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都说喝茶生津解渴，但也有不少茶友遭遇过“茶越喝越渴”的情况，这是茶质量的问题，还是个人原因呢？  其实这两种都有可能！茶为什么越喝越渴，一两句话说不清道不明，今天小懂就来为大家详细揭晓一番~ 壹、新 茶 未 退 火  新茶未退火是喝茶引起口渴最常见的一个原因，刚制作好的新茶“火气”未消，不存放一段时间就喝，便容易产生口干舌燥，甚至嗓子痒的锁喉现象。 因此，不管什么类别的新茶茶，都建议茶友们先存放一些时间再喝！具体存放时间因茶而异，绿茶喝“鲜”，退火一周左右即可，普洱则要存放3-6月品饮为宜。 贰、茶 叶 内 含 物 质  茶叶中含有咖啡碱、儿茶素、茶多酚等天然物质，咖啡碱有强利尿功能，当人体水分排出量大于摄入量时，就会促使人体产生越喝越渴的错觉。 儿茶素则可与唾液中的黏蛋白发生化学反应，降低唾液的润滑左右，产生干涩感；同时在茶多酚的收敛性作用下，也会使人感到口舌干燥。 茶 叶 品 质 差  一些不良商家为了降低制茶成本，采用有缺陷的原料，或偷工减料，添加色素、香精等，工艺不过关、仓储出问题等都会导致出厂的茶叶品质低劣。 这种粗制滥造的低劣茶，喝起来也会产生口干口渴，甚至是锁喉的强烈不适感！虽说“茶无好坏，适口为珍”，买茶还是要注意别贪便宜，踩坑了！ 叁、没 有 喝 对 茶  茶有茶性，不同茶类分寒凉温热四种性质，人也各有体质，喝茶只顾挑自己喜欢的，不管能否“合得来”，也很可能产生不好的“越喝越渴”的体验。 比如体质偏寒的人不适合饮用凉性的绿茶、生普等，可能会损伤小肠的火气，难以吸收摄入的水分，出现身体缺水、口渴等症状；选择适宜自身体质的茶十分重要！ 肆、茶 水 趁 热 喝  近年来，喝茶有越喝越烫的流行趋势，大部分茶友也认为茶只有趁热喝才能品出茶香，这个说法仁者见仁，智者见智，不过，茶汤还是不宜过烫饮用。 温度太高的茶水入口后，容易对口腔、食管、喉咙等造成一定的伤害，还会产生口感舌燥感！热茶放凉一会，适宜的喝茶温度既能品茶味，也无害健康。 这些常见的越喝越渴的情况，你都中招过吗？茶友们可以对号入座参照一番，减少再出现这般不好受的体验噢！ 参考资料： [1]《为什么喝茶会越喝越渴呢?》《茶博士答疑 · 茶疗》 [2]《茶叶嘌呤类生物碱利尿作用研究》刘双好 董长颖，《食品科学》现代农业科技，2012年第11期 |
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