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文|王汝海 
捞好面条，浇上卤子，眼望碗中绿的豆角，红的肉丝肉丁，银白的面条，忽然想起了宋代女词人李清照的《如梦令》：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。知否，知否？应是绿肥红瘦。”有感于“绿肥红瘦”之妙，遂借来吟打油诗一首：短诗只有30多字：起笔写视觉感受，继而写味觉感受，最后写家常面条饭的特色与功效。对于土生土长的北方人来说，中午吃面条，乃是恒久不变的习惯。不写诗的人很少意识到，新体自由诗也能借用古典。我的打油诗以李清照的“绿肥红瘦”开篇，末句却用了“长寿面”的典故收结。据说汉武帝信相术，他说，人中（鼻唇沟）长则寿命长，若长一寸，可活100 岁。东方朔听后哈哈大笑。问他笑什么，答曰：彭祖活了800岁，他的人中应该是8寸，那脸该有多长啊！自此人皆称长脸为“长寿脸”。然而，长寿与人中长短、人脸长短并无必然联系。在汉语词汇中，“脸”即“面”也。“面”与“麵”（繁体）同音，故借“长寿面（麵）”取代“长寿脸”，从而形成了汉族人过生日吃“长寿面”的习俗。打油诗《吃面条》既成，碗里的面条却坨成一坨，因下箸挑而食之。 2023.08.26.洹上 
绿肥红瘦，银丝成绺， 咸淡正好，香鲜可口。 莫道家常饭，久吃会生腻， 不不！筷子尖头挑长寿！ ——《吃面条》 
作者简介：
王汝海，安阳市人。年届弱冠游学于京都，后还乡任教。有诗歌、散文、随笔等见诸不同媒体。著有少儿读物《成语游戏》《拼音游戏》《字词游戏》，传记作品《古文领袖韩愈》《戏剧泰斗关汉卿》。参与《古今中外哲理诗鉴赏辞典》《中国古都安阳》《文化古都安阳》《娘娘庙村志》等书的撰稿。曾任安阳市作家协会第三、四届理事。 责编：谷乡
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