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本文收录于我的《植物大观园》一书，该书由黑龙江人民出版社2011年出版。
可使食无肉，不可居无竹 梅庆吉 一天，王子猷听说吴中一位士大夫家栽种着一种极其名贵的竹子，就驾车日夜兼程，前往观赏。那家的竹子长得果然出类超俗，亭亭玉立，竿竿青欲滴，枝枝绿生凉。喜得子猷神驰意飞，惊呆在竹林前，久久不肯离开。主人见状，忙命人搬出椅子，请他落座。可是连唤几声，他却一动不动，只是呆呆地赏竹，根本没有听见主人的招呼。观赏良久，暮色渐浓，书僮几次催促，子猷才恋恋不舍地离去。走了一程，心中只觉余兴未尽，又调转马头，回到这家的门前，可是院门已关，又不便打扰，便立在门口，透着门缝细细观赏。子猷喜欢游历四方，每到一个地方，常暂借他人空宅小住。只要一住下，他便立刻命人栽竹。朋友们都很诧异，问道：“你住的时间不长，何必如此劳神费力呢？”子猷仰天大笑，手指青竹说道：“何可一日无此君！”这位王子猷，就是东晋大书法家王羲之的三公子王徽之，字子猷。子猷不贪官，不爱财，可对竹子却爱得如痴如狂，在历史上传为佳话。“何可一日无此君”这句话，道出了文士大夫对竹的独特心态。 爱竹如命的王徽之（字子猷）
人们为什么会那样喜爱竹子呢？唐代大诗人白居易曾说过一段有分量的话：“竹似贤，何哉？竹本固，固以树德，君子见其本则思其善不拔者；竹性直，直以立身，君子见其性则思中立一倚者；竹心空，孔以体道，君子见其节则思应用虚受者；竹节贞，贞以立志，君子见其节则思砥砺名行，夷险一致者。” 白居易：“竹性直，直以立身……”
所以苏东坡在《于潜僧绿筠轩》一诗中才有了这样的话：“可使食无肉，不可居无竹。无肉使人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，俗士不可医……”诗句通俗直白，就像大白话一样，但却受到了人们的激赏，那是因为，这简单的诗句，表达了文人雅士对竹子的那份独特感情。 苏东坡：“宁可食无肉，不可居无竹”
清代杰出艺术家“扬州八怪”之一的郑板桥，也像王子猷那样，十分酷爱竹子。赏竹、咏竹、画竹是他生命的一部分。他在自己所画一幅《竹石》图上题诗道：“咬定青山不放松，立根原在破岩中。千磨万难还坚劲，任尔东南西北风。”这首诗既表现了竹子的精神，又表达了自己的操守，托物言志，形象生动，是古代咏物诗的上乘之作。 郑板桥画竹
竹是多年生木质化植物，具有地上茎（竹杆）和地下茎（竹鞭）。竹杆常为圆筒形，极少为四角形，由节间和节连接而成，节间常中空，少数实心，节由箨环和杆环构成，从每节上分枝。叶有两种，一为茎生叶，俗称箨叶；另一为营养叶，披针形，大小随品种而异。竹花由鳞被、雄蕊和雌蕊组成，果实多为颖果。竹类的一生中，大部分时间为营养生长阶段，一旦开花结实后即全部株丛枯死，完成了一个生活周期。
竹类植物根据地下茎的生长情况可分为三种生态型，即：单轴散生型、合轴丛生型、复轴混合型。我国是世界上产竹最多的国家之一，有着极为丰富的竹种资源，类型众多，适应性强，分布极广，以珠江流域和长江流域最多，秦岭以北雨量少、气温低，仅有少数矮小竹类生长。据记载，全世界竹类植物约有50余属，1300余种。而我国自然分布的竹种就有30余属，500余种。世界的竹子地理分布可分为3大竹区，即亚太竹区、美洲竹区和非洲竹区，有些学者还把欧洲、北美引种区单列出来。 我们中国人识竹、种竹、赏竹、用竹的历史由来已久。 《说文解字》中对竹的解释说：“竹，冬生草也，象形，下垂者箁箬也。”“箁箬”就是竹叶。枝梢叶片下垂，形成若干“个”字，而“竹”字，就是两个“个”字的并列。而这个“竹”字，出现的历史十分久远。1954年在西安半坡村发掘了距今约6000年左右的仰韶文化遗址，其中出土的陶器上就可辨认出“竹”字符号，说明在五六千年前的新石器时代，先民们就已经对竹子有了认识。1979年版《辞海》共收录竹部文字209个，如笔、籍、簿、简、篇、筷、笼、笛、笙等等，说明我国古代先民与竹子关系的密切。
研究证明，我国商代已知道竹子的各种用途，其中之一就是用作竹简，即把字写在竹片（有时也用木片）上，再把它们用绳子串在一起就成了“书”，汉字“册”即由此而来。《尚书·禹贡》载：“东南之美会稽之竹箭。”说明那时的古人就已懂得欣赏秀丽的竹林风光了。秦始皇统一六国后大兴土木，为建上林苑，就从山西云冈引种竹子到咸阳，《拾遗记》上说：“始皇起虚明台，穷四方之珍，得云冈素竹。”这是竹子用于造园的最早记载。 竹简
在我国源远流长的文化史上，松、竹、梅被誉为“岁寒三友”，而梅、兰、竹、菊又被称为“四君子”，竹子之所以被并列其中，这是因为其竿挺拔秀丽、叶潇洒多姿、形千奇百态；它四季常青，姿态优美，独具韵味，情趣盎然。有人为竹子总结了十德：竹身形挺直，宁折不弯，曰正直；竹虽有竹节，却不止步，曰奋进；竹外直中通，襟怀若谷，曰虚怀；竹有花深埋，素面朝天，曰质朴；竹一生一花，死亦无悔，曰奉献；玉竹临风，顶天立地，曰卓尔；竹虽曰卓尔，却不似松，曰善群；竹质地犹石，方可成器，曰性坚；竹化作符节，苏武秉持，曰操守；竹载文传世，任劳任怨，曰担当。 竹笛
当人们有闲情逸致漫步于青青翠竹之下时，一种无限舒适和遐意便会油然而生。因此，公园里，村寨旁，一丛丛一片片的翠竹既美化了人的生活，又能陶冶和升华人的高尚情操。竹子无牡丹之富丽，无松柏之伟岸，无桃李之娇艳，但它虚心文雅的特征，高风亮节的品格为人们所称颂。它坦诚无私，朴实无华，不苛求环境，不炫耀自己，默默无闻地把绿荫奉献给大地，又把财富奉献给人民。劳动人民在长期生产实践和文化活动中，把竹子的生物形态特征总结升华成了一种做人的精神风貌，如虚心、气节等，被列入人格道德美的范畴，其内涵已形成中华民族品格、禀赋和美学精神的象征。的确，看到竹子，人们自然想到它不畏逆境，不惧艰辛，宁折不屈的品格，这是一种取之不尽的精神财富，也正是竹子特殊的审美价值所在。竹文化内涵十分丰富和独特，影响着中国人的审美观和伦理道德，对中国文学、绘画艺术、工艺美术、园林艺术、音乐文化、宗教文化、民俗文化的发展，有着极其重要的促进作用。 竹筏
竹子有广泛的用途，与人民生活息息相关，涉及到衣、食、住、行、用等个各方面。竹子用于建筑的历史久远，在远古时代，人类从巢居和穴居向地面居住演进的过程中，竹子就发挥了重要的作用。竹子对中国人的衣饰起源和发展起着重要作用，秦汉时期就出现用竹制布，取竹制冠，用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹伞等，并一直沿用至今。 竹笋
竹笋和竹荪是极受人们喜爱的美味山珍，竹实是历代救荒的重要作物原料。先秦文献中记载，3000多年前的竹笋就是席上珍馔。竹笋的食用方法多种多样，可烹饪数千种美味佳食。竹还具有特别的医用价值，在中国最早的医书典籍中，就有用竹治病的历史记载。竹的全身都是宝，叶、实、根及茎秆加工制成的竹茹、竹沥，都是疗疾效果显著的药用材料，竹黄、竹荪也是治病的良药。竹在交通方面也发挥了重要作用，古代交通运行工具和设施的起源与发展，均与竹子有极密切的关系，古代人用竹制造竹车、竹筏和船以及桥梁工程，创造了世界交通史上许多个第一例，对世界交通工具和设施的发展，作出了很大的贡献。古代先民很早就发现了竹子的特殊防护作用，注重发挥竹子的防护城池和居宅安全的屏障。竹林因具有调节气候、涵养水源、保持水土、减弱噪音、净化空气、防止风害的作用，备受人们的青睐。所以苏东坡说：“食者竹笋，居者竹瓦，载者竹筏，炊者竹薪，衣者竹皮，书者竹纸，履者竹鞋，真可谓不可一日无此君也。”无论精神层面，还是实用层面，竹子在我们中国，都扮演着重要角色，无怪乎外国把中国称为“竹子文明的国度”。 |
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