海宝菌养殖方法 1. 培养海宝菌的容器:最好选择透明的玻璃器皿,口径在8两左右,便于观察。但别用封闭的玻璃罐头瓶子,因为那样无法观察其生长情况。通过调整水温,可以控制住菌体生长速度,使味道更加醇厚。 2. 海宝菌的培育:先要准备好一克菌种,最好是三年的海宝菌陈酿。再准备一袋白糖,10克左右,2500毫升的矿泉水瓶1个,开水1.5升。把一个矿泉水瓶剪去上面细的部分,做成一个漏斗形状,方便往小口容器里倒水。先用少量温开水把1克菌种和糖拌匀,然后倒入准备好的瓶中,边倒边搅拌,使与水充分混合。水的温度要控制在50℃到60℃,最好是这个区间的低温度。 3. 海宝菌的喂养:把已经培养好的海宝菌液再次倒入已消毒的容器里,自然温度下发酵,为了使海宝菌快速生长,要注意经常往菌体上喷洒葡萄糖,用小棉签或者干净的药用脱脂棉蘸上葡萄酒精擦在菌体上,一天擦一次,两次就行。在冬天,室温低时要想提高海宝菌的培养速度,可采取一些措施。 海宝菌的注意事项 1. 不要把海宝菌养在厨房里。 2. 不要与油漆、化学物品、肥皂等放在一起。 3. 不要把海宝菌放在强光下或冷藏室内。 4. 注意经常让海宝菌透透风、晒晒太阳。 5. 建议每天喝海宝菌与水按1:200的比率泡制后饮用。 6. 喝海宝菌时要慢饮,至少要含在口中五秒钟以上。 7. 泡制海宝菌的水最好用矿泉水或纯净水。 8. 不要在海宝菌内加入开水或其它杂物。 9. 不要把吃过的葡萄皮、葡萄籽扔到海宝菌容器里。 10. 喝过酒后不要马上喝海宝菌。 11. 不可用塑料容器或玻璃容器装海宝菌。 |
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