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小暑,上蒸下煮,消暑,尝尝这款芳香清雅的的鲜花饮

 d_lotus 2023-08-20 发布于北京


小暑是二十四节气的第11个节气,此时斗指辛,太阳到达黄经105度,是干支历午月的结束、未月的起始,相当于公历7月6至8日交节。

小暑起,天气开始真真正正地热了:

我国气候的主要特点是季风气候。

小暑时令,太阳直射在北半球,我国大部分地区地面辐射热吸收多,受来自海洋暖湿气流的影响,空气潮湿,辐射热散发少,热量累积,形成暑天:



“暑是会意字:上面的“日”代表太阳,下面的“者”作为读音,是原始的“煮”字,意思是烧火煎煮,后来造字时才在下加了把“火”,即“灬”。

上“日”下“者”(煮)就是“暑”,表示头上烈日高照,下面生火蒸煮,形象地描述了高温的强烈程度。说明“暑”已经不是一般意义上的热,而是热的升级版,热得难耐。

暑字构造演化:者→煮→暑


暑和热的最大区别,即暑在热的程度上增加了潮湿的体感。简单来说,热是干热,暑是湿热。

“小暑大暑,上蒸下煮”,“暑,煮也,热如煮物”,形象地描述了的节气特点。小暑即入伏,是一年中气温最高、最潮湿闷热的时段暑=煮,古人诚不欺我,又热又闷的桑拿天!

人在天地之间生存活动,必然会受季节气候变化的影响:潮湿闷热的天气(暑为阳邪)容易让人体热、烦躁、喜冷、舌红、面红、脉洪等(阳证)

暑 图|葱


人体大量出汗散热,会出现口干渴、小便量少色黄(伤津液,倦怠乏力懒动嗜卧耗气)。暑天万物滋生、人喜食生冷,容易恶心呕吐、腹痛腹泻(湿盛)

此时正好有一种能解暑解热、除烦渴、防病除疾的鲜花可以派上用场:

金银花,学名Lonicera japonica Thunb. 是忍冬科多年生半常绿缠绕性藤本植物忍冬的花因为它的花序总是两两出现在枝头,成双成对,称为“双花”。

成对腋生的特性使金银花一度被中医人戏称为情人花,代表同生相随,白头偕老,“连理”的含义。

金银花初开时为白色,两三天后变为金黄色,盛开时黄白相间,如同黄金白银,又称“金银花”。

金银花气味芳香清雅,沁人心脾盛放季节远远的就可以闻到,这使得金银花具有宣散化浊、透热转营的作用,常常用于治疗外感风热和温病初起。新冠中成药“连花清瘟”里的“花”,“双黄连”里的“双”,用的就是金银花(双花)
金银花除了香,还寒凉,特别善于解毒,清解(清热)并宣化(芳香)热毒,为清热解毒要药,可以用来解新冠的毒,更可以清苦夏的热毒

金银花入药时多选择含苞待放的花蕾,以将放未放、色白略黄、体型肥大者为佳。

严格意义上来说,药物有效成分浓度最高的是白色银花,金花全开,香气外散,功效就打折扣了,所以老中医经常写称“银花”不只是图方便,更是对同种植物药用采摘的精确要求

所以,你到药店买到的都长这样:

不像花,更像一个一个的小棒槌,没错了,这就是金银花的花骨朵,是优质的药用银花
夏末至中秋为酷暑之际,天地之间火毒酷热,人容易受热中暑,服用金银花可以有效地防治中暑。
实验证明,金银花能显著提高动物对高温环境的耐受力,在对照组的动物因高温死亡50%的情况下,喂饲金银花茶的动物在相同环境下仅死亡6%。证实了金银花的清热解暑作用。

小暑开始,不仅炎热,还潮湿,毒气滋生(病原微生物繁殖)容易腹痛腹泻细菌性痢疾、肠炎,用金银花泡茶,频频饮用,有很强的抗病原微生物作用

研究发现,金银花对多种致病菌(如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒/副伤寒杆菌、肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌,结核杆菌等)均有抑制作用,而且水浸剂比煎剂作用强么?

因为煎煮香味尽散了哦。所以,小暑起,使用金银花祛暑,方法非常简单:

捏一小撮,大概10-20克,置于杯中,用沸水冲入,和泡茶一样,少顷,茶汤明黄、香气大出,就可以饮用了。

金银花茶清冽芳香、甘凉可口,早在没有冰棒、冰激凌的古代就已成为的有名的消暑饮品,不仅除热解渴,还醒神,提高抗暑邪的正气

研究发现,金银花能促进淋巴细胞的转化,增强白细胞的吞噬功能,促进肾上腺皮质激素的释放,能抑制急性炎症,并提高机体免疫力(即上文的“补虚”)

因为清热解毒透散的特性,金银花消肿散结能力极强,是有名的疮家圣药

盛夏除了酷暑难耐容易拉肚子,还容易长痱子、湿疹、爆痘,这都是湿热毒邪在作怪。暑天适量服用金银花,或者煮水外洗、研粉外涂,能防治这类皮肤病哦

加水蒸馏,可获得“金银花露”,其清热、清暑、解毒性能更佳,是暑热烦渴、恶心呕吐、热毒疮疖痱子的最佳饮品:


要注意的是,金银花优良的解毒解暑作用,源自性寒,主要功能是清热,解的是“热”毒、“阳,所以只适用于热性阳性病人

对于暑症湿重或“阴”暑,或者腹泻属于寒性、虚寒体质的人,要选择别的暑天养生茶,详见下期。

最后也是最重要的一点:小孩为纯阳之体,不宜过度清热,服用金银花茶要适度哦!

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