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石榴是大江南北常见的树种，果熟在秋，这个时节正是吃它的时候。要说到优质品种，新疆和田，山东枣庄，陕西临潼，四川会理，都要说自己的不错。但从这几个产地看来，好吃的石榴树更多长在北方，若是在南方，就算被称为甜石榴的树种，果实也容易变酸。所以石榴一向有酸甜之分。果形糙一些，果嘴合拢的多为甜石榴。而果实亮一些，果嘴张开的多为酸石榴。酸石榴口感酸而刺激，更宜入药。甜石榴口感顺且甜，更宜作水果食用。酸甜可口一向是不分彼此的，就算在一些药方子中，也将甜酸石榴一同请入，较为出名的便是当归，桑椹，熟地都能补血，石榴何德何能，直接将补血的招牌写在了脑门（名称）上。其甜入肺，益肺补气。加上石榴红红火火，既是属于血的颜色，又能入心。而心肺功能正常是气血运行的根本保证。所以石榴补血糖浆主要用于气血虚引起的心脑问题，如气短，头晕，心悸，健忘等。比如民国时期著名医家张锡纯发现，有一个40多的女性，晚上咳嗽的睡都睡不好，这事儿折磨她好多年了。后来偶然吃到酸石榴，夜间的喘嗽竟然减轻了，从此每晚都吃，三月过后，效果就被张锡纯宣扬出来了。尤其石榴子更聚集了健胃的精华，若是胃寒，腹胀腹痛，吃一把石榴子，腹痛就减轻了，腹部就舒适了。而中成药石榴健胃散，名称便高调的表明它采用了石榴子。本方加补火的肉桂，活血的红花，以及化湿行气的豆蔻等，用于治疗胃寒，腹胀，寒性腹泻等。石榴的酸敛功效还能固肾止遗，这是唐代医家孟诜提出的。肾为先天之本，主生殖。在远古西腊，石榴被视为伊甸园的生命之树。而就石榴的构成来说，瓤里面籽多，被视为多子多福的象征。的重要药物，本方温肾温胃，利水，所治甚多，寒性腹泻、肾寒腰痛、遗精尿频、水肿等都可用其治疗。很多的水果用对了都有让人惊叹的治病功效，比如山楂，桑葚，以及本文谈到的石榴等。
人们常说，药补不如食补，可在水果一族里，就有那么一些，你怎给它明确划分到底是食物，还是药材呢？
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