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周末品读|水乡渔事:夏日大湖虾笼船

 文乡枞阳 2023-09-02 发布于安徽

枞阳电视台主播:唐吉谦
文:方和平|诵:唐吉谦

水是湖泊的肌肤,更是湖泊的灵魂。

由春到夏,雨季的丰沛降水,让大湖日渐丰满,一场连着一场的雨水,从四方八面朝着大湖汇聚,湖水从坦露的湖心漫向周边的角角落落,涌向岸边的农田、村庄,风邀水浪,飒飒地起伏,撞到山脚的裸石,声响就大起来,宛如乐曲的盛大和弦,时而轻柔舒缓,时而雄浑激昂,这声音是湖岸边村庄上人们最入耳赏心的天籁。

湖面盛大浩渺,水势一片茫茫,大湖不仅丰盈而且开阔,远处山形淡隐,湖水接天,粼粼清波漾动在大湖表面,浮光耀金。近处湖滩上细涛轻卷,澄澈的湖水一眼见底,水底的沙石,水中的菱角,荇菜的丝茎都清晰呈现出来,闪闪的波光里,成了斑斓缤纷的七彩动画。

当晨曦撩开湖面上的纱帐,给大湖涂上一层轻霭的时候,家有家的两个女儿,大妹和三妹俩的虾船,就已悄然驶向了湖里。

三妹划船,大妹收放虾笼。

沙叽头的家有,一口气生了六个女儿,就是没有一个男丁,家有虽说心怀遗憾,甚感美中不足,但也看得开,他的六个女儿,个个要身材有身材,要相貌有相貌,品行更是没话说的。大妹二十出头,最小的么妹也十多岁了,孩子们格外懂事,从没让家有夫妇俩淘过气。

并不像自己名字那样,家有的家境也和大多数湖边人家一样,日子不宽裕,甚至有点捉襟见肘,尤其是这一大家人,每天的基本生活,都是不小的负担,家有虽说没有儿子,可他也十分疼爱这些女儿,宁可自己多辛苦,也尽可能让孩子们少受委屈,繁重的农活,从来不让孩子们插手,哪怕自己起早摸晚,再苦再累都没有半句怨言。

可是这日子一天天的越过越紧巴,吃的粮食自己种,压力还不算大,这么多孩子穿衣服,读书,让他很是犯愁。

过年的时候,大妹看到别人家上一年在湖中用虾笼张虾,收入还不错,就和爸爸妈妈说了也想放虾笼。家有早有这想法,于是一拍即合,一项规模宏大的家庭经济振兴计划便很快开始付诸实施。

家有的行动也在亲友中间得到大力支持,老婆娘家外公外婆,几个母舅,开焐坊的姨夫,农机厂工作的姑爹,出力的出力,借钱的借钱,出元宵,家有便在河西姥[mǔ]山那里用不太高的价格,淘到了一条大半新的小轻钩子(木船)。这种小木船长两丈多一点,船头较窄,尾梢较宽,六道船舱,后梢舱沿左右对称有两只桨桩,挂两匹桨,船身扁平,两头微翘,既轻快又灵活,湖上张虾船都是这种样式。小船过了手,不到半天,家有便把小船划到自己门口的河汊。

船有了,接下来置办虾笼。

做这种虾笼的竹子,属于水竹的一种,本地是没有的,要到江西九江去买,那里是鄱阳湖,做虾笼的多,买虾笼的也多,更多的是买这种水竹破成的竹篾。

二月初,农活还不是很忙,家有跟着湖中张虾笼的好几个邻居一道去了九江,买回来好几百斤做虾笼的竹篾。

竹篾买回来,就要做成虾笼。

虾笼看起来简单,实际上巧妙得很。虾笼是由两个圆筒笼身相连,组合成直角形状,笼筒与笼筒相连之处有小孔相通,外面有让虾进去的两个小孔和两个笼盖,长点的笼筒七寸半,短点的笼筒五寸半,直径都是三寸半,笼身上面安装了绳扣,以便用绳子串起来。

虾笼虽然复杂精巧,但对家有的六个女儿来说,这个不是难事了,拿一个旧虾笼做样子,家有的六个女儿看看就都会了。这些女儿个个都很聪明,手也巧,一上手就编的像模像样,她们从虾笼的开孔一端编起,然后弯曲过来编好笼身,最后编笼盖,不到三五天,她们就成了熟手。编的不但很标准而且很快,因为人多,她们还精细地分好工:有人编笼身,有人编笼盖,有人最后组装,所以,才到三月尾,七八百虾笼就编好了。

虾笼编好了,还得放石灰水里煮,河滩上架起一只大铁锅,将不是很浓的石灰水烧开,每只虾笼都要在里面煮上三两分钟,再捞出来晾干,远看,河滩上顿时像落满了雪球,白得耀眼。

这样煮过的虾笼就很耐水浸,不容易朽烂,在后来,隔十天半个月的样子,都要把虾笼重新在石灰水里煮一次。

虾笼煮好后,最后一道工序是用绳子把它们按一定的距离串起来,大概的距离是男劳力一庹 [tuǒ]半以上,理论上距离越长越好,但距离太长,既费绳子,放的范围又远,虾笼收到船上也不好码。

万事俱备,只欠大湖涨水了。

“五月龙船鼓一震,弯子就朝锅里蹦”。这时候的河虾已经长得圆润饱满,晶亮透明,大的都有小指粗了。于是,湖边的虾船一只接一只驶向湖中。

家有的小轻钩子早已下水,每天载着一船的笑声早晚在湖里转悠好一阵子 ,几个女儿在湖中练习划船,很快就划的娴熟,她们六个,包括最小的么妹,都能操纵双桨,进退自如了。

正式下湖捕虾的头一天,须准备饵料。

这饵料要用一些小杂鱼,家有自己用一只虾趟(一种捞小鱼的半圆形带长把的网兜)在河沟里东戳戳西戳戳就能搞定。这些小杂鱼在高温天放一个晚上,就散发出浓烈的臭味,家有老婆在煮猪食的大锅里煮烂,再加入小麦粉,搋匀,冷却后搓成一个个鸽子蛋样的小丸子,这是河虾喜欢的饵料。

每当搓饵料的时候,六姐妹全都动手,这活虽不重,但是气味特别难闻,所以,大家在一起总是先要捏住鼻子,笑上好一阵子才动手。七八百个虾笼就要七八百粒饵料,六姐妹每人得搓一百多粒,人多手快,一顿饭功夫,饵料也就备好了。

第一天下午,家有带着大妹和三妹,亲自驾着载有七八百虾笼的小轻钩子驶向湖中,一只只地装好饵料,把这些虾笼连同他们的希望一起放入湖中。

家有告诉大妹和三妹,虾笼放在一桨深的湖水里最合适,还要注意避开打大网的湖汊,虾笼放下去以后,在起始和结束处插上竹竿,系上塑料瓶或其它标志,方便第二天来收。

第二天清早,家有还是带上大妹三妹来收虾笼,船边拖着一只铁圈圆口网袋,浸在水中,虾笼里的虾就倒进网袋,收上来的虾笼整齐地码在船头前面,换个地方再装上饵料重新放回湖里。

做完这些,县城水产的大船也就过来了,所有虾船上的河虾,都卖给他们,天天如此。每斤价格是三角五分,接近半斤猪肉的价钱了。家有的虾船上七八百虾笼,每天也能张个十几二三十斤,收入那是相当让人嘴角和眉毛都同时扬起的。

后来,家有家的虾船成了沙叽头的一枝独秀,六个女儿随便都能两两配合,成了大湖中虾笼船的秀丽风景,再后来,她们的衣着逐渐鲜艳起来,身段窈窕,衣服艳丽,走到哪里,人见人爱,花见花开。

来源:文乡枞阳

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