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黑皮鸡枞属担子菌门，蘑菇纲，蘑菇目，膨瑚菌科，拟奥德蘑属。别名长根小奥德蘑、黑皮鸡枞、长根金钱菌，贵州叫三八菇、三孢菇，台湾、福建等地叫鸡肉丝菇，在广东称为鸡枞，潮汕则叫鸡肉菇，福建 也叫鸡脚菇或桐菇，在四川被称斗鸡菇、伞把菇、水鸡枞或斗鸡公。菌盖直径3〜7cm,大者可达10cm,幼时半球形，成熟后逐渐平展，中央一般呈脐状或有较宽阔的微突起，盖表面光滑，湿时稍黏，浅褐色、橄榄褐色至深褐色，具辐射状条纹。菌肉较薄，肉质，白色。菌褶弯生，灰白色，稍密，不等长，较宽。菌柄圆柱形，长6〜20cm, 直径0.5〜2.3cm,顶部白色，其余部分浅褐色；近光滑，有纵条纹，脆骨质，内部菌肉纤维质，稍松软，基部稍膨大，向下延伸形成的假根很长。担孢子 (14〜18)µmx(12〜15 )µm，球形至近球形，光滑，无色。食用菌，药用菌。  图片选自《中国食药用菌物——千菌方备药》黑皮鸡枞夏秋季生于阔叶林中地上，具有假根，附着生长于地下腐木，单生或群生。黑皮鸡枞子实体中含有丰富的营养成分，蛋白质高、脂肪低，且总糖含量达到72.67%,是一种极具开发潜力的食药用菌。
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