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普洱茶保存方法简单，只要注意周围环境不紧促，不潮湿即可。但是不同品种的普洱茶保存方法也会有所不同。例如： 冰岛古树茶的保存方法 冰岛古树茶因为产量少，价格昂贵，所以保存方法更要注意，不能随意存放。  冰岛古树茶的陈年普洱茶，较其他普洱茶更为特殊，要求更为细致，保存时需要额外注意。 在储存陈年老茶时，不宜使用金属罐、铝箔袋等，因为金属离子会氧化茶叶导致茶汤色黑。 最好将其置于陶瓷罐中，同时，陶瓷罐上应标明茶叶的名称与年份。这样利于欣赏和后期使用。 储存陈年老茶时，周围环境不能有异味，而且茶叶本身也不能有异味。 家庭储存陈年老茶，可先利用无异味纸箱把茶叶装好，置于阴凉处，搁置1-3个月后，再置于通风处储存。 在确定陈年老茶贮存环境定下来之后，便可把茶叶拆封、整理、然后妥善保存。  由于陈年老茶可塑性已经很低，保存时不宜压迫，所以一般以饼茶为主流。 因此，藏茶者应定期翻动茶叶包，以避免茶叶压紧后阻塞茶气，同时应将发霉、碳化、坏茶挑出来。 另外，藏茶者还应留意市场上新的存放包装方式，以更有效地保存茶叶的香与活性。如过去传统存放老茶的方式多以笋壳包扎，然后存放于通风、无异味、干燥、不接触地面、木质的存茶房内。而现在则又有一种新的包装方式，即用食品级牛皮纸自封袋包装。这种包装方式既可以防潮、防光、防异味，又可保持茶叶活性，同时又环保方便携带。 此外，对于刚拆封的普洱生茶饼，在保存时则需要特别注意其寄存环境。一般而言，茶叶在转化过程中需要一定的温度和湿度。所以刚开的普洱生茶饼最好存放在冰箱里(温度低、不影响茶叶的活性)，待茶叶转化一段时间后(转化周期约为一至二个月)，再取出放在书柜中收藏(书柜的异味对茶叶有一定的吸附作用)，这样收藏的普洱茶价值会更高些。  总之，普洱茶的收藏是一门大学问，收藏者除了需要具备一定的收藏意识外，还必须了解和掌握一定的收藏技巧。只有如此，收藏的普洱茶才会具有价值。 |
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