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在很多人的认知里，得了皮肤病就必须严格忌口，生冷油腻的不能吃，辛辣刺激的不能吃，这也不能吃，那也不能吃。  试问：这样忌口难道不会营养不良吗？ 那么，得了皮肤病真的需要如此严格忌口吗？如何忌口才是科学的？今天就跟大家聊一聊皮肤病忌口的问题。 哪些皮肤病需要忌口？是否需要忌口，要看这种食物是不是可能会使疾病加重、复发的“发物”。 有些皮肤病的发生、发展与食物没有太大关系，比如鱼鳞病、表皮痣、手癣、足癣、疥疮等，这些皮肤病患者就无需忌口。 真正需要忌口的是以下这些疾病，但也需要根据不同的疾病来分类忌口： 1.痤疮、脂溢性皮炎、酒渣鼻 忌食刺激性食物，如葱、蒜、辣椒、咖啡、浓茶、白酒等；忌高脂、高糖食物，如火锅、烧烤、甜点等。 2.痤疮、毛囊炎、疖、痈等感染性皮肤病 忌食辛辣油腻的食物及羊肉、虾、蟹等。 3.风疹、水痘、单纯疱疹、带状疱疹 忌辛辣、肥甘厚味。 4.接触性皮炎、湿疹、荨麻疹、特应性皮炎等过敏性皮肤病 根据个人情况而定，怀疑对哪种食物过敏就应该避免进食相应食物。常见的可能会引起过敏的食物有海鲜、牛奶、羊肉、蟹、竹笋、韭菜、蘑菇等。 5.银屑病、皮肤瘙痒症 忌食辛辣刺激的食物，以及海鲜、狗肉、酒。 6.冻疮、脉管炎、雷诺病 忌食生冷瓜果。 7.过敏性紫癜 忌食辛辣食物和烟、酒。 8.光敏性皮炎、多形性日光疹、慢性光化性皮炎 忌食泥螺、苋菜、紫菜、胡萝卜、芹菜等食物，这些食物会增加身体对紫外线的敏感性，进而诱发或加重疾病。 皮肤病患者应该如何忌口？皮肤病的忌口讲究选择性、个体化。 我们经常提到的“发物”包括牛肉、羊肉、海鲜、鸡蛋、牛奶、香菜、辣椒、葱、姜等，如果得了皮肤病就忌口这些食物，很可能会导致营养不良，反而对疾病的康复不利。 还有些患者听闻有外伤或者进行激光手术后不能吃酱油、姜等食物，否则会留有疤痕或色素沉着，这些都是没有科学依据的说法，盲目忌口对身体是没有益处的，而且会增加心理负担。 皮肤病的治疗和康复是一个漫长的过程，长时间这也不吃那也不吃显然是不现实的，所以我们强调要科学忌口。除了上面提到的那些根据疾病分类忌口的食物，大家可以在日常生活中注意观察自己对哪些食物过敏，哪些食物会导致症状加重，在日后就应该避免食用这些食物。  如何确定需要忌口的食物？找到需要忌口的食物，也就是寻找过敏原。 一种方法就是到医院进行过敏原检测，能够比较准确地检测出大部分容易引起人体过敏的食物。  另一种方法就是记录饮食日记，就是详细记录每天什么时间吃了什么食物，以及吃完这种食物后有没有发生一些过敏症状，然后通过分析来确定致敏食物。例如，先清淡饮食一周，然后每4~5天添加一种新的食物，如果添加新食物后出现了过敏症状，则说明对这种食物过敏。  |
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