博白径口镇：桂圆加工助农增收

当前，正是龙眼成熟季节，博白县径口镇周垌村村民忙碌起来，家家户户忙着做同一件事——加工桂圆。桂圆加工是该村的传统产业，每年7月底至9月上旬，桂圆加工场面成为当地一道特色风景线。

径口镇周垌村村民忙着加工桂圆，剥好的龙眼肉如珍珠一样晶莹剔透。

男女老少桂圆加工忙

近日，记者走进周垌村看到，很多桂圆加工户家里热闹非凡，男女老少围坐在一起剥龙眼肉。只见他们拿着一把工具刀，双手麻利地在龙眼上轻划转动，刨壳去核后整齐放在筛子上，阳光下的果肉晶莹透亮，如一颗颗珍珠，空气中也弥漫着甜味。

径口镇周垌村村民加工桂圆促增收。

在加工大户李武强家里，几名小孩跟着大人一起忙着剥龙眼肉，一旁的烘干炉中，柴火烧得正旺，正在烘干龙眼肉。李武强戴上手套，掀开炉窗上的竹帘，只见一层层架子上，放满了一筛筛的龙眼肉，他将炉内的龙眼肉上下挪换位置，让它们受热均匀。

村民围坐在一起加工桂圆。

“因为炉内上下受热不一样，每半个小时要挪动下位置。炉内温度控制在60~70摄氏度，大概烘13~14小时便能出炉，制成干品桂圆肉。”李武强说，家里从爷辈就开始从事桂圆加工，每年7月底开始家里就忙活起来，旺季时一天要请四五十个工人来剥龙眼肉，全家里里外外坐满人，场面甚是浩大，两个炉同时开火烘干桂圆。不仅加工本地的龙眼，还从外地拉鲜龙眼回来加工。

男女老少围坐在一起剥龙眼肉。

桂圆加工助农增收，心里甜

在脱贫户李成家里，也有3个桂圆烘干炉，其中两个还是自动旋转架，烘干时不用人工翻动桂圆，效率更高更快。在桂圆加工旺季，他聘请几十名村民帮他剥龙眼肉，还组织村民成立合作社搞种养，成为名副其实的致富带头人，助力大家增收。

桂圆加工收入不菲，加工户心里乐开花。

“如今还不是旺季，等到旺季大量加工，三个炉同时开工，每天能烘干75~100公斤桂圆肉。”李成告诉记者，去年是龙眼收成小年，做了20多天就有三四万元收入，今年是龙眼收获大年，预计桂圆加工会更好做，收入也更高。

“剥龙眼肉加工费是1.4元/公斤，40多天的时间，家家户户都有好几大千的收入，全村桂圆加工收入有四五百万元。”周垌村支书李崇强介绍，桂圆加工是周垌村的传统产业，每年7月下旬到9月，村民都会忙着加工桂圆，尤其是农历七月十四前后，是桂圆加工旺季，就算家里不是加工户，也会去帮加工户代加工。每5公斤龙眼鲜果能加工成0.5公斤桂圆，全村平均每天能加工1000公斤桂圆，品质一般的每公斤能卖60元左右，品质上乘的能卖到每公斤200元左右，成为村民增收的一大来源。

放在烘干炉的桂圆肉，要经常挪动位置，从而受热均匀，让烘干效果更好。

打造桂圆种植加工特色产业带

记者在村中行走发现，周垌村家家户户房前屋后都种植有很多龙眼树，树干造型形态各异，树枝挂满了金黄色的龙眼，很多老树依然苍劲挺拔，结出累累硕果。其中一颗挂着保护牌的龙眼树，上面写着树龄已经有150年，苍老的树干，结满了龙眼。

烘干炉中放满了一筛筛的桂圆肉，经过13-14个小时的烘干才出炉。

“这是本地种，未经嫁接，果比石硖龙眼小，但果肉更细腻、晶莹剔透，药用价值更高，因此，加工费要3元/公斤，加工成桂圆能卖到每公斤200多元。”李崇强说，全村加上虎坪生态园共连片种植有1500亩龙眼树，其中，百年龙眼树就超过100棵，如今村里挂起保护牌自主保护这些古树。

径口镇书记庞媛华告诉记者，周垌村连片种植有大规模的龙眼树，又有1000多户农户拥有龙眼肉烘干的成熟加工体系，径口镇因地制宜发展特色产业，将周垌村打造成从龙眼种植、收购、烘干、包装、出售等一条龙产业带，提高在家务农群众参与率，全面提升全村农户收入，同时发挥虎坪生态园生态优势，以及周垌村有“上百棵上百年”古龙眼树资源，拓深发展生态旅游、桂圆销售等产业，形成周垌村桂圆种植加工特色产业带。

▌本文来源：玉林新闻网