沉香知识｜能结出沉香的香树有什么特点？

宋《本草衍义》记载，'沉香木，岭南诸郡悉有之，旁海诸州尤多。交干连枝，冈岭相接，千里不绝'。

宋《太平广记》中亦书：唐贞观五年，唐太宗召见冼夫人之孙、高州首领冯盎。冯盎借机进贡沉香给唐太宗。唐太宗问冯盎：“卿宅去沉香远近？”对曰：“宅左右即出香树，然其生者无香，唯朽者始香矣。”

沉香的形成，是偶然，也是必然。香树的受伤、创口的感染都充满了偶然性，但其形成环境、形成的树种也有一定的要求，并非随便一棵树受伤都能形成沉香。

能够结出沉香的沉香树有橄榄科、樟树科、瑞香科和大戟科四大类。市面上的沉香多为瑞香科所结，是沉香中品质最佳的。结香对于香树也是有树龄限制的，通常至少需要30年以上树龄的香树才有足够的油脂腺以供树脂的分泌。

受伤是结香的必要条件。当香树因任何原因受到创伤时，如：电闪雷劈、飓风吹折、虫兽叮咬、或自身病变，树体会分泌树脂来修复伤口。这个时候，伤口被真菌感染，而真菌的代谢导致新的芳香物质的生成，特别是苄基丙酮在真菌作用下可产生新的色酮类芳香物质。

感染的扩大是从原病灶区向其他组织蔓延、扩散的总趋势，是顺着树的脉络而进行。因树体内的结构问题，与树体生长同方向上的扩散更快，相垂直的方向较慢。也就是说，如果是主干受伤，则受伤部位上下结香快而且大，左右结香较慢、较小，内外结香最慢、最小。

沉香的结香是一个复杂而神秘，并且充满偶然性的过程。沉香树树体在正常情况下不会分泌芳香物质，此时的沉香树并没有香味。即使在受伤后，沉香树依然没有沉香的香味，直至其受到感染之后形成芳香物质。

只有在合适的温度、湿度等外部条件以及树体本身内部条件双重满足下，感染才会持续扩散，沉香树才能持续结香。

沉香树适宜生长在温暖、水分充足、土壤酸性的环境中，所以东南亚热带雨林及海岛性热带雨林就形成了沉香的绝佳生长环境。亚洲纬度最低的地区，是亚洲的赤道部分，温度适宜；该区也是太平洋与印度洋的交汇地带，这种地理位置使东南亚具有湿热的气候，并形成了繁茂的热带森林。因所以毋庸置疑东南亚成为了沉香的优良产地与高端沉香的主要输出地。

由于野生沉香资源与现实沉香需求之间的差距，催生了人工催香、人工结香的各种方法。但现阶段的技术结出的人工沉香香油性差，香韵差距也不小，无法与天然沉香媲美。

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每天懂点香学——香农的免费沉香科普

香道师恬生，在中国沉香第一县——广东电白县。传承香农世家百年治香技艺，长期从事香道文化推广、沉香工艺品制作相关工作。

2013年创立“每天懂点香学”，专注于沉香科普，帮助广大香友学香、选香、玩香。

十余年来，恬生一直秉承“治香唯诚”的理念，以严格的标准臻选原材、倾尽诚意制作一款款沉香藏品、以严谨的治学态度推广沉香科普，为广大香友打造一个轻松简单而又专业严谨的学香、玩香氛围。竭尽己所能，为中国香文化复兴贡献一份力。

99%的人都会碰到的假沉香！！！

沉香市场鱼龙混杂，一不小心可能被药了。买到假沉香，不仅会造成我们经济上的损失，长期佩戴或使用假沉香给健康带来的威胁，才更令人触目惊心。而99%的人都曾在这些假沉香上栽过跟头。

药沉、海沉、沙沉

药沉：经过长时间沉香油脂和香精浸泡加染色做出来的，材质只是一般的杂木，硬度较高，用其做成的假沉香及沉香饰品表面看起来油性很足，件件沉水，但油脂仅仅附在表面。

所谓海沉、沙沉与药沉类似，都是不法商家为兜售其假沉香而故意编造的噱头而已。就目前来看，所谓海沉、沙沉的原材料大多为竹子。

所谓“虎斑”沉香

这类仿沉香制品的“油脂线”毫无规律，会形成类似“虎斑” 的花纹。但是仔细辨认会发现，此类仿冒沉香油脂线根根分明且边缘整齐，在没有形成“油脂线”的区域是完全没有油脂线纹路的分布。

天然虎皮沉香手串油线清晰绚烂，花纹极具美感，而且油线呈自然的不规则延伸，绝对不会像做手沉香那样根根分明。

高压蒸煮

高压蒸煮造假法是沉香造假最常见的一种方法。用这种方法做出来的假沉香，表面都会被浸压入较多的油脂，看表面油脂发黑，但内部没有油脂的浸入。

石头沉便是高压蒸煮的产物，香体表面很难形成清晰的油脂线。这种仿沉香看起来油很重，其实与真沉香在油性上有着本质的区别。

灌铅（铁、蜡）

一般来说这种做手方式比较常见于沉香原材。沉香比较贵重，都按克算，因此在材料空心的地方填满东西，重量会增加不少。

用竹子等材料仿制冒充沉香

由于竹子本身的纤维比较明显，在经过一系列的泡油、加色后，表面的竹纤维看起来就非常像油线。利用竹子为原料做出来的假沉香看起来都会存在非常明显的油线，但这种油线排列是非常均匀整齐的，而真正的沉香是不可能存在这种如此有规律的油线的。

沉香真假辨别，恬生话你知！

恬生告诉您，从沉香的作假手段不难发现，真假沉香的区别主要在于其外表，味道，以及手感这几个方面。

真沉香手珠或把件都有明显的花纹，油线分布自然但并不均匀，颜色会有深浅不一的效果。假沉香的外观几乎没什么变化，无浓淡之别，人工做上去的花纹极其一致，一看即假，而且有些一玩就掉色。

沉香香味非同一般，或清新雅致，或高远悠扬。而假沉香则多为香精、药水泡制出来的，味道明显不自然，浓郁刺鼻甚至还有霉味，让人感觉恶心。

真沉香触摸起来光滑油润，可以感觉出细腻的油层。假沉香则触摸起来比较粗糙，甚至会有一种触摸泥垢的阻碍感，有的沉香由于是染色画线上去的，所以还会在手上留下染料印记，出现褪色的现象。

沉香的鉴别看似简单，实则是一个多年积累实践经验的过程与结果。想要买到高品质的真沉香，还得多找信誉度高的商家或者懂行的玩家交流。