|
9月21日，在九江海寿岛美丽渔场一旁，政协委员、职能部门代表、村居干部、协会会长齐聚一堂，围绕“打造儒林湾现代渔业，促进渔业高质量发展”的主题畅所欲言，九江现代渔业高质量发展蓝图越描越美好。
委员聚焦现场。 这是政协九江镇工作委员会开展2023年“委员聚焦”协商议政活动的生动场景。一个半小时里，众人提出一个个事关儒林湾做好“一条鱼”兴业又富民的好点子，探索出现代渔业高质量发展新路径。 焦点一 塑造品牌，做好“一条鱼”的经济大文章 水产是佛山农业的优势产业，特别是加州鲈、生鱼的养殖享誉全国。而南海区国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，发展水平全国领先。 作为访谈嘉宾，南海区政协委员、广东鱼兴港水产有限公司总经理郑伟直言，从广州来到南海九江，鱼兴港正是看中九江的水产优势。尤其是九江镇既是“中国淡水鱼苗之乡”又是“中国加州鲈之乡”，这两块金字招牌都是发展渔业的“王牌”。 “在传统渔业向现代渔业发展的转型中，渔业面临着十分艰巨的任务。”郑伟从行业的角度总结了“三个难点”：一是水产养殖业的基础设施简陋、陈旧、经济基础脆弱，机械化程度低，缺乏现代化、高层次养殖生产所必需的物质条件和综合经营规模，尤其是一些企业既缺乏技术贮备，又缺少技术改造和扩大再生产资金，只能维持原状，在市场竞争中处于劣势；二是水产品检测标准不统一，农药、渔药及水产养殖用饲料添加剂等残留检测标准滞后；三是市场营销处于初级阶段，缺乏品牌意识，多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品牌像其他行业产品一样打造出品牌，参与竞争的意识不强，单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收，而不能从加大科技含量、产品整体包装上来获取更高的附加值。
广东鱼兴港产水产公司总经理郑伟。 对标先行地区，九江如何做好“一条鱼”的经济大文章？郑伟认为，这其中既有对鱼品质的严格要求，也有对产业链的重塑与构建，更有对渔业品牌化之路的深度思考，真正做到“一条鱼带动一个产业”，一句话，现代渔业高质量发展，任重道远。 实现现代渔业高质量发展，数字赋能尤为重要。郑伟建议，我们要对外“取经”，深化大数据整合共享，加速建设“渔业产业大脑”，打造以产业服务、产业地图、全产业链数字化为核心的产业大脑，形成上下联动、业务协同、信息共享的数字渔业产业体系。 郑伟非常关注塑造品牌这个问题。他认为，要善于讲好产品的故事，比如在珠海斗门，中华八大菜系名厨联袂制作的“白蕉海鲈一桌菜”刷爆朋友圈，“来珠海，吃白蕉海鲈”不仅成为网络热词，更变成一张张地图，指引各地食客纷至沓来，九江加州鲈也可以这样。 做大做强养殖业，种苗是基础。种子被誉为农业的“芯片”，技术含量极高。郑伟建议，要加大水产种业研发应用力度，提高九江水产新品种育种创新能力，加快良种繁育技术示范和推广，培育一批标准化、规模化、集约化、现代化的水产原良种生产基地和“育繁推一体化”的水产种业企业，诗酒渔场的九江值得期待。 焦点二 从鱼塘养殖向现代渔业发展，兴业又富民 土生土长的李栢全，是区政协委员、海寿上沙村第三经济社社长。作为访谈嘉宾，他一路见证着海寿村通过加快池塘提升改造，加快提升水产养殖业的全过程。 “一开始，我养的是桂花鱼苗，大约养殖了5000尾，但是由于缺乏科学的养殖经验，没有获得很好的经济效益。”李栢全是村里有着二十多年经验的资深养殖户，现场他分享了自己的养殖故事。后来，他通过外出学习科学的养殖经验和技术，提高了水产养殖的效率。慢慢地，李栢全还将好的经验养殖经验带回了村里，并亲身教授给其他的水产养殖户。 在李栢全看来，优良的水质是水产健康养殖、取得高产高效的重要前提条件。令他感到欣喜的是，2022年，九江开始对海寿村渔业发展进行转型提升，克服了海寿村岛形水文地貌复杂、尾水治理鱼塘腾退沟通协调等困难，以“转观念、转管理、转模式、转品种”推动渔产品质量提升、尾水排放高质量治理。
海寿上沙村第三经济社社长李柏全。 现场，李栢全介绍，海寿村养殖池塘改造提升项目涉及15个经济社、面积约2050亩。海寿岛水产养殖区域被划分为北一区（394.3亩）、北二区（1071.4亩）、南区（584.3亩），每个片区分别设置一套提升设施，对养殖尾水进行预处理，岛内两条主涌（中心涌、海仔涌）作为水源涌，供附近鱼塘就近取水使用。 此外，海寿村将“尾水治理”建设融入景观美化，打造了78.14亩的养殖尾水治理池塘景观带，不仅建设了沉淀池、曝气池、生态净化池对整个海寿岛的鱼塘尾水进行净化处理，也建设了人行便桥、汀步、绿化绿植等景观设施，一边大力发展海寿岛的水产养殖业和农业文旅产业，一边促进海寿绿色、生态、高质量发展。 尝到“甜头”的李栢全不仅改变了传统的养殖方式，还引入了水鱼苗，“对于我们个人养殖户来说，用地是制约我们发展的其中一个因素。”李栢全建议，相关政府部门可以进一步加速优化农业土地集约工作，推动全镇水产养殖从传统的孵化方式向全产业链融合发展转变，推动全产业链高质量发展。 焦点三 小鱼塘，大产业，闯出养殖新天地 作为著名的“中国淡水鱼苗之乡”，九江鱼花产业承载500多年历史，产业基础扎实、产业文化底蕴深厚，在广东乃至全国的淡水鱼苗种业中占据重要地位。 作为访谈嘉宾，九江鱼花省非遗传承人陈杰明，从事水产养殖30多年。他对九江水产养殖业的发展历程颇有感触。
中国渔业协会水产种苗分会副会长兼秘书长、九江水产协会名誉会长陈杰明。 九江镇紧邻西江黄金水道，区域内河涌水网长度240多公里，生态环境优美。九江水产养殖业已有500多年的历史，其鱼花文化底蕴尤为深厚。目前，九江镇水产养殖面积3.44万亩，水产养殖年产量超10万吨，全镇现存鱼苗场70多家，年生产淡水名优鱼苗超过1000亿尾，是国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。 自2011年被授予“中国淡水鱼苗之乡”特色称号之后，九江镇继续发挥地域优势，产业规模稳步发展，已成为国内重要的淡水鱼苗产区和集散地。 然而，长期以来，九江镇不少村居仍是小而散加粗放型的养殖模式，使得鱼塘普遍存在泥塘淤积、塘埂坍塌、排灌不畅等问题 在陈杰明看来，养殖池塘整治提升是“破题”的关键。他认为，九江要以养殖尾水资源化利用或达标排放为目标，全域推进养殖池塘改造提升，推动水产养殖向资源节约型、环境友好型、绿色优质型转变。 小鱼塘变大“鱼网”，表面上是简单的重整与改造，实际是为了形成“1+1>2”的叠加效应。陈杰明认为，九江要继续以养殖池塘标准化改造为抓手，实现农用地集约化，推动农业生产要素向园区集中、优势产业向园区集聚，推进农业产业化、多功能化经营，这也是九江推动水产养殖业转型升级的重要举措。 陈杰明还建议，要进一步发挥九江鱼花产业优势，促进水产种质提升，积极联动水产企业、携手科研院所，依托九江镇“中国淡水鱼苗之乡”和“中国加州鲈之乡”的产业基础，针对西江等不同江段、区域特点以及珠江水系土著鱼类资源养护现状，系统构建南海区淡水渔业种质资源库。 焦点4 水产业全产业链“一条鱼带动一个产业” 地处桑园围核心的九江镇，拥西江五千米之浩淼，享鱼塘四万亩之粼粼，数百年来儒、渔、侨、商在此激荡，独特的历史文化魅力在此沉淀。 一直从事“三农”服务工作的九江镇农林服务中心副主任熊炳源，也是“委员聚焦”访谈嘉宾之一。他从九江水产养殖业历史到现代渔业发展，描述了现代渔业高质量发展的蓝图。
九江镇农林服务中心副主任熊炳源。 “中国人餐桌上，总有一条鱼来自九江。”熊炳源说，20世纪60年代，九江镇率先突破和应用生态生理催产法先进技术，开拓了淡水鱼人工繁育新进程。到了20世纪80年代中后期，人工繁育鱼苗获得成功，古老的江河捕捞鱼苗方式逐渐被取代。特别是鱼苗人工繁育经过近50年的发展，从传统四大家鱼的繁育到名特优新品种的选育，生产技术和管理水平不断提高，让九江逐步发展成为全国知名的“淡水鱼苗生产基地”。 诗酒渔场，烟火九江。熊炳源介绍，九江培育壮大了一批淡水鱼苗孵化企业、专业合作社和养殖大户，解决了一大批农业闲余劳动力，同时带动了广大养殖户，引领九江水产养殖从传统的孵化方式向全产业链融合发展转变，推动全产业链高质量发展，兴业又富民。 熊炳源对于委员提出品牌塑造、集约农用地等话题，他现场“回应”道，九江高度重视水产品品牌建设，不断完善品牌发展战略，打造了一批有价值的地方知名品牌。如推进申报九江鲈鱼、九江生鱼地理标志证明商标，认定省级“一村一品、一镇一业”水产种苗专业镇，4个村居被评为广东省“一镇一业、一村一品”特色农业示范村。 不仅如此，九江也制定渔业品牌发展战略，不断活化“九江鱼苗”集体商标实体应用，每年以媒体采风、评比活动、直播活动、丰收节活动等线上线下方式，组织专题报道，使得九江水产品牌知名度不断提升。接下来，九江镇将继续把水产苗种业作为一个农业重点研究方向，通过优化产业功能布局，明确发展方向和路径，形成现代要素聚集、生产方式绿色、农业质量提效突出、经济社会效益显著、联农带农有力的现代农业格局，做强做大做优鱼花产业，辐射带动广东、华南，乃至全国水产业高质量发展，牢牢巩固“中国淡水鱼苗之乡”领军者地位。
现场人员合影留念。 熊炳源信心满满表示，依托鱼花优势主导产业，接下来将以建立珠江水系淡水鱼种质资源库为抓手，加快推进佛山市南海区现代农业产业研究院水产研究中心建设；加大对水产业的科技支撑力度，开展系列科技创新科研项目为水产业赋能，建成现代水产种业体系，并强化水产品种的研发、加工；大力支持水产品就地加工转化增值，加强水产品产地冷链物流设施建设及水产品产后分级、包装、营销，打造集养殖、加工、收储、物流、销售于一体的水产业全产业链，真正做到“一条鱼带动一个产业”。 观点速递 观点一：“猫狗生病了，可以去宠物医院。鱼生病了，又该怎么办？” 九江水产养殖业多以散养为主，规模比较小。区政协委员，九江镇烟南村党委副书记、烟南村委会副主任希望，由政府或者协会牵头，打造一个“智慧水产养殖业”信息化平台，实时公布九江的优良鱼苗养殖地，其中公布的信息包括品种、价格等等，一方面是为养殖户提供准确、及时、全面的服务，另一方面也是降低养殖户的风险，为他们节省更多的时间和成本。 目前，多数水产养殖户都存在着困惑，无法确诊鱼类疾病、无法筛选合格药物和无法确定药物用量。“猫猫狗狗生病了，可以去宠物医院。那么，鱼生病了，又该怎么办？”现场，苏结仪分享了自己家人的故事，由于无法确诊鱼类疾病，所以难以做到对症用药，最终造成了一定的经济损失。为此，她建议，九江镇水产协会联动水产养殖方面的专家学者，打造一支专业的专门治疗鱼生病的医疗团队，以此解决水产养殖户的困惑问题。 观点二：做好“九江鱼”这道拿手菜，昂首挺进预制菜万亿级新赛道 南海区政协委员、广东磐鲲港口集团副总裁白喜萍建议，我们要在品牌强渔上领跑，以集聚优势打响九江鱼品牌，打通从养殖、深加工和冷链运输等关键环节，让九江鱼岭南味成为群众餐桌上的放心品牌，争取做好九江鱼这道拿手菜，昂首挺进预制菜万亿级新赛道。 南海区政协委员、朗星社区两委干部冯肖英建议，由政府牵头，建立一个全链条可塑性的管理系统，养殖户或者养殖场可以通过这个系统，开展养殖收运等业务，也让仓储销售变得更公开化透明化。此外，还要进一步完善死鱼处理机制，建议相关部门能实施统一集中处置方式，通过细化处理规程，明晰各方责任，解决养殖户的烦心问题。 文/佛山市新闻传媒中心记者 戴欢婷 黄婷 图/佛山市新闻传媒中心记者记者 章佳琳 视频/ 佛山市新闻传媒中心记者记者 吕颜 章佳琳 张宝翔 出镜/佛山市新闻传媒中心记者记者 拥忠拉姆 |
|
|
