 肝脏作为人体的五脏之首，对人体不仅有着解毒、代谢功能，而且肝脏还具有一定的藏血和造血功能，对人体来说十分的重要。而且，由于体内绝大多数的毒素，一般都需要通过肝脏来将其代谢掉，所以，肝脏也是最容易受到损伤的一个器官。 据调查研究发现，我国肝病的患病人数已经呈现着逐年递增的趋势，而肝癌更是我国目前对人体威胁最为普遍的一种癌症疾病。因此，对于每个人来说，在平日里都应该做一些有助于养护肝脏健康的事。 尤其是对于肝不好的人来说，若是想要养护肝脏的健康，建议平时少吃这3种食物，或许对于养肝护肝具有一定的帮助。 1.少吃剩饭剩菜
虽然节俭是我国传统的一种美德，但总是在生活中吃一些剩饭剩菜，或会给身体健康带来一些不利的影响。 这主要是因为，生活中很多剩饭剩菜在经过一整夜的放置之后，不仅会产生大量的细菌和病菌，而且有的剩菜中还有可能会产生大量的亚硝酸盐。 若是人们长期摄入这种含有大量亚硝酸盐的食物，就很有可能导致亚硝酸盐与体内的蛋白酶结合形成亚硝酸氨，而亚硝酸氨是国际卫生组织公认的致癌物，尤其是对于肝脏不算好的人来说，若是常吃这些食物，不仅会损害肝脏的健康，加剧肝脏的代谢负担，而且还会增加机体细胞癌变的几率，损害人体的健康。 2.少吃高热量食物
高热量食物不仅容易引发肥胖症，而且高热量食物还会加剧机体的代谢负担。 而对于肝不好的人来说，若是常吃高热量食物，还有可能导致大量的脂肪堆积在肝脏上，从而形成脂肪肝，加剧肝脏受损的程度，影响肝脏功能的正常运行，进而就容易引发一系列肝脏疾病，不利于肝脏的健康。 3.啤酒烤串
无论在哪个季节，啤酒加烤串都是十分受欢迎的食物，尤其是对于现在大多数年轻人来说，啤酒和烤串更是他们宵夜的首选食物。可是对于肝脏不太好的人来说，若是经常吃这两种食物，对于肝脏的健康或都会存在一定的威胁。 这主要是因为，像炸串、烤串类食物，在进入人体后不仅难以消化，增加肝脏的工作负担，而且这类食物中很可能会带有一定的致癌物，常吃或还容易引起肝脏细胞的癌变，引发肝癌。 而啤酒中虽然含有的酒精含量较低，但若是经常喝，同样也会加剧肝脏受损的程度，影响肝脏的健康。 所以，对于肝脏不算健康的人来说，若是想要养护我们肝脏的健康，那么在平日里少吃以上这三种食物，或能有效地降低肝脏受损的程度，对于养肝护肝具有一定的帮助。 |
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