【原】游走香港系列：凭什么是亚洲前50的咖啡店？--Cupping Room Coffee Roasters(阁麟街店)

> Cupping Room Coffee Roasters <

（阁麟街店）

- 期望越大，失望越大 -

<Cupping Room Coffee Roasters>，在香港有十来家分店的咖啡品牌，据说2020年就被评为亚洲前五十了。

刚好来到了中环街市，便来阁麟街店探一探。

店铺建立在斜坡的十字路口，纯黑色门面，看着有两层楼高。

透明玻璃设计，在店外就能清楚看到室内布置。

推门进去，入眼就是咖啡吧台，占据了绝大部分空间。

面对吧台，临窗边布置有不少桌椅，可以看着斜坡上人来人往。

边上还有几张高脚凳，能容纳不少客人。

入门左手边布置了“L”型座位，因为采用Loft的格局设计，做了一层阁楼，所以此处的净空较高，比较舒适。

阁楼其实是用来吃简餐的，整体装修很简单，没有花很多心思，就是普通的隔板。

怎么说呢，我觉得环境那么普通，出品想必很棒，服务态度也一定会很好，然而收获了一大批失望！

点单的时候要了杯热拿铁，咖啡师小姐姐板着一张扑克脸，没有一丝笑容，让人觉得很无语。

说回出品，热拿铁，不到半分钟就出餐了，速度极快。

本来我是怀着朝圣的那种感觉来喝这杯咖啡，结果真的是期望越大，失望越大。

热拿铁的水准非常普通，不能说不好喝，奶啡融合度也不错，但是跟其他咖啡店的出品没发现哪里更加好。

怎么说呢，

环境一般，出品也一般，态度一般，

不知道亚洲前五十的称号怎么来的。

跟旺角半路咖啡相比，水准还稍逊点，

甚至半路咖啡还不是亚洲前50，

所以这个是让我想不明白的地方。