秦人生性彪悍、硬朗，粗狂豪放，秦腔高亢响亮，震撼人心，秦椒爽麻犀利，刺激味蕾，数千年来，这片土地上的风物仍然带有深深的大秦印记。
此“大红袍”，非彼“大红袍”
陕西韩城历史悠久，早在前8万—前5万年的旧石器时代晚期，韩城就有了人类活动的足迹。西汉史学家司马迁就是韩城人，大禹治水、鲤鱼跃龙门都源于这里。
现在韩城最著名的要属“大红袍”了。这可不是茶叶“大红袍”，而是大红袍花椒。韩城适宜的海拔高度，含钾丰富、质地良好的土壤特性，丰富的光热资源，使韩城大红袍花椒拥有得天独厚的自然生长条件。
韩城大红袍花椒穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中。
大红袍花椒是烹调美味佳肴必备的调料，有提味、增鲜、去腥、去膻之功。几乎家家厨房必备的调料十三香，里面添加的就是韩城大红袍花椒。每天都生意火爆的海底捞火锅，采用的也是韩城大红袍花椒提取物——花椒油。
除了正经食用以外，大红袍花椒还有另类用法，可用于足浴养生，或者给头发做一个“麻味十足”的SPA，想想都觉得刺激。
韩城大红袍花椒作为手信自用或送人也是极好的，以往在菜市场或超市买的花椒好像都已经失去了本来的味道，如果你已经很久没有体会过被麻得舌头微弹，脑门冒汗的感觉，不妨让大红袍花椒唤醒已经沉睡多时的味蕾，体会久违的酥麻刺激。
