都知道肉食积滞，不能多吃，实际上面食积滞更厉害，要不然为什么用炒焦神曲解决此类问题。痰湿的本质不只是肉才有，面食也要注意。

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什么是焦三仙？

就是三种焦炙的药材，分别是解肉食积滞的焦山楂，解米面积滞的焦神曲、焦麦芽，三者缺一不可，共同发挥作用。

任何饮食积滞，初看影响的是中焦运化，根本是在耗竭一身的气化，最终肾衰而败。

身体有多少能量干多少事。不要强求，身心皆如此。

之前多篇文章讲过“稀饭、米粥对于脾虚湿气重的体质，少吃或不吃”。这个道理是很简单的，只是平时被“喝粥，喝稀饭养胃”给过度引导了。糖好不好？人体必须得三大营养物质。谁敢说不好？但你去问问糖尿病人敢吃吗？盐好不好？当然好，人体必须，你去问问高血压患者敢吃吗？怎么到了稀饭，米粥这里就不明白了？

这里面都是一个道理，任何忌口都是有前提的。作为正常人，吃啥都行，但作为已经水路系统异常的体质，这些一定是忌口的。这是从临床病理角度，我们中医临床去分析看到的。不要总是养生那一套，看养生，不分体质，啥都能吃，最后还是到临床上治疗了。忌口分人，分体质，分具体情况。哪能主任一讲不能喝粥喝稀饭，就不明白这个道理了。

你说你生长的娃娃，只要不是绝对忌口的，哪里管的上啥忌口？肯定是有啥吃啥。但作为患者了，还这样认为，只能是增加疾病，加重疾病了。人生的每个生理阶段，都要不同的饮食规划。人生的不同体质，不同疾病亦是有不同规划。岂能一句“不喝粥，不喝稀饭，还能吃啥打发了”！！！

搞临床的大夫对忌口的认识一定是从患者的发病开始的。这些年搞中医临床，坐在诊室里，面对着全国各地，甚至国外回来的很多患者，除了详细了解病史，说的最多的就是忌口。这些忌口就是针对该患者的，积累的越多，越发现这些忌口适合于很多人。如此，我就逐步总结出来，文章中就有体会。很多人认为吃肉会积滞，积食，实际上面食积滞，引起的积食并不少。舌苔白腻，痰湿较重，脾虚运化无力，这都是特征，我们也应该引起重视，遇到此类问题人员，我多以炒焦神曲运用，结合气化水路系统，很多病症层面就消失了。所以体质是根本，而了解体质，解决体质，一定是详细知道该患者病史，还有生活史，饮食嗜好等等。这些不去详细问诊，靠实验室根本不知道的。

脾胃运化是客观的，自主的，不受我们意识控制的。也就是说你想让它蠕动，想让它不蠕动，都是无法做到的。但一定会受影响的，比如今天情绪很差，郁闷了，今天这个饭指定是吃不下了。作为中焦的脾胃，受到了我们情绪影响，肾气的充沛所带来的能量因素很多。而如今“饮食自倍肠胃乃伤”的问题，仍然在以不同形式，不同的时间节点发生在我们身上。主任从未讲过不能喝粥，不能喝稀饭。这一切都是有前提的，是基于我在临床中遇到的患者，他们的中焦运化能力早就被此所伤了，是不允许再吃的了。学习中医一定要足够全面，而不是局限于某些认识。

我们现在只想听答案，只要答案，结果就是很容易被洗脑。因为自己不去思考了，不去想问题了。比如“专家说一天喝八杯水”，“专家说云云如何如何”，到底适不适合自己呢？对不对呢？很少有人去思考了，都找标准答案去了。可临床复杂，疑难病众多，哪有这么多标准答案。来过主任门诊日的都知道，我半天门诊量很大，整个门诊日时间会久，就是在详细辨证。不辨证，还看什么中医呢？找答案，找仙丹？所以， 不论我们如何爱中医，希望都能站在客观的，辨证的角度上，去认识中医，学习中医。而不是通过找答案的方式，好了就高兴，不要了就沮丧。了解自己的身体，也是我们一生中修行的重要内容。

《内经》曾言及谷物以杂者为佳，如今精米精面过量反而降低了我们身体的能力。换成杂粮之后，并且根据自身的体质运化状态做出矫正，反而身体感觉很舒服，这是很多临床患者的反馈。至于水果、肉类、蔬菜这都是辅助，适当搭配的。摁着哪一个吃起来都将出问题。

忌口的目的无非三个，一个是针对当前疾病忌口。一个是针对体质进行长久忌口。一个是针对用药成分忌口。

比如有高血压疾病，那么不稳定阶段，盐的摄入一定是越少越好，减少水钠潴留，中医讲就是盐入肾，减少过食咸盐导致的肾气损伤。咸盐入肾，针对的是正常人，而本身辨证为肾气问题的患者，少吃是对的，我们看都是有前提的。

什么叫针对体质长久忌口。比如三阴体质，你本身阳不化气，比别人更少的阳气，你学着喝冷饮，扎啤，雪糕，稀饭，粥汤，你这个脾胃，肾气就要出问题。反应出的病症就是内科大夫们遇到的，再错综一些，这个问题就难以辨证了。所以，疾病就是这样产生的。了解你是什么体质，针对体质设定忌口的范围很重要，完全可以降低此类疾病发作的次数，深度。

什么又是针对药物成分忌口。比如用某些药物的时候，就不适合吃某些食物。尤其喝中药，不要喝绿豆、浓茶，这都是最基础的认识。茶水，绿豆从中医看是解药的，影响药物效用发挥。

从进化论看，人能到今天，不容易的。自然界只给了我们一个生存空间，但怎样能活下去，全靠人类的智慧。

纯粹吃面食的地区，并不一定是肥胖人群聚集地。这一点我们看陕北，西北地区就可以知道。但一旦混合糖油盐之类，就是杂吃，那么肥胖概率大大提升了。人类的运化系统，完全失控，引起痰湿问题，阻碍经络气化，生成诸多慢病，疑难病。

为什么我很重视体质，跟别人讲的体质有什么不同之处呢？

体质是根本，了解体质，就相当于了解了自己生病的基因密码。但这个体质不同于一般的脏腑辨证那一套，比如痰湿体质，淤血体质，不是这个。也不是搞养生的先给你设个限定，你是气虚体质之类的。是完全通过大量的临床看诊总结出的，是依托于仲师的六经理论。讲看诊后的患者，总结为三阴体质，三阳体质。其中三阴体质分为太阴湿土、少阴寒热、厥阴风木。翻译过来就是太阴脾容易发生痰湿问题是源头，少阴虚寒虚火容易能量不足是根本，厥阴风木变幻多端容易变证要注意。

近些年焦虑症，抑郁症增多，这都是过劳而起，伤害了自己的身心，神无所依。如果没有辨证，没有规律的方法，很难走出来的。社会进展很快，自身又囤于原地，令很多人痛苦。社会化的集中，也更突出了此类问题的发生。原来很多大夫都避而远之，现在几个患者就有一个此类问题，躲避都无法躲避了。我们应该积极面对，想到方法，用经验，用规律帮助他们，真正的做到“大医精诚”。

如今我们每个人接受的信息，饮食的内容过多，我们做好最简单的，就已经是对身体，对身心的反馈了。清空自己，回归自然的状态。这个答案还得自己去找。

只有吃进来，吸收得了，运化的食物才叫营养。反之，就是诸病之源。尤其那些痰湿为患的疾病，哪个不是于此有关系。过午不食虽然很多人做不到，但偶尔有机会做一下，对身体运化的恢复何尝不是一件好事。

止观  明法