 在加州鲈整个养殖过程中，肝胆病是比较突出的，因为它天生存在“糖类代谢障碍”，糖类过多导致肝脏无法及时消化转运，最终会以脂肪的形式积累在肝脏中，引起脂肪肝甚至是肝硬化，生产过程中还有许多原因会造成肝胆问题的出现。
01病鱼的发病历程 发病初期，肝脏略微肿大，摄食呈现正常状态，随着病情的发展，肝脏的颜色逐渐发黄发白，也就是我们平时说的“花肝”的症状，这个时候已经开始出现死亡的情况，随着病情发展到后期，肝脏会完成变成白色，此阶段会出现大量的死亡。 02肝胆病发病原因 1、养殖密度过大，水环境恶化 一般加州鲈养殖密度都比较高，伴随着的是投喂量大，排泄物多，池底的有机质增加，经过分解会产生大量的氨氮、亚硝酸盐等有害物质，造成肝脏解毒负担过重，引起鱼类代谢失衡，免疫力下降，最终会引起发病。
2、投喂量过多 由于加州鲈摄食旺盛，部分养殖户在高温季节或者天气不正常时没有控制投喂量，使鱼类摄食过饱，胃肠与肝脏负担过重，出现损伤导发病。 3、药物的滥用 经常使用杀虫药、消毒药、杀藻剂，化学毒素会直接刺激和损伤肝脏健康，肝脏是鱼体内的排毒解毒的器官，使用的药物毒素残留会在肝脏中分解排出，如果使用药物次数过多，超过肝脏的解毒功能，就会造成损伤出现疾病。
03如何做好肝胆病防控？ 1、加强水质调控管理 勤用菌调水，多底改改善底部，减少水中残饵、粪便、动植物尸体等有机污染，防止水质指标超标，可使用低耗氧复合芽孢、光合细菌等活菌制剂调节水质，控制或预防水体氨氮、亚硝酸盐的产生。 2、合理投喂 在加州鲈吃食正常的时候，同样需注意投喂量，切忌过量投喂。天气不好时，减料投喂或不投喂。 3、注重肝脏保健工作 内服胆汁酸，降低肝脏负担，保肝护胆。胆汁酸能提高脂肪酶的活性，提高鱼体对脂肪的利用率，促进脂肪代谢，达到改善加州鲈肝脏功能。另胆汁酸可以结合或分解肠道内的内毒素，阻止内毒素进入肝胰脏，减少肠道对内毒素的吸收，增加肠道屏障作用，防止内毒素对肠道、肝胰脏的危害。 |
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