“从手到口,从口到心,中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火,端起碗筷,每个平凡的人,都在某个瞬间,参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好这里是喂尚美食,每天分享好吃的家常菜。推荐几道超级好吃的特色美食,做法简单,好吃又实惠,大人小孩都喜欢吃,有喜欢的朋友快来试试吧。 一、爆炒方便面 准备食材: 方便面、火腿肠、鸡蛋、生抽、蚝油、盐、白糖、辣椒粉、葱花。 做法步骤: 步骤一、锅中烧水,水开放入方便面煮熟捞出过凉水。 步骤二、方便面沥干水分,加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、少许盐和糖。 步骤三、鸡蛋炒熟盛出备用,煎香火腿肠,加入方便面鸡蛋,加入1勺辣椒粉和葱花拌匀即可。 二、香煎鸡胸肉 准备食材: 鸡胸肉、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉、盐。 做法步骤: 步骤一、鸡胸肉切厚片加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、适量的黑胡椒粉和盐,抓拌均匀腌制15分钟。 步骤二、锅中加入少许食用油,放入腌制好的鸡胸肉,煎至两面金黄,撒入少许黑胡椒粉即可。 三、凉拌花菜 准备食材: 花菜、蒜末、葱花、小米辣、辣椒面、白芝麻、白糖、盐、生抽、香醋、蚝油。 做法步骤: 步骤一、碗中放入葱花、蒜末、小米辣、辣椒面、白芝麻,淋热油爆香加入1勺白糖、小半勺盐、2勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油搅拌均匀。 步骤二、准备花菜,锅中水开焯熟捞出过凉水,沥干水分倒入酱汁搅拌均匀即可。 四、懒人酱香饼 准备食材: 手抓饼3张、蒜末、葱花、白芝麻、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖、五香粉、淀粉。 做法步骤: 步骤一、碗中加入1勺豆瓣酱、1勺黄豆酱、1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺白糖、半勺五香粉、1勺淀粉,半碗清水拌匀。 步骤二、锅中烧油,油热放入蒜末爆香,倒入酱汁煮至浓稠到出备用。 步骤三、锅中加入少许食用油,油热放入手抓饼煎至两面金黄,刷上酱汁,撒上芝麻和葱花切块即可。 五、干煸包菜 准备食材: 包菜、蒜末、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、蚝油、盐、鸡精。 做法步骤: 步骤一、包菜洗净,用手撕成小块备用。 步骤二、碗中加入2勺生抽、2勺陈醋、半勺白糖、半勺蚝油、少许盐和鸡精搅拌均匀。 步骤三、锅中烧油,油热放蒜末、干辣椒段炒出香味,放包菜大火翻炒至软,淋入酱汁快速翻炒均匀即可。 |
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