六个烹饪技巧，做菜的人必须要知道 ·一、带鱼用碱水浸泡，可去腥

六个烹饪技巧，做菜的人必须要知道。
·一、带鱼用碱水浸泡，可去腥。
·二、猪肝用白醋水浸泡，口感更佳。
·三、牛肉用啤酒和面粉腌制，更鲜嫩。
·四、腰花加白醋浸泡，去腥效果更佳。
·五、鱼肉沸水蒸，口感更鲜美。
·六、虾仁加盐和食用碱浸泡，更爽嫩。
这些技巧可以让你做出更加美味可口的菜肴。