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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。” 大家好这里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推荐几道特色家常美食，好吃又实惠，自己在家也能做，而且大人小孩都喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧。 一、酸汤水饺
准备食材： 速冻饺子、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒油、生抽、香醋、紫菜、虾皮。 做法步骤： 步骤一、碗中放入蒜末、葱花，一大把白芝麻，再加1勺辣椒油，淋上热油，接着再放入2勺生抽、3勺香醋，将所有调料搅拌均匀备用。 步骤二、锅中烧水，水开放入速冻饺子煮熟，再把煮好的饺子倒入碗中，再放入紫菜、虾皮，再淋入饺子汤即可。 二、素炒白玉菇
准备食材： 白玉菇、木耳、青椒、红椒、火腿肠、鸡蛋、生抽、蚝油。 做法步骤： 步骤一、火腿肠切片，青红椒切块，木耳泡发备用。 步骤二、锅中烧水，水开下白玉菇和木耳，焯水一分钟后捞出。 步骤三、锅中刷油，鸡蛋打散倒入锅中滑熟后盛出备用。 步骤四、锅中热油，倒入葱蒜、青红椒炒出香味，接着下入白玉菇、木耳、鸡蛋、火腿肠翻炒均匀，然后加1勺生抽、1勺蚝油，翻炒均匀即可。 三、剁椒鱼头
准备食材： 鱼头、剁椒、葱、姜、豆豉、白糖、生抽、蚝油、金针菇。 做法步骤： 步骤一、鱼头清理干净，加入2勺料酒、少许盐腌制10分钟。 步骤二、剁椒1碗，加入葱姜、1勺豆豉，淋入热油，加入1勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油，搅拌均匀备用。 步骤三、锅中烧油，下洋葱炒香，铺上金针菇，再放入腌制好的鱼头，均匀的淋上剁椒酱，沿锅边倒入半瓶啤酒，盖上锅盖，中火焖煮8-10分钟，最后撒上葱花即可。 四、香煎鸡胸肉
准备食材： 鸡胸肉一块、生菜、料酒，胡椒粉。 做法步骤： 步骤一、鸡胸肉切片，加姜蒜，料酒，生抽，蚝油，适量盐和黑胡椒粉腌制15分钟 步骤二、锅中少许油，放入鸡胸肉煎至两面金黄出锅，用生菜卷着吃即可。 五、凉拌菠菜金针菇
准备食材： 金针菇、菠菜、小米辣、蒜末、辣椒粉、生抽、蚝油、香醋、白芝麻。 做法步骤： 步骤一、碗中加入蒜末，辣椒面、蒜泥、白芝麻倒入热油，2勺生抽，3勺醋，1勺蚝油，少许盐和糖 步骤二、金针菇菠菜悼水，捞起挤干水分，倒入酱汁拌均匀即可。 |
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