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今天有一个感受比较好的小事，记录一下，关于刨蔬菜皮。 前几天已有感受，今天因为特别想快，又需刨皮的食材略多，正好一起处理，感受比较显著。 以前萝卜、胡萝卜、丝瓜、山药、山芋等等这些要刨皮的食材，我都是蹲在垃圾桶前完成刨皮的。一来我家垃圾桶比较小（垃圾不多，用大桶不方便），二来刨皮时，皮容易粘在食材上、粘在抓食材的手上或卡在刨刀的缝里，所以刨起来不快，还容易刨到垃圾桶外。另外像山药的粘液沾手上容易过敏发痒。 前两天我突然想，能不能在水池里刨皮，刨的时候水龙头开小小的水，成一线水流即可，在流水下刨皮试试？尝试此方法刨下来发现可行。刨下来的皮会被水流带下去（如果皮厚重的话，水流要稍微开大一点儿），不容易沾在食材上或手上，当刨的动作快速起来，刨刀缝里相对卡刨下来的蔬菜皮的情况也要少不少。刨下来的皮多的话在水池里聚拢后一把抓起扔到垃圾桶里，或少量的皮就聚到下水口的不锈钢过滤提笼里，拎起提笼往垃圾桶里倒就行。开大水冲一冲，水池就干净了。 今天因为有胡萝卜、丝瓜和山药都要刨皮，我人又没劲站不久，所以一古脑用这个方法刨下来，非常地流畅爽快，同时手上山药粘液沾得少，痒得也不严重。 如果担心这样会费水，其实分析下来，在刨皮时，相当于第一浇的冲洗已经完成了，泥点都冲没了，之后再泡泡洗洗涮涮，并没有比以前的方法费水。 千万别小瞧这样的小事情，正是这样的微不足道，却给了我良好的体验，它们助力我增长确定感、秩序感。 这是一篇学员投稿： 这位学员是一位8岁女孩的宝妈，她热爱生活，热爱写作。 下面这篇也是她写的：  家里好乱！烦躁！怎么办？ |
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