【原】殷家庄

含辛鱼 2023-09-15

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▏▲ 2006年的殷家庄（黄炳锟/摄） ▏

这珍贵景像已一去不复返

成了很多人的历史回忆

殷家庄

中午时分

“剃头池”已吃完午饭

回到榕树脚的剃头档

一张烂竹椅，一张烂书桌，一条挂着镜子的烂木板，便是他的工作岗位。烂书桌上放一个烂木匣，凌乱放着电刨、手剪、胡刷等物，这便是他的剃头家当。地上一堆头毛，白多黑少，看来上午生意不错。池伯性急、话快，一点不像花甲之年，倒像一个把飞剪玩得刷刷生风的后生师傅。他是子承父业，老子早年就在街口的南市场、西街摆档剃头。池伯天生是做剃头的料，读小学时就偷出父亲的工具替同学剃头赚“外快”。十多岁辍学后出来社会干过泥水、织箩，最后还是回到剃头老本行。

▏▲ 大榕树下的档口 ▏

“剃头池”旁边是“卖菜娥”的菜档。娥姐50岁上下，穿着大波点衫小波点裤，夏日海岛风扑面而来。大木桌摆着丝瓜苦瓜青瓜茄瓜，还有苦麦生菜紫苏通心菜，旁边还有两大桶活鱼。娥姐从不愁卖剩菜。因为她有两口鱼塘，卖剩可喂鱼从不担心浪费。

“卖菜娥”旁边是“猪肉流”的肉档。流伯年已花甲，穿着T恤西裤波鞋。一个上午下来，衣服已染上点点油渍。流伯20岁开始卖猪肉，几十年下来，打发日子多于为生计。他与娥姐做了十几年“邻居档”，到后来大家都是为了打发日子。所以他俩看起来，感觉一个是来旅游的，一个是来开会的。

▏▲ 殷家庄航拍图 ▏

榕树头档口位于村庄的十字路口。这里原是个小集市，早餐店、理发铺、杂货店、肉菜档一应俱全。去年底这里通地铁后，小集市及周边基本拆掉。大榕树被大工地的颓垣败瓦包围得像一个遗世独立的孤岛。三人的档口蜷缩在树头，像被巨人保护的婴儿。南边远远能望到从化大桥巨大的拱架，北边几百米就是东风地铁站。走路的、骑车的、开车的一天到晚络绎不绝，往来于城市与地铁之间。

“榕树头三侠”都有一个共同的姓氏：殷；因而他们祖祖辈辈聚居的村庄也被称作：殷家庄。

▏▲ 殷家庄南庄古村落 ▏

殷家庄隶属城郊街东风村

不但人口最多

还位于村的核心

因而东风村古时就叫殷家村

1958年称殷家庄大队；1967年改称东风大队，与其南边相邻的向阳大队一样，其名字都是那个特殊年代的产物。东风村距小城东北面6公里，位于平原。东临流溪河，西流大坑河；南接向阳村，北接塘下村。面积4平方公里。辖18个经济社，人口5300多人，主要有殷、张、黄、肖、李五姓。殷族居于头围、土贝、南庄、旧西庄、新西庄、南建里等6个殷姓自然村，共同组成了殷家庄。除南建里远远在西北边，其余五村都聚拢一起。村东是头围、土背，村南是新西庄，村中是南庄，村西是旧西庄；张族居于文献里、燕塘围。文献里古称“井土头”，张氏从广州石井迁来，相传是唐相张九龄（谥文献）后人，因此聚居地称文献里；黄族居于上香家；肖族李族居于西楼。殷族虽最大，但张黄先来。

▏▲ 殷家庄航拍图 ▏

“榕树头三侠”可能没想到

他们的老祖宗

早就在殷家庄就市

殷家庄的血液里自古就流淌着商业的基因。早在数百年前，商贾已云集于此。殷家庄靠近县城，土地平坦。东临大河，水路便捷，催生了从化最早的商业集市——沙垣圩。古志记载：“与城密迩有曰沙垣圩，此圩之最大者也。以四九为期，戊子年迁于鼓楼潭。”沙垣圩在明代已是从化最大的圩市。直到康熙戊子年（1708）并入鼓楼潭圩（即后来的街口圩）才消失。

7月的一天，我在热心村史的殷向明老人的带领下，一同寻找这个消失的圩市。殷老前辈今年71岁，长脸，高瘦，梳着大背头。他出生干部家庭，七十年代已在省城谋得公职。或许是渗入骨子的商业，最终在九十年代放弃公职回乡经营卷闸钢窗生意。殷老前辈业余爱好是曲艺，拉得一手好二胡。我们穿过新西庄两栋居民楼下的一条仅容一人的窄巷，眼前忽现一丛野蛮生长的簕竹林，以及数棵几十上百年的格木树、荔枝树的开阔地。这片与外面石屎森林迥异的世界，仿佛是殷家庄最后的原始之心。此处比周围稍高，以前是一条叫龙头陂的土堤。殷老前辈说，堤下一大片就是沙垣圩，以前堤上还有很多水翁树。昔日舟楫塞港的沙垣圩，早掩没于居民楼、杂树丛、土堤下悄无踪影。

▏▲ 光岩公祠 ▏

651年前

一位17岁的少年货郎

挑着洋线玩具的货担

翻山涉水远道

从东莞白石岗来沙垣圩就市

甫来时寄居于黄姓人篱下，后来生意做开，竟落下脚来。时年为明洪武元年（1368），中国拉开新旧封建王朝更迭的序幕；这位年轻人不经意的落脚，竟也拉开了殷家庄600多年繁衍生息的序幕。

殷是一个古老的姓。3000多年前，商王盘庚迁都于殷。殷，后来从地名演变成姓氏；商，相传商人善商。殷家庄人相信，他们来自殷商那个遥远的国度。因此他们有一副族联：契原是祖，汤乃为宗。

▏▲ 殷家庄古巷深深 ▏

殷家庄远祖是来自宋代江南望族的永泰公。他祖籍广东省潮州府海阳县，授岁贡生，任江苏省镇江府丹阳县知县。到南宋时，永泰公六世孙宇竹公（1190——1287年）考取进士，授中宪大夫，任广东省惠州府通判。他后来成为入粤殷氏始祖。时值宋元战争连连，民不聊生，宇竹公避世罗浮山，又以居所“陶庵”为号，后世称“陶庵公”。他享寿97岁，葬于罗浮山。陶庵公生五子，第四子永福公迁居东莞白石岗。到元末，永福公后人文彦公生下念禄、仲禄、仁禄三子。仁禄虽最小，但苦于生活所逼，早早就出外谋生——他就是那个来到沙垣圩的17岁少年货郎、后来的殷家庄始祖殷昌正（号仁禄）。仁禄公是元末明初人（1351——1402年），配陶氏，生克暎、克明、克暄三子。克明生敬初、敬源、敬先、敬始、敬开五子。殷家庄人皆克明后。

殷家庄经过600多年的营建，形成了以南庄、旧西庄等为核心的古村落，坐落殷氏宗祠、班墀公祠、光岩公祠三座祠堂。殷家庄地处平原，无险可守，于是引水筑池，形成近十个大大小小风水塘环村的奇特布局。既可救火，又可防盗。后来村民承包风水塘养鱼。夏天撑排网鱼，冬天干塘刮鱼。殷华德是当年的打鱼好手，撒出的网最圆。不少村民以渔为生，当地流传一句顺口溜：“打鱼追食，钓鱼乞食，戽鱼卖力，拗鱼忠直。”

▏▲ 殷氏宗祠壁画 ▏

殷氏宗祠位于南庄古村落

坐北向南，三进，建于清雍正九年（1731）。锅耳山墙，门前有半圆形风水塘。祠堂小广场东西各有一柱夹旗石，上刻“钦点二甲金殿传胪殷攀龙立”字样。殷攀龙是东莞白石岗人，清光绪六年（1880）庚辰科武进士。他身高力壮，善使大刀。有一年，殷攀龙用大刀挖土，结果挖出一条塘虱状软体生物。他不敢贸然食之，斩下头颅喂狗。翌日狗长大了一倍。殷攀龙煮食之，顿觉力大无穷，武艺也大增。他参加科举，一路过关斩将进入殿试。殷攀龙在皇帝面前舞起108斤重的七尺大刀，人刀一体，水泼不进。正当兴头上，忽然失手，刀将坠地；触地一刻，脚尖挑起。皇帝问：此乃何招？攀龙曰：魁星踢斗。皇帝大悦，钦点金殿传胪，成为其贴身花翎侍卫。殷攀龙人如其名，真的攀上了龙。

▏▲ 殷氏宗祠夹旗石 ▏

殷氏宗祠首进面阔三间，门乘花岗岩八面柱。门匾刻“殷氏宗祠”四个金色大字，两边落联：春满香溪，系宗景毫。门匾上的封檐板雕刻仙鹤、瑞鹿、腊梅、喜鹊、牡丹、荷花、翠鸟等物。博古脊灰塑山壑劲松、仙鹤老梅。二进8柱15架，大红圆木柱高矗。墙壁四周绘画《大乔小乔图》、《和合图》、《赏酒图》等精美壁画，作于清光绪壬辰年（1892）。仙姑老者侍女书童古风扑面，或卧或坐或棋或酒；白描勾骨色彩历历，或青或赭或黄或红。走过一个栽种两棵九里香的庭院就来到三进。神台之上，摆放历代殷门祖宗牌位。

在二进大厅，殷家庄上年纪的男人在这里打扑克、打天狗好不热闹。殷氏宗祠曾做过学校、大队部，现在做了老人俱乐部。我在人堆中发现82岁的殷乾居老人。他与其兄殷乾基兄弟俩人热心村史，为殷家庄留下宝贵历史文献。2000年，殷乾基主编了《殷氏族谱》；2017年，殷乾居手写《殷家庄历史资料》。殷伯向我讲述祠堂文化，并让我留意贴满红纸的墙壁：东墙贴人名，西墙贴福寿。殷伯说，这些人名是“上老丁”的60岁以上老人的大号，上过老丁的才有资格进祠堂吃敬老宴。殷家庄村民一生要上两次丁：未成年叫“嫩丁”，花甲年叫“老丁”。上老丁在大年初八凌晨12点交子之时。后辈亲属要爬梯贴上名号，并向祖先灵位供奉红白肉。红肉为烧肉，白肉为猪肉，寓意“红皮赤壮，白头到老”。上老丁是仪式感很强的风俗，不但炮竹喧天，还需一头神兽引领。

▏▲ 殷氏宗祠锅耳墙 ▏

清宣统年间

东莞白石岗来人了

殷桐相、殷其山、殷水吉等武术教头先后来到殷家庄，为当地村民教授一种神兽舞蹈。这种神兽狮头龙身，似乎是狮与龙的合体。头为竹扎纸糊，身是绫布一丈六尺三长（4.5米）。神兽宽额尖嘴，额有独角；眼可转动，嘴可翕合。眉心镶嵌小圆镜，脊身贴小镜片，舞动时麟光闪烁；颈上挂响铃，舞动时声声作响。神兽两人舞，一人头一人尾。神兽舞蹈共有18式：游走四门、入山诉冤、采青玩沙、抹脸装困。跃起时如猛虎跳涧，游动时若蛟龙出海。喜、怒、哀、乐、惊、疑、醉、睡，各态淋漓。解放前，神兽舞蹈在殷家庄盛极一时。大年初六，神兽出没；穿村过巷，祈福送瑞。待到上丁时日，又进家入户把丁引入祠堂。

在村民眼中，神兽是野性十足的“凶猛之物”，要经过神秘的“开光”仪式方能驯服。新置神兽，双目蒙红布，独角缠红绳，择吉日子时，由族中长者一行带至野外进行开光仪式。众人蹲伏，瑟缩噤声，与神兽一同作假寐状。四周一片死寂，众人都在耐心等待。或等半小时，或等一小时，众人都默契地等待那个能打破死寂的声音。一旦远处传来一声鸟叫或狗吠，众人顿作惊醒状。长者猛然拎起兽头，大喝一声：畜生快起！霎时锣鼓响起，鞭炮齐鸣。长者手执红绳，一路牵回祠堂，寓意“活捉”猛兽。再上香叩拜，在神兽双目独角涂抹生鸡血，红绳自此长缠独角，成为一道“紧箍咒”。日后，这头“凶猛之物”将走进殷家庄人的节日，成为送福纳瑞的“吉祥之物”。这头神兽，便是麒麟。

▏▲ 麒麟开光 ▏

殷桐相走后

殷福成传承麒麟舞

成为第一代教头

之后相继由殷文催成为第二代教头，殷水初成为第三代教头。解放前夕，殷家庄族长殷吉在村里兴起习武强身之风。老少村民学习麒麟舞、莫家拳蔚然成风。殷吉是当时从化县的头面人物，曾任国民党参议员、从化县护车队大队长。殷家庄出了一批功夫了得的练家子，尤以殷燕为最。他身材矮小，花名“肥仔燕”。殷燕功夫好、枪法准，拉了几十人专出外揾食，村民有句顺口溜“老鼠不食窦口禾”。殷燕一众人初时成立“护车队”押镖，后来演变成对过往车辆“打脚骨”的土匪。解放后麒麟舞逐渐式微，到文革甚至一度被禁。村民殷昔礼、殷炽林、殷暖芬等点起柴火在晚上偷偷练习。如今传到48岁的殷跃松手上，他已成为广州市非遗项目麒麟舞代表性传承人。老殷平头圆脸、身材敦实。他在自家小楼开办拳馆，专授莫家拳；2014年开始在东风小学传授麒麟舞，使殷家庄独有的文化瑰宝代有人才。

▏▲ 东风小学舞麒麟 ▏

殷氏宗祠东侧

是位于南庄古村落的班墀公祠

坐北向南，两进。硬山顶，凹斗门。门匾塑“班墀公祠”四个黑色大字，上有金色花纹装饰。门匾之上的封檐板雕刻白马、牡丹、鹿、蝶、雀等物。进门有木额枋，上书“泗安堂”。班墀公祠建于清光绪二十七年（1894），为殷家庄十世祖班墀公立。班墀公名裔淳，字厚正，号班墀。在南庄古村落内，曾发生过一段惊心动魄的剿匪往事。

1949年，殷吉、殷燕等人避走香港，并联络到在香港谋生的殷耀等宗亲，想成立香港从化同乡会。殷耀从香港琼华大酒店伙计做到广州大同酒家厨师。其子殷潘天生是做厨师的料，11岁便在大同酒家卖叉烧包。殷潘工作拼命人称“老虎潘”，终成一代名厨，首创当红炸子鸡、白花酿蟹钳名躁一时。1976年被国家指定为接待美国前总统尼克松的粤菜厨师。80年代还曾在街口西如茶楼当过大厨。殷潘的儿子殷植辉、孙子殷玉坤后来皆承祖业，成就“一门四代厨”的佳话。殷吉初到香港人生地不熟，手中无器难以立足，于是差遣殷燕秘密潜回殷家庄取藏匿的枪支。殷燕前脚刚回，后脚便被闻风而来的剿匪队围捕。他用长竹怼穿瓦面吸引注意，却偷偷从侧门溜走。夺门而出时还甩枪打伤两名民兵。殷燕逃到凤院村亲戚家藏匿两日，最终行迹泄露，被剿匪队一路追剿。殷燕负伤躲在一条圳筒，无路可逃后吞枪自杀。

▏▲班墀公祠 ▏

殷氏宗祠西侧

是位于旧西庄古村落的光岩公祠

古村落坐东向西，呈长方形。九纵五列整齐布局，南边首列是光岩公祠。一列五进龙船脊、人字山墙，气势恢宏。门前有棒槌形风水塘，塘边有一棵三百年古柏（80年代遭台风打断仅剩半截）。门乘两根四面石柱，门匾镶嵌“光岩公祠”四个鎏金大字。封檐板雕刻耐人寻味：中间红凤凰，左为黄瑞鹿，右为白麒麟。首进迎面是一个木额枋，上书“天叙堂”。二进八柱十三架，为最阔厅堂。从首进到末进，为逐级抬高“步步高”布局。光岩公祠明代风格，素瓦素梁、红砂岩柱础、青砖大门，显得简朴高古。光岩公祠始建于明崇祯十三年（1640），为殷家庄十世祖、班墀公堂弟光岩公立。光岩公为明朝人，名裔修，字厚献，号光岩。他早年落省城经商，为后世留下克俭的形象，有“只蛋下省城，粪便带回家”的美谈。又有贤内苏氏教子有方助夫发家。到独子殷昌时已富甲一方，有田粮数十亩300余石。昌时早早为父修祠，成为殷家庄最早的一座祠堂。

▏▲明显高一头的民居 ▏

旧西庄古村落最后一列民居连成一体，明显比前四列高出一头。民居高四五米分三层。首层住人，二层放谷物，三层堆杂物。这些高大的民居曾经帮助村民躲避过流溪河的洪水。殷家庄成也流溪河败也流溪河。它曾吞噬家园，也因水兴市，因水成塘，更催生了一项全民手艺，把殷家庄的商业活动推向顶峰。

▏▲ 竹织手艺人殷燕春 ▏

殷家庄不产竹

却是从化的“竹织之乡”

解放前，北部山区的竹子通过流溪河水路源源不断地运送到村东的滩涂。“朦眼添”殷镇添和“大只杭”殷伟航是当年的竹贩，专事撑排运竹。解放后流溪河建坝断航，村民骑单车到良口采购竹子。就地破竹起篾，扎成一捆捆运回。60年代改由村集体用大货车统一采购，统一分派社员织箩，统一上交农资公司。殷家庄当年家家户户皆织箩，男女老少懂织箩。竹箩是农村人的必需品，同一个箩，春种时为谷种箩；夏收时为谷箩；荔熟时为荔枝箩。织箩先破篾，一支长竹要历48破。破出篾条半小指粗，韧而细长。一张铁刀，一支箩匕，一把钳子；先起箩督，再织箩身，后箍箩口。破、拉、削、起、屈、织、绕、索，条条细篾织成竹箩负百斤。殷泽兴、殷浩权都是当年的织箩好手。更绝的是殷世枢，天生盲。上帝夺去他的双眼，却赋予其巧手。从床篮到竹箩到酱缸盖，凡摸过的竹器都会织。当地有句顺口溜：十年大旱旱不到刀乸头。意思是织箩不用看天吃饭。殷家庄的村民都靠竹织手艺养大。但是曾经的全民手艺现已式微，竹织手艺人也寥寥无几。

▏▲ “人刀合一”致敬岁月的洗礼 ▏

殷燕春是殷家庄最年轻的竹织手艺人。说是年轻，其实也五十有三。他平头长脸，颌部一圈唏嘘的花白胡。老殷自小辍学，自嘲愚笨，取号“笨哥”。但其实他是心灵手巧，天生是织箩的料。他10岁便会织箩，后来更以织箩卖箩为业；80年代在广州开过大排档；90年代搞过运输收过废品。兜兜转转年纪大了，膝下又多了5个孙，于是又重操旧艺，既可揾包烟钱，又可兼顾带孙。我来到土贝村，找到了正在家里织箩的老殷。一条3米长竹搁在腿上，开口塞架，刀背轻敲，清脆裂开；长竹条再搁大腿，竹刀轻磕，利刃在触及皮肉的一刹那，长竹条分毫不差分开两半。老殷以腿为砧，以手为具。一只箩数百篾，织箩几十年千千万万篾，他早练就一双布满厚茧的“铁砂掌”。老殷用肉身对抗竹刺的锋利，以“人刀合一”致敬岁月的洗礼。

▏▲ 织箩“铁砂掌” ▏

我离开土贝村再次来光岩公祠。在它面前，就是那个熙熙攘攘的大工地。它曾见证一代又一代的殷家庄人在商海浮沉，用坚毅与精湛书写殷家庄的华章。如今，殷家庄再次被历史选择，站在了新时代的潮头。这里是从化未来的城北新区，数十亿资金逐鹿于此。

▏▲ 在建的从化大道，未来的CBD ▏

600多年前，

殷家庄诞生了从化最早商业萌芽

600多年后，

这里将成为从化未来CBD！

（完）

幕后花絮

▲ 殷乾居、殷向明（图左）、殷昔坤等热心人士为《殷家庄》一文作出突出贡献

▲ 围埋坐，听古仔