| 在我国传统饮食文化中，一些中药材在民间往往作为食材广泛食用，即按照传统既是食品又是中药材的物质（即食药物质）。根据国家卫健委、国家市场监督管理总局发布的文件，青皮在限定使用范围和剂量内可作为药食两用。青皮常用药膳方选如下：用于颈淋巴结核：昆布、夏枯草各18g，海藻15g，青皮、白芥子各9g。水煎服。用于疝气冲痛：青皮、小茴香各15g。以米醋1碗煮干，加水2碗，煎8分，温和服。用于颈淋巴结结核：昆布、夏枯草各18g，海藻15g，青皮、白芥子各9g。水煎服。注：中药材的使用须辨证论治，应在专业中医指导下使用，不可自行随意使用，更不可随意听信中药偏方和广告宣传。 |
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