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今天尝到了正宗的新疆大盘鸡配裤袋面，味道绝美。若将那蒜末配油做成的蘸料，剜一勺放进裤袋面里，又立刻充满了油泼面的味道。妙哉！ 女主人是个好客的人，早早备好了一桌菜。荤素搭配，红绿相间，色香俱全。若不是主人介绍还以为是从饭店买的，厨艺相当了得。原来早些年老哥夫妻俩都在新疆国企上班，时间相对充裕，又爱琢磨厨艺，经年累月，这新疆大盘鸡的厨艺已斟化境。更厉害的是女主人抻出来的裤带面，长短薄厚恰入味，我原本以为仙河牛肉面已经天下无敌了，没想到有人能把面的味道做的比他们的拉面味道还有吸引力，这是哪里的大厨？！其必曰“一品此面，天下无面”了。两个小时的聚餐在美食鉴赏中一晃而过，回来的路上大家还在谈论关于面的味道，它已经深入人心了。 我想，这天底下能把家常菜做到这种水平的人，一定是热爱生活的人。
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