼富贵，处以珍贵之药，令彼难求，自炫功能”，这是我理想中对从医另一种境界的理解。
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