罗汉果功效、作用、副作用及食用方法

罗汉果是一种药食两用的植物果实，主要用于止咳化痰，也被称为“神仙果”。罗汉果富含维生素C、蛋白质、膳食纤维、维生素B1/B2、罗汉果皂苷、葡萄糖、果糖、罗汉果甙、黄酮类化合物、氨基酸、烟酸及微量元素钾、磷、铁、钙等，营养价值极高。下面就随小编一起来了解一下罗汉果吧！

一、罗汉果的功效与作用

1、罗汉果具有清热润肺、化痰止咳的作用，是目前凉茶最重要的组成部分。

2、罗汉果泡茶，有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。

3、罗汉果有清除自由基的作用，长期食用对女人有极佳的美容效果，并且能有效地防止癌变的产生。

4、罗汉果做成凉茶，或者与其他食品一起煲汤，长期食用具有滋补肺阴、健胃养生的功效。

5、罗汉果经证实是治疗慢性咽炎最有效的偏方。口感甘甜、每天好转、无毒副作用、1-2月解决慢性咽炎的症状。

6、罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。

7、罗汉果含有的D-甘露醇有止咳作用。又可用于脑水肿，能提高血液渗透压，降低颅内压，脱水作用强于尿素，且持续时间长。还可用于大面积烧伤和烫伤的水肿，防治急性肾功能衰竭病和降低眼球内压，治疗急性青光眼以及代替糖作糖尿病患者的甜味食品或调味剂。

8、辅助降血糖

现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助糖尿病。中医也认为，糖尿病是燥热伤津导致的消渴病，罗汉果不能作为主要的药物，但是可以作为辅助且作用颇大。

9、抗衰老作用

罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。传说数百年前有位叫罗汉的乡村医生，常在广西永福县龙江一带的山岭间采集草药。经过多次行医实践，他发现一种野生藤果有消痒止痛的功效。叶可治顽癣、痈肿。根可敷疮疖，果毛是刀伤良药。遂加以研究、栽培和应用。山里人以此果煮茶长期饮用，高寿者众多。人们由此怀念罗汉，更将此果取名为罗汉果。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。

10、提高免疫力

罗汉果中含有十多种氨基酸、多糖、维生素、三萜类、黄酮类化合物以及人体必需的微量元素，有利于提高机体免疫力。

              

11、美容养颜

罗汉果中丰富的维生素C能够清除氧自由基，具有强大的抗氧化作用，有助于美容养颜、延缓衰老。

12、清热止咳

罗汉果性凉味甘，含有D-甘露醇、甜苷等物质，有生津止咳、清热润肺的功效，对风热咳嗽、肺热咳嗽、暑热口渴等症有一定防治作用。

13、清热凉血

罗汉果因为可以清除肺热，肺毒，去除体内的邪火，所以如果拿罗汉果泡水喝的话，能够清热解毒，滋养咽喉，化痰止咳。

14、清咽利喉

对于那些靠声音来工作的人来说，喝一些罗汉果泡的水是一个十分不错的选择。无论是教师还是歌唱家，都可以采用这种方法。如果发现自己的声音嘶哑，而且喉咙干痒时，就可以去喝一些罗汉果泡的水，来清热降火。如果坚持长期使用的话，就可以好好地保护嗓子。对于那些慢性咽喉炎患者来说，每天坚持罗汉果泡茶喝，对缓解病情有特别大的功效。

15、清肺保肝

如果那些长期吸烟，酗酒的人喝罗汉果泡的水的话，就可以有效的缓解肺热。对于那些得不到新鲜空气滋养的人来说，喝一些可以有效的护理肺部。

16、消脂减肥

上面已经提到，罗汉果内有丰富的纤维素。如果饮用一些相关方面的水的话，可以促进肠胃的蠕动，从而加快消化的速度，这样一来就可以挺清除体内废物，降低肥胖的几率。

二、罗汉果要怎么吃

罗汉果含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象，是爱美女性的必选水果。那么，罗汉果该怎么吃呢？其实，罗汉果的吃法有很多种。而对应不同人的体质和症状，罗汉果可以这样吃：

1、治喉痛失音。罗汉果1个，切片，水煎，待冷后，频频饮服。

2、治肺热阴虚痰咳不爽及肺结核患者。罗汉果100克，枇杷叶150克，南沙参150克，桔梗150克。加水煎煮2次，合并煎液，滤过，滤液静默24小时，取上清液浓缩至适量，加入蔗糖使溶解，再浓缩至1000毫升，即得。每次口服10毫升，每日3次。

3、治肺燥咳嗽痰多，咽干口燥。罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。先将陈皮浸，刮去白，然后与罗汉果、瘦肉共煮汤，熟后去罗汉果、陈皮，饮汤食肉。

4、治急、慢性支气管炎，扁桃体炎，咽喉，便秘。罗汉果15至30克，开水泡，当茶饮。

5、另外，罗汉果还可做果茶、粥、汤。

三、罗汉果泡水的正确方法

1、取罗汉果一个，用水冲洗干净，然后剖成两半，果壳和果肉分开，壳掰成小块。

2、将处理好的罗汉果壳和肉放进有盖的水杯中，然后倒入刚烧开的水，盖上杯盖。

3、开水冲泡15分钟左右，放凉后就可以饮用了。

      

罗汉果泡水喝的方法很简单，除了单独泡水喝，还可以搭配饮用。其搭配方法可以参考以下方法：

搭配方法一、

材料：罗汉果1个、红枣5个、枸杞20个、水适量

做法：

1、干罗汉果洗净掰开，加入枣，枸杞和水一起煮开，焖十分钟即可饮用。

2、可反复冰泡，无色无味时扔掉即可。

搭配方法二、

材料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂10克。

做法：

1、罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。

2、锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。

3、将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。

四、罗汉果茶有何副作用

喝罗汉果茶喝虽然对咽喉喝肺部有很大的好处，但是长期过量饮用罗汉果茶还是会对身体产生一定副作用的。为了身体的健康，罗汉果茶还是适量饮用为好。下面来了解下罗汉果茶的副作用。

1、罗汉果是凉性的，所以本身体质寒凉的人喝罗汉果茶要注意。体质寒凉的人，建议最好不要喝罗汉果水，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。

2、罗汉果茶味道太甜，易伤脾胃。罗汉果茶中的罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶，如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。

3、罗汉果茶有通便作用，肠胃不好的人注意不要多喝，以免造成腹泻等问题。

4、短期内饮用干罗汉果茶无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。

5、由于罗汉果甘、酸，性凉，女性在经期间不能过量饮用，过量饮用容易引起身体不适。

6、体虚弱者饮用罗汉果茶会加重症状。

7、现时有不少家长都觉得罗汉果花是好东西，给宝宝喝。因为婴幼儿的肠胃还没有发育成熟，对于这种寒性食物肠胃多数是接受不了的，容易造成腹泻等不良反应。

8、有人对罗汉果会过敏，因此服用罗汉果茶也会使皮肤瘙痒不止，疼痛，身体各个部位大面积起红斑，所以过敏者一定不能食用罗汉果茶。

结语：但无论是什么样的食物，都不可能只有好处，没有副作用，其中罗汉果也是如此。要注意的是，罗汉果不能够随便泡水喝，有时候不仅达不到该有的效果，反而得不偿失。对此，在罗汉果泡水喝时一定要注意以下几点：

一、不要长时间去喝罗汉果泡的水，容易损伤脾胃，降低消化的功能。

二、如果自身属于过敏体质或者是寒凉体质的话，最好是不要去喝这方面的水，反而会加重体寒，引发过敏现象。

注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用

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