秒真问答

导致水果放置一段时间更甜水果放置一段时间而变甜,其实是水果发生了水解反应的后果;水果本身的果糖其实不太甜,但是其淀粉水解后则会生成葡萄糖等糖分,越是放置时间久其水解的糖分就更高,自然会出现放置一段时间就变甜的效果。