事情要从我家叫冰箱售后上门深度清洗说起。 当时,工人已经把活都干完了,我们聊天间,他在收拾自己的工具,我在把物品往冰箱里头放。 正当我要把牛奶放进冰箱门内侧的时候,工人突然说了一句:这个牛奶尽量放在冰箱里面,别放在门上! 我好奇询问:是因为牛奶太重,怕把冰箱的合页压坏? 他说不是于是给我解释了原因。 为什么冰箱门内侧不能放鲜奶?他大致的意思是:冰箱门内侧温度高,牛奶放在这里容易变质,尤其是大盒的牛奶,经常开封后一次喝不完,因为开封会更容易变质。 本着求真的心理,我后来还专门查了相关资料,找到了冰箱的热成像图,发现确实如此! 冰箱门刚开启时的热成像图@清单 冰箱门刚开启时,门内侧收纳格,两头温度高,中间温度低,靠顶部的收纳格,温度就很高,甚至直逼室温。 那显然,如果我们把开了封的牛奶放在冰箱门内侧,还打算放个2-3天,就极有可能变质。类似容易坏的食物,还包括其他熟食及剩菜、剩饭。 那冰箱门内侧不能放牛奶,牛奶又该放到哪里呢,冰箱里怎么放才合理呢? 冰箱内物品该怎么放?通过热成像图,我们可以得知: ①冷藏室内的温度,是越往下的层板,温度越低。 ②同一层,越往里,温度越低。 所以,针对冰箱冷藏室内的收纳,我们应该遵从:越容易坏的食物,越往下、往里面放。 对应到具体的常见食材便是: 牛奶、剩菜剩饭、肉类、豆腐豆泡这些容易滋生细菌的,可以往下层放,往深一点放; 而蔬菜、水果,很快就要吃掉的那些食物,就可以往高处放、往外面放。 冰箱门内侧适合收纳什么?冰箱门内侧,也不要闲着,这个地方虽然温度比较高,但胜在拿取方便,所以还是有很大的发挥空间。 干货、调料、饮料、鸡蛋、豆瓣酱、豆腐乳、虾米等食物都相对比较不容易坏,而且拿取频率也高,可以放心的放在冰箱门内侧去收纳。 此外,冰箱门内侧,还可以用来收纳护肤品、药品。 如果地方不够用,可以用这种收纳挂袋,专门用来收纳护肤品。 类似的冰箱使用规则还有什么?①生熟食材分开放置 熟食一般更容易滋生细菌,为了避免交叉污染生食,一般建议熟食用保鲜膜套套上再放置,也能避免串味。 ②不适合放进冰箱的食物
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