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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享5道超级好吃的特色美食，做法简单易学，大人小孩都喜欢吃，而且厨房小白也能做，有喜欢的朋友快来试试吧。 一、酱香鸡蛋
准备食材 ： 鸡蛋5个、葱花适量。 做法步骤： 第一步、碗中加入生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，玉米淀1勺，糖1勺，辣椒面1勺，倒入半碗清水搅拌均匀备用。 第二步、鸡蛋打撒，锅中热油，倒入鸡蛋煎炒均匀。 第三步、倒入酱汁大火煮开收汁，撒上葱花即可。 二、鸡蛋土豆泥沙拉
准备食材： 土豆一个、鸡蛋2个、玉米、青豆适量、黄瓜半个、火腿肠一根、盐、黑胡椒粉、沙拉酱。 做法步骤： 第一步、土豆去皮切片，放入锅内蒸熟，取出来压成泥，玉米粒、青豆煮熟备用。 第二步、鸡蛋煮熟切碎，火腿肠切丁、黄瓜切丁。 第三步、土豆泥加入适量沙拉酱，适量盐，适量黑胡椒粉搅拌均匀，再把所有材料放入土豆泥里一起搅拌均匀即可。 三、爆炒蒜香虾
准备食材： 虾一斤、蒜6瓣、姜3片、青红椒适量、一勺蚝油、两勺生抽、葱适量、玉米淀粉3勺、料酒一勺。 做法步骤： 第一步、虾清洗干净，去虾须虾线，剪开虾背，加入一勺料酒和两片姜腌制10分钟，再加入三勺玉米淀粉搅拌均匀。 第二步、蒜、姜和青红椒切好备用。 第三步、锅里倒入油（油要多些），油温6成热下锅炸，中小火慢慢炸至两面金黄酥脆捞起。 第四步、锅里再次热油，下蒜末姜末和青红椒丁爆香，倒入炸好的虾，大火翻炒一下，加入一勺蚝油、两勺生抽快速翻炒均匀撒上葱花即可。 四、酸辣凉拌土豆粉
准备食材： 土豆粉1包、小米辣一个、香菜适量、葱一勺、蒜末一勺、白芝麻一勺、辣椒粉和辣椒面一勺。 做法步骤： 第一步、碗中放入蒜末，葱，白芝麻，辣椒粉和辣椒面，再淋上热油搅拌均匀，加入两勺生抽，两勺陈醋，一勺鸡精，少许糖，少许盐搅拌均匀备用 第二步、土豆粉下锅煮2分钟捞起放入酱汁碗，再放入香菜和小米辣搅拌均匀即可。 五、蜂蜜烤红薯片
准备食材： 红薯2个、鸡蛋两个、玉米淀粉40克、蜂蜜适量。 做法步骤： 第一步、红薯去皮切厚薄片，鸡蛋打撒加入玉米淀粉搅拌均匀，把红薯片放进，每一片都裹满面糊液。 第二步、摆上烤盘，烤箱180度预热5分钟，放入烤箱180度烤20分钟，再取出来刷上一层蜂蜜水，放进去再烤5分钟上色即可。 |
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