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抗美援朝是中国的立国之战，刚刚成立不久的新中国，要和军事力量强大的美国在朝鲜战场上进行了一次较量。 上甘岭、长津湖、两水洞……，中国人民志愿军在朝鲜战场上经历了许多惊心动魄的战争，也创造了一个又一个的奇迹。 人们都知道彭老总担任抗美援朝的总司令，为抗美援朝的胜利做了不可磨灭的贡献，可是，在彭老总的眼中，还有一个人的作用是不可以忽视的，这人便是周总理！
为抗美援朝争取国际支持！当时，彭老总担任抗美援朝志愿军的总司令，周总理负责抗美援朝的后勤，保家卫国的抗美援朝战争拉开了序幕。 现代战争，尤其在气候寒冷、条件艰苦的朝鲜，后勤保障就是重中之重。 聂荣臻曾经回忆朝鲜族战争时的保卫工作，说在抗美援朝整个后勤工作，都是在周恩来同志的关怀和领导下进行的。 彭老总也说，你们都知道抗美援朝是我指挥的，但是，你们不知道，周总理在抗美援朝中发挥的作用比天还大。
朝鲜战争爆发的时候，周总理就承担了外交这一任务。 朝鲜战争爆发之时也是美苏冷战之际，朝鲜战争爆发后美国很快便介入了朝鲜战场，相较于美国的积极参与，朝鲜显得有些无动于衷了。 苏联一点出兵援助朝鲜的意思都没有，反而让朝鲜跟我国进行协商沟通，想要刚刚成立不久的新中国派兵援助朝鲜。 苏联的意思我方也都知道，当时美苏较量的战略中心在欧洲那边，在美国和苏联的眼中，朝鲜战争是一场小规模的战争，若是苏联介入，这场战争的性质或许就会发生改变。 苏联不想将战略中心转移，对于朝鲜的态度也是“不关我的事情，你们要打就打”。 当时，我国在武器装备等方面还较为落后，和军备强大的美军存在着很大的差距，为了能够得到苏联的帮助，周总理更是亲自前往苏联进行劝说。
虽然周总理已经将朝鲜战争的利弊 向苏联阐释清楚，但是苏联的态度依旧强硬，他们还是不想出兵朝鲜。 周总理也将自己在外交上的方式进行改变，态度坚决地告诉苏联，要是苏联不肯对中国提供军事上的支持，那么中国就会从朝鲜撤兵，不会继续援助朝鲜。 朝鲜是在苏联的示意下来请求中国帮助的，苏联并不想干涉这件事，但他们同样也不希望看到美国将朝鲜半岛控制，苏联自然不希望看到中国的志愿军撤出朝鲜战场，他们还指望中国将美军击败。
苏联退了一步，答应周总理给中国提供武器上的援助。 值得注意的是，苏联虽然已经答应了给中国提供武器上的援助，但是这些武器还是需要我国花钱进行购买。 彭老总对苏联支援的武器装备这样评价：苏联援助的军备都是在一战和二战的时候退下的剩余库存，并且跟中国的要价还不低。
周总理这次和苏联的交涉，让中国获得了抗美援朝战争中我们很需要的，能够和美国抗击的军备，同时，周总理也将苏联对朝鲜战场的态度摸清了，苏联是绝对不会派兵援助朝鲜。抗美援朝，中国不能去指望别人。 此外，周总理还亲自主持了中国向朝鲜派遣志愿军的声明，这一行为是为了告诉国际社会，中国抗美援朝的必要性和正义性，为我国出兵朝鲜争取了国际舆论的理解。 对后勤工作事无巨细地部署！抗美援朝战争之中，制空权被美国掌握。我军在白天需要隐蔽，躲避美军的空中侦察，在晚上行动，但是这就遇到一个问题，晚上行动，即使有粮食也不能生火做饭，以免暴露行踪。 在滴水成冰的朝鲜冬季的战场之上，食物必须方便携带，还得不用经过加工就能够随时食用。 当时，东北军区的后勤部队将70%小麦、30%玉米、大豆等炒熟，之后磨碎混合在一起，再放入少量的食盐，又方便运输，还便于携带和保存的炒面便做好了。
周总理对这件事十分的重视，就立刻让政务院给东北、华北和中南各省都布置了做炒面的任务。 周总理也会在繁忙的工作中抽出时间和北京的群众一起做炒面，因为周总理和中央的大力推广，当时在东北还有全国其他地方都掀起了家家户户炒面的热潮。 这一消息传到朝鲜后，极大地鼓舞了我军的士气。 在朝鲜的志愿军在打仗的时候，都会随身背一个小袋的炒面，炒面解决了战士们在食物上的困境，受到了战士们的欢迎，他们甚至还喊出了“为炒面立功”的口号。 不只是食物，负责抗美援朝后勤的周总理事无巨细，运输、补给、装备等都需要周总理亲自把关，从而确保能为前线提供充足的物资还有人员。
比如，我军在入朝后还面临着一个严重的问题，那就是冬服紧张，在长津湖之战中，我军就因为缺少棉服而吃了大亏。 周总理在知道冬服不够之后，就立刻打电话催着后勤部门赶紧生产，往朝鲜运输。志愿军一开始的服装并不适合作战，负伤后不好脱，也不方便爬山和钻林，周总理提议改制，将军服做成开襟式。 周总理事无巨细地部署，给志愿军提供了坚实的物质保障。
写在最后彭老总和周总理，战功卓越的元帅和鞠躬尽瘁的总理，在革命的风雨中他们也结下了深厚的友谊，彭老总十分信任周总理，在抗美援朝战争中，他们相互配合，一个在前线指挥打仗，一个在后方保障后勤，两人都为抗美援朝的胜利作出了巨大的贡献。 彭老总在抗美援朝之后也对周总理进行了高度的赞扬：“抗美援朝是我指挥的，可谁知？周总理的作用比天大”。 |
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