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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。超级好吃的几道特色美食，做法简单，好吃又健康，自己在家也能做，大人小孩都喜欢吃，感兴趣的朋友快来试试吧。 一、菠菜凉拌金针菇
准备食材： 金针菇、菠菜、小米辣、蒜、辣椒面、辣椒粉调料：纯生酱油、盐、鸡精、蚝油、陈醋。 做法步骤： 步骤1、碗中放入蒜末、小米辣、辣椒粉、辣椒面，再淋上热油爆香，加入两勺纯生酱油、一勺蚝油、一勺陈醋、少许盐和鸡精粉搅拌均匀。 步骤2、菠菜清洗干净切段，金针菇清新干净。 步骤3、菠菜和金针菇分别煮熟捞出，倒入酱汁搅拌均匀即可。 二、酸辣土豆片
准备食材： 土豆两个、小米辣、香菜、蒜、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、葱。 做法步骤： 步骤1、碗中放入辣椒面、辣椒粉、蒜末、白芝麻、葱花、小米辣再淋上热油爆香，加入一勺糖、一勺蚝油、少许盐、两勺生抽、两勺陈醋拌匀。 步骤2、土豆去皮切薄片，煮开水放入锅里煮一分钟捞起，过一下凉水放入盘中，倒入酱汁拌匀即可。 三、凉拌豆芽海带丝
准备食材： 豆芽适量、海带丝适量、小米辣、蒜末、白芝麻、辣椒面、辣椒粉、葱。 做法步骤： 步骤1、碗中放入小米辣、辣椒面、辣椒粉、蒜末、葱花、白芝麻再淋上热油爆香，加入适量糖和少许盐、鸡精粉、一勺生抽、一勺蚝油、一勺半陈醋拌匀。 步骤2、豆芽和海带丝清洗干净，放入锅里煮熟捞起（大约1～2分钟）放入盘中，倒入酱汁，放入香菜和花生米拌匀即可。 四、魔芋结拌黄瓜
准备食材： 黄瓜一根、魔芋结一盒、小米辣、蒜末、洋葱、柠檬、百香果、香菜、盐、生抽、蚝油、泰式甜辣酱、温开水、白芝麻。 做法步骤： 步骤1、碗中放入少许盐、一勺白芝麻、一勺蚝油、两勺生抽、一勺半泰式甜辣酱、两勺温开水拌匀。 步骤2、黄瓜拍碎，魔芋结放入锅里煮一分钟捞出。 步骤3、放入大盘中，加入所有配菜，淋上酱汁拌匀即可。 五、黑椒芦笋炒口蘑
准备食材： 芦笋6根、口蘑7个、蒜。 做法步骤： 步骤1、芦笋切小段，口蘑切片，蒜剁碎。 步骤2、锅里热油爆香蒜末，放入口蘑炒出水分，再放入芦笋一起炒熟。 步骤3、放入少许盐和鸡精、一勺生抽、一勺蚝油、一勺黑胡椒粉翻炒均匀即可出锅。 |
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